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高平“十大碗”
2023-08-08
高平十大碗：十大碗是山西高平待客的一碗碗独特的菜，共10道菜：水白肉、铬桃肉、碗子肉、川汤肉、肠子汤、豆腐汤、鸡蛋汤、天河丹、软米饭、扁豆汤。一碗一个味道，犹如南北大菜系列，但餐具不用盘而用碗，碗中之菜也可称汤，素有碗汤菜之说。十大碗有荤有素，素菜中最有代表性
蜀中五祖 望丛二帝之陵墓——望丛祠
2023-12-06
蜀中五祖望丛二帝之陵墓——望丛祠：望丛祠是纪念古蜀国两位著名君主望帝和丛帝合葬的墓地和祠宇，近年重修。殿宇陵墓之间，水池环绕，碧波荡漾。临水就势建有稻荪楼，听鹃楼等楼台亭阁。墓地及周围二百多株古柏，郁郁苍苍。每年农历端午节，附近民众都要聚集在这里举行赛歌会。赛
土家十大碗
2023-10-20
土家十大碗：土家十大碗为土家人招待远方贵客的美味佳肴，通常土家人会拿出家里平常最舍不得的菜肴，经过精心烹调而成。包括进门敬茶、炒米等前奏。十大碗真正体现了土家人热情好客、豪爽耿直的性格。大碗吃饭、大块吃肉是过去土家人的真实写照。
茂林十二碗
2023-12-18
茂林十二碗：茂林十二碗是宣城泾县的传统宴席名菜，也是茂林饮食代表，咸甜适中，油色浓淡相宜，火功出汁入味。茂林十二碗按筵席出菜顺序，依次为：子—红烧蹄髈、丑—凉拌、寅—三鲜汤、卯—肠汤、辰—粉蒸肉、巳—纯山药汤、午—糊粉、未—子糕、申—红烧鱼块、酉—卤肉、戌—小
禹州十三碗
2023-10-17
禹州十三碗：禹州悠久的历史和深厚的文化底蕴，形成了具有地方特色的禹州十三碗饮食文化。相传大明皇帝嘉靖曾巡视禹州，为体察民俗民风，召乡下名厨为其操办地方特色菜肴，乡厨急中生智，将民间操办喜事的地方特色菜十三碗精心调制，献于圣上，嘉靖皇帝品后大为赞赏，赐名水席。
泗阳十大碗
2023-06-24
泗阳十大碗：泗阳十大碗在民间已经流传几百年了，过去泗阳十大碗不是每天都能吃到的，只有在泗阳人办喜事的时候才能一饱口福。比如喜结良缘、喜添贵子、千金酒、满月酒、立新屋酒，还有老人们的拜寿酒等。在以前，由于经济水平低，泗阳人餐桌上是看不到盘子的，桌子上放的全部是大
五夫黄鳝
2023-06-30
五夫黄鳝：武夷山五夫镇自然环境幽美，气候宜人，物产丰富，人烟稠密，盛产白莲、红菇、田螺，远近闻名，是武夷山市重要的农副产品区之一林地，黄鳝、田螺养殖是五夫镇的传统优势项目，是具有五夫特色的农业经济。因其所地理位置环境优越，水质优良，所以养殖的黄鳝肉嫩味鲜，含有
永初公祠
2023-06-18
永初公祠位于翁源县江尾镇南塘村。始建年代不详，清康熙五十一年（1712年）重建，道光十六年（1836年）重修。面积609平方米，为五进四合院式建筑，硬山顶，以阴阳板瓦覆盖，梁架为穿斗与抬梁相结合。正门石匾，镌刻长安围三字。二进，前有门槛，后有屏风
卢公祠
2023-07-18
卢公祠是为纪念乾隆年间进士、两淮盐运史卢雅雨而建，始建于民国十二年(1923年)，于1924年秋完成，命名为卢公祠，旧址在新坍乡卢祠村。当时刘障东特地请清光绪年间改良派领袖康有为为卢公祠题写两淮卢都转祠一幅巨匾，从此，卢公祠便声名远播，尔后成了地名
晋祠莲藕
2023-08-13
晋祠莲藕：藕瓜瓜即指莲藕，俗称莲菜。晋祠一带的莲藕种植年代虽说无法考证，但据笔者判断，最晚也应在宋代。宋代著名文学家范仲淹曾到过晋祠，写有一首《题晋祠》的诗，其中有两句为千家灌禾稻，满目红香田（另有江南田之说）据晋祠附近的农作物种植情况来看，诗中的红香田很可能
道镇红十五军团军团部旧址
2023-05-31
道镇红十五军团军团部旧址时代：1935年地址：甘泉县道镇道镇村保护范围：东、南、西至道镇村村界，北至阳砭山南界。建设控制地带：A区四周外扩20米。2018年，道镇红十五军团军团部旧址被陕西省人民政府公布为第七批省文物保护单位。
翼城十大碗
2023-06-13
翼城十大碗：翼城十大碗是山西省临汾市翼城县的特产。翼城十大碗来自晋南民间宴席上必不可少的菜品，是晋南独有的民间风味，做法讲究，口味独特，色泽搭配合理。翼城县位于山西省南部，临汾市东南隅.翼城历史悠久，文明富庶，是中华民族的重要发祥地之一。相传尧及其后裔封于此，
苟家湾红四方面军兵工厂旧址
2023-09-19
苟家湾红四方面军兵工厂旧址位于通江县诺江镇城南村，年代为1933年，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。苟家湾红四方面军兵工厂旧址为巴中市市级文物保护单位。保护范围：以主体建筑四周各向外延伸30米为保护范围
先达祠
2023-05-16
时代：民国类型：古建筑地址：南昌县三江镇南街村蔡家自然村简介：先达祠位于三江镇南街村蔡家最西端自然村，东侧均为民居，南为一池塘，西侧15米外为一新建小型庙宇，北侧为稻田。先达祠整栋建筑占地480平方米，共三进五开间，有两个天井