搜 索
修仁横水茭白
2023-11-24
修仁横水茭白：荔浦县修仁镇利用本地气候和土地资源大力发展茭白生产，修仁横水茭白具有个大、色白、脆嫩等特征，产品获得了无公害认证，主产区被列为国家级农业标准化示范区。
泮塘马蹄糕
2023-11-17
泮塘马蹄糕：泮塘即在泮溪酒家附近，旧荔枝湾所在地。泮塘五秀（包括马蹄、茨菰、茭笋、莲藕、菱角）产于这一带。马蹄糕品种有透明马蹄糕、生磨马蹄糕等。泮塘马蹄糕采用当地的特产马蹄粉作原料，其糕体色泽金黄透明，爽且富有弹性，带有一些马蹄清香之味，特别可口。在饮茶吃饭之
甘谷花椒
2024-01-04
甘谷花椒：花椒有川椒、秦椒之别，甘谷花椒属于秦椒。《本草纲目》云：花椒为秦地所产，故言秦椒。甘谷是秦文化的重要发祥地之一，花椒栽培在甘谷林果业中是仅次于苹果的拳头产品。甘谷花椒具有温中祛寒、健胃止渴、杀虫止痛之功效。花椒在饮食中是不可缺少的调味品，有调料之王的
红军长征鸡
2023-10-31
红军长征鸡：在长征的年代，生活非常艰苦，很多时候米饭、面条都吃不上，有时连野菜、树皮都吃了，更别说要吃鸡了，蛋鸡自然就成了最好的营养品。当地的老百姓给红军送来一只鸡，伙头在烹制时加了大量冬瓜、土豆、胡萝卜，以让更多人能分享到鸡肉的美味。红军长征鸡是先将老鸡、土
谷烧酒
2023-09-26
谷烧酒：谷烧酒：山背谷烧酒，以其质纯、口感好、味香醇而饮誉赣西北。谷烧选用优质稻谷、高粱、玉米等纯粮，以传统酿造技术，精制而成。山背谷烧，每百斤粮食酿酒40斤左右，浓度为4553度。
红军套餐
2023-09-22
红军套餐：套餐的每一道菜都反映了井冈山革命斗争时期的一个历史故事或人物事件，并配有一首小诗，由服务人员在用餐时进行解说，帮助来宾和学员在用餐时重温这段历史，寓教于食、寓教于餐。
塘房桔
2023-07-10
塘房桔：塘房桔是云南省文山州马关县南捞乡塘房村的特产。塘房桔已有200多年的栽培历史，具有皮薄、肉嫩、香味独特、汁多化渣、酸甜可口、成熟期晚等特点。塘房桔是马关县最具地方特色的柑桔品种，在马关县南捞乡塘房村民委员会的塘房村已有200多年的栽培历史。具有皮薄、肉
塘崖大米
2023-10-06
塘崖大米：塘崖大米是山东省临沂市罗庄区西高都街道大塘崖村的特产。塘崖大米又称塘米，是一种俗称水牛皮的水稻，有一千多年栽种史，自唐代该地所产大米多被官府征收进贡，故又称塘崖贡米。塘米属早熟型旱稻，直播生育期为110天左右，育秧生育期为120天至125天。这种稻耐
对塘坪柑橘
2023-10-29
对塘坪柑橘：湖南省永州市零陵区邮亭圩镇对塘坪村位于零陵区东北部，居丘陵坪地，村委会驻8组，辖15个村民组。总面积8.18平方千米，总人口410户、1488人。零陵区是湖南省柑橘生产重点县区，全区种植总面积达11.05万亩，实现柑桔总产8.7万吨，其中零陵区的邮
