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2023-12-12

刀工成型：先将大虾洗净，剪去虾脚和须子，去掉虾线，干辣椒切成1厘米长的筒状。烹调方法：炒。油烧热将虾下锅过油捞出，然后把筒筒辣椒和花椒炒香后，

2023-12-03

安岳咸肉：安岳咸肉，是四川省资阳市安岳县的著名特产，产品特点：外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色，具有咸肉固有的风味。咸肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、腌肉，安岳咸肉是四川省1982年咸肉评比中的省优产品，成菜后色泽金黄，

2023-11-07

造工独特、精细，选料绝佳，以上等的桃仁、榄仁、瓜仁、杏仁、麻仁、桔饼、陈皮、叉烧、冰肉、熟糯粉等为原料，经精湛工艺泡制，烘出后色泽金黄，油润细腻，面上北湖五仁字样清晰可见。面皮薄馅靓。吃时甜而不腻，甘香可口，

2023-10-16

刀工成型：将牛柳一半切成玉米大小的丁，另一半牛柳切成丝。泡椒切碎，干椒切成丝，白萝卜雕成10个玉盏。烹调方法：油锅置火上，下切好的牛柳丁，放入姜末

2023-10-15

南阳地毯：南阳市由于盛产蚕丝，因此制作地毯的人越来越多，地毯分手工地毯和机织地毯两类。手工地毯又分土耳其扣（马蹄机）、波斯扣（即8字扣）两种。南阳市多系手工制作，按其用料不同分为丝地毯（亦称壁毯、挂毯）、丝毛合织地毯和毛地毯三种。丝地毯可分桑丝、柞丝两种，分别

2023-10-03

工艺：制作这道菜最关键在于刀工。首先要处理原材料，

2023-09-20

随着佛教在中国的兴盛，神仙佛像等雕塑艺术引起了瓷工们的极大兴趣。元朝，德化瓷塑佛像相当盛行。明代，已形成

2023-09-09

一是洁白如玉，鲜茯苓经过药工切片加工晒干后，其薄如纸，日照透明，纹络层层，犹如隐隐约约的云彩；二是馨香，经过加工晒干后的岳西茯苓片，不仅外形美观，而且散发出幽幽清香，此为岳西茯苓独有的特点，非岳西山区所产，则无此清香；三是坚韧，岳西茯苓

2023-08-06

特点是原料丰富，刀工细腻，口味清鲜，讲究清油抱芡，菜品配以精美的唐山瓷盛器，别具风格。酱汁瓦块鱼的做法历史悠久，在制作过程中您也能感受到这些特色美食的

2024-08-16

石像造型优美，雕工纯熟细致，衣纹细致柔和，神态栩栩如生。通碑刻分别为龙泉寺记碑和双丈八碑额。现为山东省重点文物保护单位。青岛市博物馆的庭院内,安放着四尊石佛像和两座石碑

2024-06-11

明万历十四年至十六年(公元1586～1588年)间，陕西西安府兴平县商陈君仁自备己财、鸠工命匠修建。桥位于大坪镇瓮溪(今务川汞矿电厂山后)，单石拱桥，宽约2米，长约15米，高约30米，跨两山岩壁之间，深溪之上

2023-10-14

现存的两间瓦屋,是中共卫西工委的办公旧址及地下党有关领导生活、工作和居住的地方,室内现存木桌、木椅、木床就是当时

2023-09-15

长沙坝水库为条石浆单拱坝，坝高52米，于1971年建成，为世界著名坝工建筑，大坝雄姿和湖内景点曾在《人民画报》上彩印刊出。长沙坝水库五个大字，系原长张爱萍将军题写

2023-07-25

建筑分前后两院，分三进五开间左右厢庑，建筑面积641平米，耗工4年完成

2023-06-24

良教何氏家庙位于广东省佛山市顺德区乐从良教外工村。始建于明景泰五年（1457），现存清代建筑风格。坐东南向西北，面阔三间12.1米，进深三进40.9米。硬山顶，素胎瓦当，青砖墙，麻石脚。头门前设三步廊，雕花梁架。两根麻石方前檐柱，四方出戟柱础，有人物挑头