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綦江清溪河
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1707
条
清蒸东星斑
2023-11-18
其中东星斑肉质丰满,鲜美嫩滑,肉色洁白,再加上蒸鱼豉油使味道相得益彰,是粤菜生猛海鲜制作的代表之一,集中突出了粤菜
清
、鲜、嫩、滑、爽的要义。真正鲜活的清蒸鱼类,端上桌时,鱼鳍舒张,肉质片片分离,绝不黏腻。东海海鲜
雪里蕻菜
2023-11-16
雪里蕻经腌制后用以拌菜,爽滑适口,味香而
清
,
黄坑绿茶
2023-11-13
成茶条索紧细,色泽银灰显霜,汤色
清
绿,香气醇浓,滋味某醇爽滑。据清康熙元年出版《镇平县志》记载,该村于1662年开始种茶,后经不断改进制茶工艺,成为有其传统的、香醇甘滑的黄坑茶。
鲍翅木瓜船
2023-11-10
做法:先取150克水发鱼翅,放入有姜、葱、酒的开水锅中捞肃,取出用
清
水漂凉;取大沙煲一个,竹蔑垫底,把捞肃好的鱼翅整条放在竹篾
菊花鱼生
2023-11-10
顺德菜式以
清
、鲜、爽、嫩、滑为特色。在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外,菊花鱼生也更具是代表性风格。还
鹤山茶叶
2023-11-07
鹤山茶以其条索紧细,成色油润,汤色鲜亮,
清
香味浓,滋味甘滑,清热消热消滞而著称。其中以古劳茶山、宅梧白水带、鹤城马耳山三个
河唇水晶杨桃
2023-11-05
河唇水晶杨桃:河唇水晶杨桃广东廉江市河唇镇培育的红杨桃单果平均重200—300克,色浅红,肉鲜嫩,克服了传统杨桃味涩多渣的缺点,其风味独特,汁多渣少,味甘甜,可食率达90.6%,富含维生素C,果实具有祛风热、
清
咽润喉、化痰止咳、生津止渴、解酒解毒、开胃消滞等药
洞庭春茶
2023-11-02
鲜叶于
清
明后采摘,以一芽一叶初燕尾服为标准。经摊放,杀青,清风,初揉,初炒,摊凉,烘焙等工序加工而成。成品外形条索赔紧结微曲,芽叶
沙琪玛
2023-10-26
沙琪玛:沙琪玛(又名萨琪玛)本是
清
、明朝的宫廷名点,以其酥香软甜、营养丰富著称。也算是武汉的土糕点了,沙琪玛,是中华面点饮食文化的瑰宝,数百年来长盛不衰,其名称和制作方法均由萨骑马演变而来。配料:高级面粉1000g、鸡蛋液700g、臭粉30g、泡打粉20g、麦
保康神豆腐
2023-10-25
神树叶子可制作豆腐,根、茎、叶入药有
清
谢埠千张
2023-10-24
谢埠千张:谢埠千张,白如银,薄如纸,坚如布,可凉拌,可
清
炒,可煮食。其历史可追溯至三国时期,明清时列为朝廷贡品。光绪十一年(1885年),《武昌县志》将谢埠千张皮载入史书。我市出产谢埠千张历史悠久,近年来,谢埠千张的生产、销售已形成规模,在省内外享有较高的知名
宜都天然富锌茶
2023-10-24
天然富锌茶在浙江农大博士导师、著名茶叶专家张堂恒教授、华农陆启
清
教授指导下研制、开发。1993年以来,先后
宝石花红
2023-10-22
用开水冲泡青红或花红叶子是上好的
清
火祛热饮料。
陈岭荸荠
2023-10-21
陈岭荸荠的种植和产出时间,相传在
清
·光绪年间,迄今已有100多年的历史。这里紧靠龙赛湖,土质肥沃,水源充沛,所产荸荠,个大、皮薄、多汁、清脆甜润,含糖量高,营养丰富。产出时间多在冬腊正月新年前后
黄州萝卜
2023-10-21
黄州萝卜:黄州萝卜是中国湖北省黄冈市黄州区具有地方特色的农家品种,长得粗壮,形似冬瓜,人称冬瓜萝卜,有着悠久的种植历史,是黄州三绝之一,以
清
香甜脆著称。明弘治《黄州府志》记载:黄州萝卜体大皮薄,水份充足,含糖量高,肉脆味美,生食甜脆可口似水果,熟食味佳回锅而不
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