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细石器文化遗址
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条
鼎边锉
2023-07-13
特产
文化
:鼎边锉,台
永平豆豉
2023-07-09
永平豆豉:豆豉是永平人民在烹饪中较早使用的传统调味料之一,由于商业
文化
的影响和熏陶,以杉阳、博南民间制作的名声最响。豆豉的制作方法是先把黄豆洗涤、浸渍、蒸煮,冷却后加入曲霉菌,少量面粉,放入缸中让其进行发酵,同时拌入一定量的食盐、辣椒、花椒、茴香粉等,如此腌制
郑场眉毛酥
2023-07-09
郑场镇老师傅手艺精良,现场制作的眉毛酥,在绥阳乡村
文化
旅游节中颇受大家喜爱。主料精白面粉、豆沙。调
垫江石磨豆花
2023-07-05
垫江石磨豆花:垫江石磨豆花是一种嫩豆花,它与运用特殊工艺加工而成的豆花蘸水和大米饭配合食用,因其鲜嫩可口而流传广、影响大,在中国餐饮
文化
中占有一席之地。垫江石磨豆花全手工制作、绵而不老、嫩而不溏、洁白如雪、清香悠长。窖水清热祛毒、醒酒解腻、回甜止渴。其配方、制
宝丰盐鸡
2023-06-29
信息来源:平和县
文化
广电体育局(旅游局)
丰乐酱干
2023-06-27
丰乐酱干:丰乐酱干,是一种具有千年
文化
的独具肥西乡土特色的美食。传统酱干采用丰乐河终年清澈的天然活水手工制作,具有色彩纯正、香味悠长、口感细腻、富有弹性、回味清香的特点。发源于舒桐山区的美丽的丰乐河流经丰乐镇20多公里,是丰乐河中游的主干所在。历史上的丰乐镇名
闻喜花馍
2023-06-15
闻喜花馍盛行于明清,已经有1000多年的历史了,传承发展到今天,逐渐形成独特的艺术风格和完整的创作体系,具有丰富的
文化
干菜焖肉
2023-12-19
干菜焖肉:干菜焖肉,也称干菜肉、霉干菜烧肉、干菜扣肉、干菜毗猪肉等,是绍兴最有代表性最富
文化
内涵的菜肴之一,是浙江绍兴名菜,也是广受游客钟情的绍兴特色菜,被撰入中国菜谱。其肉酥软,酥而不腻,干菜油光乌黑味醇厚,味道独特,老少皆宜。干菜毗猪肉讲究焖烧入味,蒸制酥
排骨蒸饺
2023-12-16
排骨蒸饺:排骨蒸饺是赤峰市敖汉旗的特色美食,也是赤峰市著名的面食小吃,被内蒙古自治区
文化
和旅游厅评为赤峰十二峰味美食之一。赤峰排骨蒸饺的饺子皮是开水烫面揉匀醒透后制成,将猪精排剁成小块再加入葱、姜、酱骨汤等调味品,煨制6小时以上以至入味。排骨穿上饺子外衣,蒸1
均安蒸猪
2023-12-13
最早期最传统的均安蒸猪,与古老的祠堂
文化
一脉相承。在传统的风俗里,在每年的清明节和重阳节(即所谓春秋二祭)于祠堂举行祭祖仪式
龙泉驿柏合草编
2023-12-08
由于有长达400年的历史,柏合镇的草编工艺又一直延续到现在,所以该镇被命名为特色
文化
草编之乡。作为一门古老的传统手工技艺,柏合镇生产的草编产品又以柏合
马边云雾茶
2023-12-05
四川马边县位于世界自然和
文化
双遗产所在地乐山最偏远的高山区,是茶马古道的必经地,也是南丝绸之路的重要组成部分,是中
东坡饼
2023-12-04
东坡饼不但包含着奇特的饮食文化,还蕴藏着浓郁的乡情
文化
,深受人们的喜爱
剑门豆腐
2023-11-30
二十多间包厢都以三国人物命名,进入剑门豆腐庄,古风遗韵迎面扑来,处处显示出浓郁的
文化
凤凰苗族刺绣
2023-10-27
苗绣不仅形式多样,工艺精湛,更因其丰富的
文化
内涵而大放异彩。没有文字的苗族,天才地运用了苗绣这种挑绣的绘画功能
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