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红兴温泉
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2979
条
刀什哈
2023-07-27
先将石头在篝火中烧
红
,然后将羊宰杀后取出羊胃翻洗干净,再将羊肉剔骨切碎,和烧
红
的石头一起装入羊肚,扎紧羊肚两头。由于羊肉在肚内受热煮沸,羊肚逐渐膨胀,此刻用刀尖或其他利器轻轻戳洞放气,直至羊肚不再膨胀,割开羊肚,同食羊肉及汁,鲜嫩丰美无
五寨猪黑肉炖粉
2023-08-11
五寨猪黑肉炖粉:取猪的
红
熟肉,加土豆、粉条、豆腐和调味作料。在高压锅里炖足够长时间,直到肉和土豆炖烂为止,老幼皆宜食用。
理县红樱桃
2023-12-04
理县红樱桃:理县
红
婴桃已经种植多年,近几年发展较快,并形成规模,设及8个乡镇,种植面积近3000亩,每公斤价值40~50元,主要销往外地,本地市场上很难看到。
宁强柿饼
2023-07-25
红
亮始饴,口感绵软甜糯,营养丰富,老少皆宜。(转自宁强政府网)
雪菜大汤黄鱼
2023-12-14
宁波人都会唱:
红
膏呛蟹咸咪咪,大汤黄鱼摆咸齑。说的一道宁波菜是
红
膏炝蟹,另一道就是这咸齑大汤黄鱼,具有补虚养身调理,贫血调理,失眠调理的功效黄鱼鱼体肥壮,肉质结实,汤汁乳白浓醇,口味鲜咸合一。雪菜大汤黄鱼是用浙
白旺
2023-12-19
一旦佳日节庆酒宴上缺少这道菜,就觉得食
兴
未尽而感到扫兴。白旺是用动物生鲜血加工的凉拌菜。多限于健壮的猪(病猪、母猪忌用)鲜血。其制作万法是:把炒干了的适量食盐放入一个适中的盆里备用。当锋
陇川户撒刀
2023-12-14
陇川户撒刀:关于户撒刀的来历还有一个美丽、动人的传说呢:相传在很早很早的年代,有一家兄弟俩哥哥名叫阿多,弟弟唤做
兴
过,靠打猎维持生活。有一天,俩兄弟邀约着寨子里的人,又一起撵山去了,他们在搜索中发现一支金鹿,大伙便向金鹿追去。金鹿没命的奔跑,人们咋个也追不上,
团湖藕
2023-11-02
有人曾戏言团湖是河西人的储菜库广
兴
洲
茶叶拌豆腐
2023-12-20
茶叶拌豆腐:茶叶拌豆腐:用优质绿茶和豆腐通过沸茶水涮后辅以
红
油、姜油、蒜油等调制而成,清香回甜、有清凉泻火之功效。
邯郸驴肉卷饼
2023-12-09
邯郸驴肉卷饼:驴肉卷饼,是武安县的特色小吃,武安自古就有吃驴肉的传统,驴肉色
红
,肉质鲜嫩,柔软细腻,含脂肪少,现在通乐村的驴肉最多。
五味煎蟹
2023-09-02
此菜色泽
红
亮,肉质鲜嫩,五味俱全(温州)
奥灶面
2023-08-29
奥灶面:百年老店奥灶馆,坐落在亭林路半山桥南堍,奥灶面以
红
油爆鱼和白汤卤鸭面为首
红
油爆鱼面:爆鱼一律用青鱼制作,面条用精白面加工成龙须面,细白柔嫩,红润喷香,食之爽口白汤卤鸭面:则以昆山1鸭用老汤烹煮,故肥而不腻。一碗别具风味的奥灶面,将为您增添无穷的乐趣,留
清丰红薯泥
2023-10-12
清丰红薯泥:红薯泥是一道久负盛名的清丰县名菜,选用红薯,白糖,山楂,玫瑰,桂花,青
红
丝等原料。兑入香油烹饪而成。色泽晶莹,甜香可口,营养丰富。
白菜干
2024-01-15
白菜干:白菜干是清热润肺煲熬肉类的上佳汤料,以干身、味香、菜茎较白、菜叶乌亮者为优选,50公斤的白菜,一般只可制成3公斤左右的白菜干,民国时期今沙头区蔡均
兴
牌子的白菜干最负盛名,远销港、澳和东南亚各地。现今南村、坑头、蔡边以及邻近石基、大小龙一带的村仍保留加工
桶皇鸡
2023-11-17
在和
兴
客家王,桶皇鸡是大师傅以民间找来的秘方酱料腌制,再用木桶密封后蒸熟,蒸熟后的桶皇鸡保持原汁原味,蘸料也是用蒸出的鸡汁调
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