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红湖欢乐园
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条
燕厦薰鱼烤
2023-10-21
正宗的燕厦薰鱼烤主要原料是用麻钩鱼、船钉、
红
尾稍、翘嘴白等鱼制成,这些鱼是富水河特色鱼种。制成的薰鱼烤肉厚、细腻、鱼刺少。当然也可以选用其它鱼种,但是制成的干鱼烤就逊色得多,价格也就便宜
阿图什木纳格葡萄
2024-01-05
阿图什木纳格葡萄:地域范围阿图什市松他克乡、阿扎克乡、阿
湖
乡的全部地域范围和上阿图什乡的乌恰村和塔库提村两个村特定品质阿图什的木纳格葡萄是当地果农经过长期栽培、杂交、遴选的优良品种,按皮色分为红木纳格葡萄、黄木纳格葡萄、绿木纳格葡萄等。其特点是果穗大,结粒多,
长沙炒码面
2023-11-03
炒码面与北方常见的炒菜捞面不同的是汤底,汤对
湖
南面
南县辣椒
2023-10-28
大辣椒主产乌咀、明山头和中鱼口等乡镇;尖辣椒盛产牧鹿
湖
乡。南县辣椒具有味纯、色鲜、存放期长等特点。尤其是大辣椒,果大呈牛角形且较扁平,青熟时浅绿,老熟时色鲜红。肉心甚厚,微辣稍甜、味鲜,是一种营养丰富的菜蔬。
阴阳虾伴球
2023-10-21
虾球通指虾仁,多采用退水时襄河的米虾和沟汊
湖
的糟虾。将米虾退壳,用油走过加白糖、白醋、炒得白而柔嫩。糟虾不退壳但要剪须,亦用油炸,用色酱煮为鲜红色,焦香可口,放人圆盘内拼成太极圈,半阴半阳所谓虾伴球。1958年毛泽东主席来孝感视察时,汉
鸦山瑞草魁茶
2023-09-09
鸦山为天目山脉一支南北走向的余脉,海拔446米鸦山为天目山脉一支南北走向的余脉,东与广德的相华尖并立,南与宁国的高峰山对峙,北与南漪
湖
相望,
溱潼鱼饼虾球
2023-08-22
溱潼鱼饼虾球:溱潼鱼饼虾球溱潼古镇,四面环水,水产丰富,以鱼入馔,远近闻名,尤其鱼饼虾球堪称溱
湖
双璧。鱼饼用料以白鱼为上,青鱼次之。将鲜鱼破膛洗净,去皮剔骨,斩成茸泥,愈细愈佳。置鱼茸于盆中,辅以姜、葱汁、料酒、蛋清、菱粉加水调成糊状,用手揽拌。此时稠稀全凭手
界山老鸭汤
2023-06-27
界山老鸭汤:与奎
湖
漂鱼一样,周边地区也到处都有老鸭汤的招牌,但唯有界山丁记老鸭汤才是正宗的。丁氏父辈创造了丁记老鸭汤这块牌子,现被丁氏兄弟两人共同享有,一幢楼房中间由招牌隔开,一边丁大一边丁二,同根同祖同配方并无区别,只此两家别无分号。传说,鸭属凉性,老鸭汤能
太平古槠
2023-10-30
古槠生长于桃源县太平铺乡
湖
塘村吉家湾。这是一个很偏僻的小地方,距离沅陵三渡水
咸笋包
2023-09-19
咸笋包:咸笋包是
湖
头特有的名品。咸笋包内馅咸香,外皮细韧。皮的制法为先将糯米磨成浆,放进细布袋中压去水份。另选野生肥嫩的野菜——紫菊,煮熟捞出压干,放在石臼里春得勺化无渣,再和糯米泥、红糖搓捏均匀,用手捏成团后压扁,包上笋和肉泥等,底部垫上一小块粽叶,放在蒸笼
沅江麻香糕
2023-10-28
后
湖
的水就是做麻香糕的水,陈义盛家的闺女据说个个都漂亮,鸡狼毫是当地
罗源七境堂绿茶
2023-09-21
以七境堂为中心,东至小云村,西靠佳
湖
村,其所产茶叶统称为西绿。成品条索匀整壮结,色泽油绿。香高味醇,润滑顺口,汤色、叶底
鸭儿池莲藕
2023-09-07
据考,在明朝前,鸭儿池西抵源子港的双溪河,时为白荡湖水入陈瑶
湖
到长江的通道。后江家
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