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东皋红柿
2023-09-02
东皋红柿：永嘉县东皋乡素以柿乡著称，每逢金秋季节，柿子熟了，前山后坡，柿林密布，红柿垂枝，如霞似火，悬金挂彩，令人陶醉。永嘉红柿，品种繁多，有盖柿、牛心柿、蒸饼柿、八月红、长奶柿等，但以东皋无核长奶柿为最佳。北宋孔平仲在《咏无核红柿》诗中说：林中有丹果，压枝一
天山红
2023-07-01
天山红：天山红是福建宁德蕉城的特产。天山红工夫红茶以浓、强、鲜、花果香显而著称，其产品外形紧结匀整，色泽乌润，香气馥郁悠长，花果香显，滋味甘鲜醇厚，汤色红艳明亮，叶底红亮。其质优异，在近年全国、全省名茶评比中，屡有盛誉，载誉京、沪、苏等地，远销美国、日本、欧盟
金钩海米
2023-10-11
金钩海米：崂山金钩海米是山东省青岛市崂山区的特产。崂山金钩海米由产于崂山海域的鲜鹰爪虾经传统工艺加工而成，色泽金黄，形状象一把钩子，故得名金钩海米。其味道鲜美且营养价值极高，是崂山特有的海产品。金钩海米是用活的鹰爪虾加工而成，经过传统加工工艺先煮熟，经过自然晒
红荆条
2023-10-04
红荆条：红荆条又名西河柳，主要产地是平原县前曹、三唐等乡，其它各县（市）也有栽培或野生。红荆条枝条柔韧结实，可编制各种筐篮。其嫩枝和叶性平、味甘咸，对痧疹、风湿等有明显的疗效。
红砂糖
2023-09-22
红砂糖：赣州从宋代开始生产蔗糖。手工制造的蔗糖品种多样，主要有红砂糖、白砂搪、冰糖、糖稀等等。其中红砂糖则是榨蔗熬汁后不作任何加工，将蔗汁盛于容器中任其结成细小晶粒而成。红砂糖颜色暗红，由于富含铁质和葡萄糖及其它多种营养成份，且性暖温热，具有活血化瘀的特性，所
红腌菜
2023-06-16
红腌菜：红腌菜提到独具地方特色的红腌菜，就使我们想到与它有关的遥远的过去。瀚海大漠中，走着几位衣衫简陋的人。没有人烟，没有道路，他们凭着经验，切着方位，翻过一座沙丘，又翻过一座沙丘。夕阳西下，他们便停下疲累的脚步，吃一口炒面、嚼一撮红腌菜，待夜幕降临后伴着星星
农家鲈鱼焖金饼
2023-08-03
农家鲈鱼焖金饼：农家鲈鱼焖金饼金饼就是我们常说的玉米饼，与焖得酥烂的鲈鱼搭配在一起。鲈鱼虽然是采用焖的烹调方法，但肉质并没有因为烹调方法的原因而丧失其应有的鲜嫩特点。其口味浓香酥烂，鲜香适口，搭配金黄酥脆的玉米饼，口味十分浓郁。其特点：色泽红亮、滑嫩鲜美、回味
木金鱼丸
2023-06-29
木金鱼丸：木金肉丸选取上等薯粉、白芋丝、肥膘肉为原料，调入红糖拌匀，佐以五香粉，还有的加芝麻、豆腐皮等，制成粘剂，捏成团状，放在铺上荷叶的蒸笼炊熟即可食用。肉丸甜中带咸，油而不腻，很符合老福州人的口味，是老福州人逢年过节时候餐桌上必备的食品之一。传说某日姚木金
潮汕金木雕
2023-11-12
潮汕金木雕：潮汕地区特有的传统工艺美术品。潮汕金漆木雕与浙江东阳木雕为中国两大木雕体系。多用樟木为料，素以多层镂空、金碧辉煌、夸张装饰的风格著称。金漆木雕始于唐宋，盛于明清，通常作为建筑物、家具及神器的装饰或构件。建筑装饰包括檐角、柱头、横梁、门楣、屏、门等多
金定鸡
2023-09-14
金定鸡：福建特产—金定鸡，原产于福建省龙海县紫泥乡金定村，是优秀的蛋用型，因产蛋量高，蛋品质好，雏鸡大约100～115日龄开产，年产蛋量一般在265～300个，蛋重约58克左右，蛋壳以青色为主，成年公鸡体重1.7KG左右，母鸡1.65KG左右，成年鸡屠宰率：半
隰县金梨
2023-08-09
隰县金梨：隰县特产金梨，以肉厚汁多，香甜味美，营养丰富，含糖量高而闻名全省。1999年，隰县被国家农业部命名为中国金梨之乡，并在国家工商总局商标局注册了隰州梨商标，为水果出口拿到了绿卡。由于地理位置的优越性，隰县很适宜梨树的生长。每年三月，梨花漫野，又别有一番
红鱼干
2023-11-05
红鱼干：湛江西临北部湾海域，该海域出产的红鱼干和红鱼筒是湛江的著名特产之一。其中湛江的红鱼干又以徐闻红鱼干知名。红鱼的学名为红鳍笛鲷，又名红鱼、红槽鱼、红鸡，是暖水性中下层鱼类。该鱼个体大，刺小，肉质优良，具有含肉率高，高蛋白低脂肪等特点，是无污染的绿色水产品
红 葱
2023-08-13
红葱：在我国，葱的品种有十几种。像叶黄鲜嫩的羊角葱，叶绿青甜的小葱，形美辛香的改良葱……但都没有红葱辛辣有味。红葱，因表皮呈红色，故名。鄂尔多斯人爱吃红葱，农民也爱种红葱。金秋十月，无论是城市、农村，人们总要忙忙碌碌地储备红葱，以便冬、春食用。这时，人们就会看