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红春民俗文化村
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阳猕猴桃
2023-11-25
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阳猕猴桃:鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布,似太阳光芒四射,色彩鲜美,故称
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阳猕猴桃。该品种果型中大整齐,平均单重80克,最大可达130克;果实短圆柱形,肉质鲜嫩、香甜清爽(馥香型,含糖18.5%),果心小,果味浓。每100克果肉含维C350毫克是苹
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油牛肉干
2023-10-10
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油牛肉干:
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油牛肉干主料:精牛肉400肉配料:葱姜米各10克,熟的芝麻25克调料:酱油10克,食盐1克,味精5克,料酒10克,白糖6克,辣椒油2克。制作方法:1、将精牛肉切成厚2分的大片加葱姜米、食盐、味精、酱油、料酒、白糖喂好,摆在大盘内风干一会。2、勺内
伊春
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松籽
2023-08-20
伊春
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松籽:伊春被誉为红松故乡,出产的松籽自然最地道正宗。别名为果松子、海松子,分布在我省小兴安岭一带,主产区伊春。
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松籽含有丰富的油脂、蛋白质,是高级滋补食品,可配合治疗动脉硬化、肺结核等多种疾病。松籽种皮可制染料,球果皮可制芳香油,种仁即是人们喜食的干果、
野生
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菇汤
2023-11-23
野生
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菇汤:野生
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菇汤
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菇产自容县浪水乡,菇型为雨伞形状,颜色鲜红,
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菇既可以生炒,其味鲜甜、爽口,亦可烘干,用于煲汤,具有去湿、养颜等功效。
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掌会
2023-12-18
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掌会:
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掌会是衢州江山名菜,主要选用新鲜的鹅掌、鹅茸、鱼茸精心烹制而成。该菜掌茸相会、色艳味美、咸中带辣、香辣咸鲜。无论是鹅掌的鲜脆还是鹅茸、鱼茸的甜香都保留无遗相辅相成。
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背菜
2023-11-13
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背菜:南昆山上有一种野菜,喜欢生长在阴暗潮湿的地方。叶子的底面是绿色,背面是紫红色,称为
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背菜。它有助于降血脂,助消化,化肠气。是一年四季可品尝的野菜。
崇州
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提葡萄
2023-12-08
崇州
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提葡萄:崇州市桤泉镇是有名的
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提之乡,目前年产
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提葡萄可达600余吨。桤泉镇从2002年开始种植
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提,经过几年的大力发展,桤泉镇的
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提已经在市民中有了较高的知名度,每到
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提成熟时,酒红色的大葡萄挂满枝头,玲珑剔透,令人垂涎欲滴,该镇
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提的种植面积已达到1
源潭
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烟
2023-11-16
源潭
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烟:源潭
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烟
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碱淖水煮鱼
2023-12-29
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碱淖水煮鱼:
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碱淖水煮鱼:采用当地所产鲤鱼制作,用
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碱淖水煮食,味道鲜美,营养丰富,为去
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碱淖旅游的必食之品。
“四粒
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”花生
2023-06-18
四粒
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花生:洮北区盛产花生,主推品种四粒
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,该产品个大整齐,颜色深红,咀嚼口感细腻,味美可口,营养丰富,含油率高达50%,含蛋白质30%,富含人体所需的氨基酸。主要销往韩国、日本。
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珊梨
2023-12-28
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珊梨:
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珊梨梨中之王——
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珊梨该品种2000年由东北辽宁引进,经三年生长观察,现已挂果,其表现良好,果实长圆型,9月下旬成熟,单果重250克左右,果面粉红色,果形正。果肉白色,肉质松脆,汁多味甜,可溶性固形物含量12.7%,品质上称,果面光洁,耐贮不退色,常
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扒羊头
2023-10-08
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扒羊头:临朐全羊宴为地方名吃,从创立至今,经过几代烹饪工作者的精心钻研,已经发展到了一百多个菜种,风格各异,口味独特,又极有食疗作用。其中
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扒羊头--又名麒麟顶,是全羊宴中的第一道菜。
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扒羊头采用青山羊头,经过煮、去骨、过油、上色、调味、蒸等十几道工序制作而
五营
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松籽
2023-08-20
五营
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松籽:五营
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松籽是野生红松的种子。野生红松属国家一级濒危物种,主要分布于中国东北长白山山脉及小兴安岭林区。野生红松需要生长50年后才能开始结松籽,成熟期为两年。果球大呈卵园形,暗褐色,球内结子,大如巴豆、故称
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松籽。伊春拥有亚洲面积最大、保存最完整的红松
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姑娘红薯
2023-07-22
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姑娘红薯:
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姑娘红薯薯皮光滑紫红,根点明显;薯形呈长纺锤形或长筒形,稍有弯度;肉质白色或浅黄色,无花青素。口感绵甜可口,脆嫩香润,味道香甜可口。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热量,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品。
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姑娘红薯除了具
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油小笼包
2023-07-07
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油小笼包:小笼包子全国各地都有,但阆中城里这种蘸着
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油吃的小笼包却是别具地方特色,并且其味道也与外面的小笼包子有所不同。这种小笼包一律用竹笼蒸制,皮薄馅大,汁多味美,蘸上
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油吃就更不摆了,再加上一碗鲜美的骨头海带汤……不说了,我的口水快滴到键盘上了,总之,强
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