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清真全羊席
2023-07-30
清真全羊席：发菜山将上等的熟绵羯羊瘦肉切成厚约４分的大片，用食盐、味精、花椒水，胡椒粉抓煨好，发菜拣净泡软。摆盘时，把羊肉再切成一块块片状尖顶山石模样，把发菜铺入盘底，每一层片肉夹一撮发菜，发菜上又扦入尖头肉块，要让发菜大部分露有外面，尖头肉片象怪石一样悬插在
白切清远鸡
2023-11-16
白切清远鸡：白切清远鸡选用重约2市斤的正宗清远子鸡，宰杀后吊干水，整只放入微滚的开水中以慢火浸煮至刚熟，取出即放入清净的冰水中，冷却后斩件上碟，以姜、葱、芫茜、油盐作蘸点佐食。此法胜在保持了清远鸡的原味，香、滑、爽兼俱，可算得上清远第一菜。广州的清平鸡正是以清
韩城大红袍花椒
2024-01-07
韩城大红袍花椒：韩城成为全国最大的花椒生产基地返回以盛产大红袍花椒而闻名国内外的陕西省韩城市，历尽8年艰辛营造的百里双千万株花椒基地最近通过了省级达标验收。至此，韩城市成为全国首家花椒基地达标县(市)，也成为全国最大的的花椒生产基地之一。韩城是司马迁的故里。早
七里河百合
2024-01-03
七里河百合：七里河百合是甘肃省兰州市七里河区的特产。被誉为百合之乡的七里河区拥有4.28万亩的百合种植面积，形成了规模较大的产业链，而百合产业链的延伸和深加工产品的研发也取得一定成果，百合营养粉、营养麦片、百合果酥、百合醋已成功上市，百合枣粉、百合花、百合芽菜
柳州鲳鱼
2023-11-19
柳州鲳鱼：鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。柳州鲳鱼重量500克/1500克/条左右，肉味鲜嫩；有如鲻鱼的香味。其鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W3系列，经学临床证明它是减少心血管疾病发生的重要物资，鲳鱼的胆固醇含量也低于所有的动物性食品，鲳鱼肉厚、
根雕
2023-10-24
根雕：树桩、枯根，本不是艺术，但将这些璞玉雕琢成器，便构成丰富多彩、婀娜多姿的各种优美造型，使人浮想联翩。根雕就是这种化腐朽为神奇的艺术。宜昌的根艺受到了荆楚古典根艺的熏陶和现代根艺的影响，创作也得到了继承和创新，业已成为宜昌工艺中的精品！(宜昌)
监利黄鳝
2023-10-23
监利黄鳝：监利黄鳝是湖北省荆州市监利县的特产。监利黄鳝获国家地理标志证明商标。黄鳝营养价值很高，我国民间流传着冬吃一枝参，夏吃一条鳝的说法。相应的，黄鳝的市场价值也高，尤其是冬季没有野生黄鳝的时候，人工养殖的黄鳝价格超过30元一斤。监利县网箱养殖黄鳝历史悠久，
永城辣椒
2023-10-13
以永城辣椒制成的辣椒粉加上20%的芝麻、20%的大豆和10%的调料制作出来的辣椒砖香辣可口、开胃提神、风味独特、久存不坏。可用香油、酱油调了吃，也可作为炒菜、做汤的调料(商丘)
肉圆扁食
2023-09-15
肉圆扁食：说起漳浦的小吃，最多的还是那大大小小随处可见的肉圆扁食店，花上几块钱，一会儿功夫，一大碗香喷喷，飘着油花的肉圆扁食就端到你的面前，漳浦的肉圆扁食也小有名气，肉圆清脆而且有弹性，扁食皮薄馅香，让人胃口大开。如果来到漳浦可一定要记得品尝哦！
明笋肚片
2023-09-26
明笋肚片：山东名菜有云片肚片，修水厨师用修水特产的明笋做出的明笋肚片，不仅保持其软嫩脆爽的特点，而且形状更美，口感更好。修水山区到处盛产楠竹，用楠竹笋腌制的明笋颜色雪白，口感脆爽。修水的明笋肚片，就是用熟猪白肚和水发明笋切制的笋片作主料。先去掉猪白肚上的肉油，
炸牛皮
2023-12-15
炸牛皮：炸牛皮，将利洗干净的牛皮放进锅里煮熟，用刀切成小条晒干备甩，食时，把牛皮放入油锅里炸，待牛皮发泡、变黄，即可取出。。炸牛皮香脆可口，可蘸番茄酱吃。也可放人三鲜汤里煮吃。(西双版纳)
还原笋
2023-11-16
还原笋：大峡谷牌还原笋产于乳源瑶族自治县大布镇境内的大峡谷自然保护区，生产基地总面积23000亩。平均海拔高度500米以上，云雾多，空气湿度大，强烈阳光直射少，且昼夜温差大，年平均日照时间为1515.3小时，年平均气温为15～19.8℃，极端低温也只有零下4℃
唐氏米凉粉
2023-11-30
唐氏米凉粉：唐氏米凉粉唐氏米凉粉是唐氏三代祖传的地方风味小吃，它具有麻、辣、酸、香等特点，味美可口，回味无穷，曾荣获南充市2002年首届美食文化艺术节名特小吃银奖，非川人难以享受也！