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红巾军起义旧址
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下神头槟果
2023-08-12
下神头槟果,皮更
红
更薄,味更香更灵,通体附着一层极薄的白霜,好象罩上了雪白纱巾的少女的脸蛋,白里透红,煞是喜人。更奇的是白霜擦去还会再生,这是其它地方的槟果所没有的。下神头槟果过去销得很远,远销集宁、丰镇、包头
牛(羊)杂碎
2023-07-27
那
红
的是辣椒油、绿的是葱花、香菜末,油色下面是乳白色的鲜汤,喝一口鲜汤吃一口羊杂碎,吃时以清真饼佐之,不腻
烂腌菜
2023-07-26
将蔓菁削去毛根带叶一起洗净,块根礤丝,叶和茎切碎,还可以礤入少量
红
、黄胡萝卜丝点缀,再切入适量红绿辣椒,加盐一起拌匀,放入瓮或坛等容器反复按压使之结实,然后压上菜石,让其自然发酵。
花馇儿菜
2023-07-26
以上各种原料全切细丝,数量比例以白色的苤蓝为主,黄色胡萝卜次之,
红
、绿为点缀,加入适量的盐拌匀。装容器压实,再压上菜石,自然腌制。十日后即可食。食时
八宝玫瑰镜糕
2023-07-26
主料是江米细细研磨成粉,在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片,填实江米粉,撒上红糖、绿色和黄色的糖,加上细细切碎的青
红
丝,一屉一屉的摞起来,如宝塔般,宝塔尖有一机关,待到熟透时蒸汽一冲,发出长长的响声,儿童闻
高州爆皮黄番薯
2023-07-21
高州爆皮黄番薯:高州爆皮黄番薯薯中之王爆皮王番薯是高州云潭镇垌头村的特产,
红
皮黄肉,肉质鲜美,蒸熟后皮开肉裂,香味扑鼻。色、香、味俱全,被当地人誉为薯中之王。垌头村的爆皮王番薯种植历史悠久,究竟始于何时该村的村民开始种植爆皮王番薯已没有人能说出一个准确的时代。
万川号饼铺
2023-07-14
万川号饼铺:创于同治10年(1871年)的万川号,以精致的肉包、水晶饺及传统汉式糕饼闻名,是台南历史最悠久的老饼铺;至今热气蒸腾的包子、水晶饺,及坊间难得一见的柴梳饼(沙西饼)、花瓶饼、水晶饼、白糖酥、口酥,弥月贺寿的各式
红
龟与改良的中式喜饼,仍是老少欢迎的大
天送小吃店
2023-07-14
天送小吃店:豆皮是将黄豆磨成浆,加水滚煮后,再将凝结于表面的薄膜层层筛取而得,常见的做法不外乎素豆包或切片炒肉丝,天送小吃店却将豆皮、笋丝、
红
罗卜、肉丝、鸭蛋酥等一起熬煮并加以勾芡,上桌前再滴上少许的乌醋,做成柔滑香甜的红烧豆枝焿,口味相当独特。(云林县)
南部花生粽
2023-07-13
南部粽是将糯米与花生略为炒过,不加酱色,所包内馅有猪肉、
红
葱头、栗子、豆干、芋头等,再将包好的粽子以水蒸煮至糯米熟透,吃时蘸调味料因直接水煮且时间较长。而讲究的花生粽,米粒非长糯米不用,粽叶是自嘉义梅山买来的特级桂竹叶,
韦寨三粉
2023-06-28
三粉即粉面、粉皮、粉条,韦寨地区生产的粉丝是纯
红
芋粉,因色泽白亮,柔韧耐煮,口感爽滑而受到消费者青睐,产品畅销全国各地。韦寨地区加工三粉有半个多世纪的历史。韦寨因盛产粉条而被誉为三粉之都。其年产量最高时可达数
沱湖红心鸭蛋
2023-06-28
五河沱湖鸭以湖内的小鱼小虾为食,所产鸭蛋皮脆,蛋黄大、油足、心
红
,营养丰富。五河滩涂广阔,年饲养媒鸭、麻鸭150万只左右,年产鸭蛋20000多万枚。五河蛋鸭以沱湖为最,沱湖鸭以湖内的小鱼小虾为食,所产鸭
罗庄葡萄
2023-06-27
随着种植技术的不断更新,罗庄葡萄现已拥有夏黑、金手指、
红
提、巨峰等多个品种,其中夏黑因其口味甜
黄湖白壳哺鸡笋
2023-06-25
位于余杭西部山区的黄湖镇因其特有的优质
红
壤土、无污染的自然环境而盛产白壳哺鸡笋。这哺鸡笋不仅肉质厚实、鲜嫩,咀嚼后渣滓少、味道鲜美,营养也十分丰富。据测定,每100克哺鸡鲜笋含粗蛋白3.29克,糖2.
崇明香芋
2023-06-23
香芋块根肉质细腻,味清香,常供筵席食用,一般与肥鸡一起煮做成
红
烧香芋鸡或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对
荞面煎饼
2023-12-28
荞面煎饼:荞面煎饼同家庄镇的西同鞮村有一个独特小吃——荞面煎饼,当地人称为
红
油馇子。这种荞面煎饼的形成大约有百余年的历史。当初是摊完踅面后,有熟人来让摊个小些的,烙熟,吃起来感觉味道不错,从此便形成在大鏊上摊小煎饼的方式。再后来裹上调料,形成一种新的小吃。煎饼
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