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东方市师鸡
2023-11-18
东方市师鸡：东方市师鸡是东方宾馆的招牌菜，被食家誉为东方不败鸡的就是它，此鸡的特点是肥嫩软滑。市师鸡的做法是用微沸汤将光鸡文火浸熟，取出后用冷开水过冻，滤清水分后斩件上碟，再将加老抽、上汤、味料、白糖和匀溶解，淋于鸡身之上，最后淋上熟花生油，作为一道冷盘上桌。
市师鸡
2023-07-23
市师鸡：市师鸡东方市师鸡是东方宾馆的招牌菜，被食家誉为东方不败鸡的就是它，此鸡的特点是肥嫩软滑。市师鸡的做法是用微沸汤将光鸡文火浸熟，取出后用冷开水过冻，滤清水分后斩件上碟，再将加老抽、上汤、味料、白糖和匀溶解，淋于鸡身之上，最后淋上熟花生油，作为一道冷盘上桌
黄猫乡桃花岛沸腾了！
2023-12-16
：广元日报全媒体记者刘怀英刘仁张欣感恩宴会吃起来黄猫的山，黄猫的水，红军鲜血把你滋养，我亲亲的黄猫垭……2月8日是大年初四，一走进苍溪县黄猫乡桃花岛新居，歌曲《我亲亲的黄猫垭》正在播放。随后，礼花齐鸣、送祝福、吃坝坝宴……热闹非凡。原来，由
偏桥湾伏击战遗址
2023-09-08
1934年夏末，红军骑兵团在张仲良的率领下，从店头百子桥一带来偏桥，伏击了到延安上任的国民党县长及其11名随从。1946夏，雁门支队中队长王俊昌等4人于前一天晚冲进国民党偏桥保公所，巧设妙计，一未发缴获支5支、5袋
汉中仙毫
2023-12-24
汉中仙毫：汉中仙毫效果汉中仙毫是午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌3个品牌的总称。秦巴三月芳菲盛，又是绿茶飘香时。陕南绿茶主产区——汉中市各地茶叶定点经营门店3月初统一换上了以绿色茶园为底、印着国家地理标志产品汉中仙毫字样的门头标识。汉中仙毫汉中北依秦岭南垣巴山，产
茶花点心太师饼
2023-10-19
相传为南宋理学家陆九渊任荆门知军时所喜爱。此饼以精粉、熟猪油揉合为皮，面粉、熟猪油为酥，再用熟面粉、砂糖、桂花、桔饼、桃仁、冬瓜糖为馅，经擀皮包馅成形后，入温油中氽炸而成。吃口酥
老河道鲜鱼汤
2023-10-05
老河道鲜鱼汤：军马场沿路两侧排列着百余家大大的农家院落，都是经营黄河口鲜鱼汤的餐馆。大大的厨房里，一溜儿排着十来口大锅，大的足可以煮下一头整羊。靠墙砌着几个大大的水池，里面全是黄河故道的活鱼，有鲫鱼、黑鱼、青鱼、鲶鱼、黄辣丁等。根据客人的要求，厨房里的伙计把鱼
小乔炖白鸭
2023-09-22
东吴都督周瑜率军驻扎柴桑，其妻小乔曾用冬虫夏草、泽兰，同白鸭炖制滋补菜肴，供周瑜食用。当时称为柴桑鸭。后来又称小乔炖白鸭，成为九江的传统名菜。特点：用白鸭和冬虫夏草炖制而成。成菜汤汁浓醇，肉质酥
花桥慈济宫
2023-11-16
祀北宋泉州名医吴本(9791036军)字华基、号云冲。闽台尊称吴真人、大道公、花桥公、保生大帝。据史志载,其一生以医名天下,以济人救物为念,而义不取人一钱、业医无贵贱,按病授药,如矢破的。花桥为其生前行医故址
