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红豆谷
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清涧油糕
2023-12-28
清涧油糕:清涧油糕陇东油糕用小米面(
谷
面)筛入开水锅,边加边搅拌,至熟透呈硬糊状即可,以此作面皮包红糖做成馅饼下油锅一炸即可。形似天津名吃耳朵眼炸糕,而色泽呈黝红色,味道比之更佳,入口表皮脆,肉酥软,馅儿香甜,让人百吃不厌。陕北油糕由黍科糜子、大枣精制而成,经
滇青
2023-12-14
历史上的滇青是按季节命名,有春尖、春中、春尾、二水和
谷
花等品质级别。现代的滇青就是选用
蜂岩黄饺
2023-12-13
主材料是糯米,必须是传统种植的本地糯
谷
加工的糯米(即未经杂交的高杆糯),这种糯米的粘连性(即糯性)很强,是制
湖口草龙
2023-07-01
光绪二十四年(1898年),流泗周寿朋村村民周雍发编扎一条草龙,名
谷
龙,在村庙会上1。周雍发后
山西粉蒸肉
2023-06-15
蒸之烹技,晋源流长,陶寺遗址出土的陶甑,表明距今4000多年前山西已蒸
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为饭(《古史考》),至今平定等地仍用陶甑,晋南民间以其蒸糕,称甑糕。《千鼎集·伊尹蒸考》有雪鹄之蒸,说明夏商时已有蒸肉而食。《周语》记,
石头饼
2023-12-05
石烹法的出现,应该说与人类
谷
、麦等粒食食物的食用有一定的关系。该烹调方法主要利用石块传、散热慢,布热比较均匀的特
烤田鲤
2023-11-19
剪禾季节(苗族的老禾即糯
谷
新垌绿茶
2023-11-04
据《高州府志》记载:茶产茂名新垌者,树高数尺,
谷
雨前摘取者最佳,以出水龙者为极品。原来,出水龙村后有一山岗,高山环抱,土地肥沃,云雾多,雨量丰,湿差大,最宜绿茶生
幔亭宴
2023-09-16
席上有武夷山产的土菜:武夷晨曦冷盘,南瓜脯、酸辣芽丝、茄子干、腌蕨苗、薰味田龙等十个小碟;以特色菜:文公迎宾、岚
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薰鹅、彭祖佳肴、四宝蛋菇、龙游凤舞、五彩麂肉丝等
九华佛茶
2023-09-11
九华佛茶:九华佛茶乃九华山名优特产之一,这里的茶场海拔高度近千米,群峰相拥,松竹成林,飞泉润
谷
,芳草吐香。话说金乔觉——金地藏的化身,从新罗国渡海来,入唐求法,吃尽千辛万苦,才找到这仙气悠悠的九华山。袈裟借地,得山主闵公让和的施舍,将这九华九十九峰做了他的道场
和田阿克恰勒甜瓜
2023-08-01
和田古称于阗,是丝绸之路南道久负盛名的重要商埠,是著名的古代西域四镇之一,在两古和田宜
谷
稼,多众果,是久负盛名的瓜果之乡。在南队过往中,已将中
敬亭绿雪茶
2023-06-28
敬亭山区,岩
谷
幽深,山石重叠,云蒸雾蔚,
皇藏峪莪子
2023-06-27
皇藏峪莪子:皇藏峪莪子——3000多亩林木繁茂的山峪
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凹里都有出产,其中以瑞云寺周围以及寺南双顶山、钻天峪、皇藏洞为多,狼窝、过山路等地次之。主要原因是林木、落叶、干草较多,年积月累腐朽之后,给莪子生长创造了良好的条件,每年6—9月汛期一到,为产莪旺季,连阴雨
竹铺大方
2023-09-10
老竹大方茶中的极品又被誉为顶
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大方大方茶形似龙井,但较龙井茶肥大,长扁成片,似竹叶,有锋尖,色铁黑,有油润,故有竹叶铁色大方之名。其汤色
鲴鱼
2023-07-13
鲴鱼:鲴鱼又名苦花,以青苔、浮游生物维生,喜栖水温约摄氏10度的高海拔溪域,一般在台湾中高海拔的清澈溪流可见其身影,其中,尤以阿里山乡的曾文溪上游居多,而山美村的达娜伊
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更有鲴鱼的故乡之称。鲴鱼有两种,即一般鲴鱼和名列国宝级保育类的高身鲴鱼,成鱼约可长至25公
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