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绿豆兜
2023-09-10
事先将绿豆催芽，待皮破芽露时，拌小麦粉，加盐、水调和成糊，舀进锅铲上的篾箍内，徐徐潜入沸油锅中，等其粘结成块后，捞起篾箍，抽去锅铲，炸至暗黄带绿即可。绿豆兜酥松香脆，口味独特。
兴隆红果
2023-08-07
兴隆红果：十月进兴隆，红果满山红。红果又名山楂、山里红、胭脂果。因其果实小巧玲珑，嫣红可爱，故人们赋予它的爱称颇多。兴隆县地处燕山山区，长城脚下，这里峰峦起伏，川壑透迄，气候温湿，土壤呈酸性，自古以产红果而闻名，据文献记载，兴隆县的红果生产历史悠久，早在明嘉庆
郁家祠堂（山塘影视基地）
2023-11-21
坐北朝南，现存两进。第二进为享堂，面阔三间9米，进深7.7米。梁架圆作，前有鹤颈式翻轩，花岗石鼓墩柱础。祠堂先被改为大德小学，后成为山塘中心小学大德分校，现正在改建为山塘影视基地
青街李氏、池氏大屋
2023-11-19
前后两进，并设厢房，均二层重檐，为合院式木构建筑。通面阔40米，通进深36米，两厅均为九间，两厅与厢房以回廊贯通，二层回廊设美人靠，梁架均为抬梁穿斗混合，悬山顶。
毛湛毛氏宗祠
2023-11-13
砖石构一字式门楼，前后三进，三开间。正大门与大殿前天井之间为戏台，屋顶为庑殿顶；天井两侧廊楼为看台。正殿与中殿间置过厅，过厅两侧为天井。戏台与过厅均有藻井，木构件雕饰丰富精美
初泰麦公祠
2023-11-07
坐北朝南，面阔三间9.84米，深两进15.64米，分布总面积153.90平方米。硬山顶，镬耳封火山墙，灰塑博古脊，青砖石脚。前为麦信坚故居，左、右为街巷、民居，后为旷地、民居
西华彭氏宗祠
2023-11-07
坐东北朝西南，三间三进，总面阔15.58米，总进深49.1米，建筑占地总面积764.8平方米。硬山顶，人字封火山墙，灰塑龙船脊、卷草尾、脊两端塑有狮子，碌灰筒瓦，素瓦当