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纳楼长官司署
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坡米烂
2023-07-24
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坡米烂:
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坡米烂海南儋州市长坡镇是宣伦江畔边一座小镇,小镇以风味小吃米烂而出名。米烂又叫米烂仔,其制作方法复杂而细致,将大米浸入水中一至二日,取出磨成稀泥状,用干净的纱布包裹,搓成米烂团,入铁锅煮熟,取出放在石臼里椿烂,加入适量的熟浆,并搓烂均匀,在金属制成
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茂记香干
2023-09-06
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茂记香干:香干,是宁波人民最常吃也很爱吃的一种豆制食品,产以宁波
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茂记香干最为著名,且早已脍炙人口。
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茂记香干已有300多年历史相传,
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氏最先开设的是一家豆腐作坊、做的是豆腐、豆芽、素鸡、千层、油豆腐、香干。一年,
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茂记老板因收留一位病危的外埠老人,那老人在
两淮
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鱼宴
2023-08-28
两淮
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鱼宴:《诗经》捕鳝的生动描述,表明早在二千多年前民间已喜食鳝鱼。鳝鱼,古代也称为鱣鳝,为黄地黑文
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鱼也,状如蛇又称蛇鱣。在汉代鱣是主贵的,……蛇鱣,卿大夫之服象也。称讲学之堂为鱣堂,故后来朱熹有鱣堂偶休闲,鸡黍聊从容之句。《尚书》称鳝味为食之美。唐宋时元
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燕(Apus apus)
2023-08-16
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燕(Apusapus):本地称塔燕。隶属鸟纲,雨燕目,雨燕科。夏候鸟。头顶、上体至尾纯黑褐,头顶、上背具金属光泽,尾叉状,翅尖
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,呈镰刀状。级飞具白色狭缘。颏、喉污白,腹黑褐而具白色狭缘。幼鸟:通体各羽大都具有白色羽缘,在头顶、翅缘、内侧飞羽、翅上覆羽及下肢
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岗脱毒马铃薯
2023-07-07
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岗脱毒马铃薯:脱毒马铃薯马铃薯薯块中76%~85%是水分,干物质含量为15%~24%。它的营养物质都在干物质中,淀粉及糖类占13%~22%,蛋白质占1.6%~2.1%。马铃薯中的蛋白质营养价值很高,易于消化和吸收,相当于鸡蛋中的蛋白质,而且马铃薯蛋白质中含有
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海虾夷扇贝
2023-06-17
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海虾夷扇贝:虾夷为中国古代对库页岛地区的旧称,所以在那发现的扇贝就叫虾夷扇贝原产于日本和朝鲜。现已引进我国,并已在大连长海县、山东、辽宁等北方沿海进行人工养殖、增殖生产。为大型冷水性贝类。虾夷扇贝生长速度较慢,贝壳较大,达10厘米以上。左壳稍平,略小于右壳,
正阳
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风干香肠
2023-08-22
正阳
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风干香肠:调料采用砂仁、紫蔻、企边桂等名贵药料。正阳
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风干香肠清香味美、久食不腻,体千而不硬,切开后,瘦肉红褐,肥肉乳白,色泽美观,便于贮藏和携带,是名扬国内外的特制腌腊制品。
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明脆香梨
2023-12-01
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明脆香梨:
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明脆香梨是四川省绵阳市游仙区游仙镇长明村的特产。
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明脆香梨外观美、水分多、甘甜爽口,卖得很好。近年来,
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明村因地制宜加大产业结构调整力度,转变经济发展模式,发展生态优质水果,由合作社提供信息,技术指导,帮助销售。合作社采取基地农户的经营模式,不仅
鸽香
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乳鸽
2023-11-05
鸽香
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乳鸽:鸽香
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美食居是一间专门吃鸽的好地方。2000年曾在霞山区建新东路出售乳鸽,深受广大食客的欢迎。在2006年赤坎区跃进路33号重新开业,出售多种熟食乳鸽,如:金牌吊烧乳鸽、红烧脆皮乳鸽、秘制花雕鸽、荷香乳鸽、原煲焗鸽、鸽扒……鸽香
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对鸽子的烹制方法有
一柱
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烧饼
2023-12-03
一柱
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烧饼:一柱
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烧饼是南通栟茶古镇的招牌小吃,通过桶炉烤制而成,烧饼口味独特,其外脆里糯,酥香爽口,而且风味独特,以酥、香、鲜为特色,深受广大消费者青睐。烧饼的馅儿根据季节的不同有韭菜末、萝卜丝、咸菜等,也可根据顾客需要用蟹油、虾籽、糖、豆沙做馅。一柱
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烧饼
五华
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江甜粄
2023-07-20
五华
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江甜粄:五华安流镇
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江村的甜粄较其他地方的韧、甜、厚,富有特色韵味,颇有名气,十里八村无人不赞。据
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江村老人古某介绍,
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江村制作甜粄的历史悠久,将近百年。村民有逢年过节、婚庆寿辰等有好事时蒸甜粄的习俗,
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江村有不蒸甜粄不像过年,没有甜粄不成礼的说法。甜粄
羊
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洞砖茶
2023-10-22
羊
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洞砖茶:赤壁市地处幕埠山脉和江汉平原接壤的丘陵地带,这里雨水充足,日照时间长,土地肥沃,具有得天独厚的茶叶生长环境。采茶的历史长达两千多年,远在盛唐,赤壁就被朝廷辟为园户,宋元之时被定为傕茶之地。羊
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洞砖茶历史悠久,从前身帽盒茶算起,源于唐,盛于明清,全世
西
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旺白莲藕
2023-10-05
西
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旺白莲藕:西
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旺村的藕塘已有百年历史,占地200余亩。藕塘西面是海拔516米高的九顶莲花山,山脚下有一山泉,泉水奔涌,常年不枯。水中含有矿物盐、微量元素、二氧化碳气体,水质明亮清澈,无菌无毒无沉淀物,日日流进藕塘,满足白莲藕生长所需。,也正因如此,当地的莲
古仁和
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生肉锅贴
2023-08-23
古仁和
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生肉锅贴:古仁和
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生肉锅贴古仁和
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生肉锅贴是泰兴传统名特产品之一,屡获殊荣,锅贴馅心采用生肉、葱根及其他材料精制而成,制作工艺讲究,味道鲜美,深受泰兴人民喜爱。
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林岛金红苹果
2023-08-19
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林岛金红苹果:黑龙江省农垦五九七农场在结构调整中大力发展林果经济,2.7万亩果树基地盛产金红苹果、李子、杏、梨、葡萄等果品,年产量在1.2万吨左右,畅销省内外并远销到俄罗斯,被中国市场学会授予中国
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林岛金红苹果生产加工之乡。借助这块金字招牌,农场大力发展家庭
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