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剁椒蒸芋头
2023-11-03
辅料：籼米粉（干，细）150克，豆瓣30克。调料：姜10克，大葱15克，花椒2克，酱油15克，菜籽油20克，白砂糖30克。制作过程：1、芋头削去粗皮，洗净，切成条；2、郫县豆瓣入油锅中炸香；3、姜切细末；4、花椒与葱洗
巴东五香豆腐干
2023-10-20
巴东五香豆腐干：巴东五香豆腐干，以选料讲究，精工卤制，颜色深黄，质细坚韧，五味俱全，食之回味无穷而独具特色。巴东五香豆腐干起源于清代后期，距今已有一百多年历史。十九世纪中叶，巴东县城信陵镇已成为上四川、下湖广的水陆通道，故开办了四、五家豆腐干作坊，尤以顾家质量
金丰猕猴桃
2023-10-19
该品种果实大，平均果重91.8110.3克，最大果重可达169克左右，果实椭圆形，果形端正，整齐一致，果肉黄色，质细、汁多，天酸适口，有清香，含可溶性固型物百分之12.515，总糖百分之7
一卵孵双凤
2023-10-05
一卵孵双凤：主料：肥雏鸡两只1500克、毛冬瓜一个2500克辅料：鲜贝100克、冬菇100克、海参80克、银耳50克、笋60克、猪蹄筋60克佐料：料酒60克、细盐8克、葱段15克、生姜6克、花椒5克烹饪工艺：1）将冬瓜选段，洗尽毛霜，雕刻有意义的历史图案——孔
炒米粉
2023-09-27
炒米粉：炒米粉配料：细米粉1/2斤高丽菜少许、红萝卜少许、香菇数朵、虾米1两、猪肉1两、水4杯、酱油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少许、蒜末1大匙。炒米粉制作方法：(1)米粉先泡软，高丽菜、香菇、猪肉及红萝卜切丝备用。(2)起油锅，将香菇、虾米爆香，加入猪肉丝、高
豆干面粉
2023-09-14
面条打得较细，吃时在面份上放上炸豆干，加芥辣、酸辣、酱、蒜茸等调料，然后把面份卷起来用手抓着吃，故叫手抓面。这样吃法面条软中带韧，香甜酸辣，冰凉润滑，留有余香，别有风味。
涌泉蜜桔
2023-09-04
产品特性：果实外观呈扁圆形，果皮较薄，表面细滑，色泽鲜艳，橙黄至橙红色；果肉橙红色，肉质清甜、细腻、多汁、化渣，香味浓厚。产品成分：每100克鲜果的可食部分含水分88.6克，蛋
松阳白茶
2023-09-01
松阳白茶：产品名称：松阳白茶产品产地：丽水产品特性：滋味甘醇；富含人体需要的13种氨基酸产品简介：松阳白茶具有观赏、营养、经济三大价值，其外形细秀，形如凤羽；色如玉霜，光亮油润，风质香气，鲜爽馥郁；滋味甘醇；富含人体需要的13种氨基酸，氨基酸含量为6.29%，
十孔浅水藕
2023-08-26
十孔浅水藕：十孔浅水藕：也叫白莲藕，个大、丰满、质细洁白。不管是凉拌还是热炒，均清脆爽口，甘甜无渣。之所谓稀有，是因藕有10个孔儿，是藕氏家族里绝无仅有的。其中，姚集十孔浅水藕最有名，远销南京、上海、天津、沈阳、哈尔滨等地。
