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松仁糕
2023-09-06
松仁糕：松仁糕是宁式糕点的名点，因馅内配有松子仁而得名。原料配方：底面料：片粉5.5千克白提糖5.5千克馅心：片粉10.5千克白糖粉18千克熟面粉6.5千克桂花500克松子仁500克熟绵油1千克制作方法：1.拌馅：将白糖粉、熟油加适量温开水与熟粉拌匀，加片粉搅
杨家吊炉饼
2023-08-18
杨家吊炉饼：杨家吊炉饼，选料粮良，制作精细，品式独特，别具一格，这一传统风味是1913年由河北人杨玉田到吉林洮南创制，当时立号为杨饼。由于杨家大饼店生意兴隆，经营不断扩大，于解放后1950年来沈。为了改进单一的经营品种又增添了带鸡丝花帽的鸡蛋糕。从此杨家吊炉饼
金河冬粉丸
2023-07-14
金河冬粉丸：30多年的老字号，汤头以中药、香料、虾米、扁鱼制成的独门沙茶酱调味，让自制的鱼丸更有味道，而店中无论是鱼丸馅、瓜子肉、滷肉，都是用黑猪肉现现做，而且都是上肉，绝不油腻；此外，台南来的盐水南洋鱼，是以咸水鱼场养殖，没有土腥味，肉质细致，再以客式豆酱清
宜兰小吃
2023-07-14
宜兰小吃：宜兰小吃一如宜兰人般传统而道地，除了如假包换的兰阳古早菜之外，闽式风味挂帅的老店、摊头，一样让人口齿留香。由于地形的阻隔，兰阳平原昔日对外交通不便，在与外界接触不多的情形下，发展并保留了不少宜兰特有的菜肴，而依然淳朴的乡情，也使宜兰小吃充满道地乡土味
小笼烧麦
2023-07-02
一笼烧麦30几个，如莲花瓣式排列，在外型上成石榴嘴形，既有别于北京一条龙的大麦穗烧麦，也和天津荷叶皮烧麦不同，馅有羊肉、牛肉、肉三鲜、蟹肉之分。现在大多以羊肉为馅，但不腥不膻，再蘸以双醋、香油，令人百
玫瑰饼
2023-06-09
玫瑰饼：玫瑰饼是北京著名的京式四季糕点之一。又称做内府玫瑰火饼。玫瑰饼酥皮清楚，口感酥松绵软，玫瑰香味浓郁。北京初春三月，藤萝饼刚刚吃过，农历四月便是玫瑰花盛开的季节。用玫瑰花做饼，是北京人喜食的应时点心。旧时，也是大户人家的一种小吃。《清稗类钞》中曰玫瑰花坐
怡文楼
2024-11-22
怡文楼位于大鹏所城赖府巷，建于清道光二十六年（公元1846年），面积360平方米，为砖木结构，有二层，两进三开间，中设天井，两侧各为一厅二间式格局。地面铺大阶砖，墙基为青麻石，上砌青砖，堆瓦屋面，硬山顶，般形脊。怡文楼是赖恩爵将军的书房，故又称赖府书房
明代平凉宝塔
2025-03-23
明代平凉宝塔位于平凉市城区，建于明弘治年间，为七级八棱锥状体仿木楼阁式砖塔，高27.54米，底部直径12米。其第一层南面有拱形塔门，上嵌大明石匾。经上各层四面有门和龛。出檐部分为砖雕斗拱，有云头花卉，上复琉璃瓦件，各角有曾头凤铃。圆形尖顶，上有铁铸宝刹
慈济桥
2025-03-11
梁式石桥，四墩三跨，略呈拱形，长11.6米，阔2.80米。中孔桥面南侧正中横刻慈济桥三字，中间两墩左外柱刻太夫人解氏舍钱，右外柱刻咸淳十年（1274）六月吉旦谨建等字。桥东大榕树，干围2.35米，枝叶茂盛，覆盖桥面
何家大院
2025-01-16
:明末清初的历史名人戴廷式曾在大院内建有丹枫阁，除珍藏书、版、字画外，又是傅山、阎若璩、顾炎武、阎尔梅等反清志士和学者聚会的地方。院门为砖木结构挑角门楼，下置八仙石砖，里施木雕垂花门