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大良蹦砂
2023-11-30
后经顺德李禧及后人的继承发扬和改进，逐渐形成了李禧记这个老字号。风味独特而为人推崇，继而驰名港澳、新加坡、马来西亚等地，是游客到广东必争购买的小食。中文名：大良蹦砂前身：成记油
铜梁龙灯
2023-11-26
其发展经过了火龙、正龙、肉龙三个阶段。早期的火龙用绳索、竹篓连接头尾，舞龙时龙身施放烟火，气氛热烈，场面活跃。但火龙有躯无肉，龙形象欠佳。中期的正龙头大颈长，以篓作节，节内点灯以代烟火，舞玩时龙首高昂，灯火蜿蜒，景
阳朔画扇
2023-11-25
阳朔画扇：阳朔画扇选料考究,工艺精致,以当地楠竹或毛竹为骨，以宣纸、丝绢、檀木等材料为面，经画、染、裱、糊、穿、漆等工序制作而成。特点：画面配以诗词、书法、篆印，集诗、书、画、印于一体的工艺品和旅游纪念品。类别：（1）按扇面大小来分，小者盈尺,大者1米～2米不
昭平银杉茶
2023-11-19
挖掘茗明、清炒茶秘诀与现代科技相结合的独特方法精制而成，经农业部茶叶质量监督检验测试中心审评该茶叶外形微扁、披毫隐绿，汤色嫩绿明亮，清香浓郁，滋味纯爽，叶底绿亮、肥嫩露芽。银杉茶色、香、味、形具佳，
粉果
2023-11-19
粉果以澄面、生粉、水、猪油、精盐拌匀搓皮，以叉烧、瘦肉、冬菇、笋、鲜虾配以生抽、白糖、味粉、牦油等调味品为馅料，经精心包制而成。其特点是清香、肉鲜皮脆、味道鲜美。粉果的包制，要求满而不实，形似榄核，摇有响声。馅
禺山鲫鱼
2023-11-17
禺山鲫鱼：禺山鲫鱼禺山鲫鱼是番禺区农科所于1996年从新疆额尔齐斯河引进的野生额尔齐斯河银鲫经三代提纯选育，从低背群体中选育出的一个高背、快长、味美、体色银白的鲫鱼品种。其原种虽然属于北冰洋水系的亚冷水性鱼类，实践证明在华南地区生长良好，特别是在华南地区的冬季
沙井鲜蚝
2023-11-17
沙井鲜蚝：据说两百多年以前，有一艘满载缸瓦的木船，航经珠江口的大海湾，遇上大风，沉没在沙井附近海底，船上的缸瓦器皿全都落入海内。几年后，沙井渔民偶然从海底捞起缸瓦片，发现上面都长着又肥又大的蚝，比起通常所见的蚝要大得多。于是，渔民们就利用石头、瓦片等，在这一带
