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临沂油茶
2023-10-07
临沂油茶：油茶是临沂人民的传统小吃，尤以郯城马头人对其特别钟爱。宋朝末年油茶从西部回族传到沂州之地，为半流汁食品，宜早食。马头供销食品厂生产的油茶质量上乘，畅销国内外。制法：面粉炒熟呈浅黄色，花生仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻炒酥碾碎，葱姜切丝用花生油炸酥；炒面加葱
玉红李子
2023-10-06
花白色，果实呈心状，色泽紫红略显金黄，为传统地方品种，已有200余年的栽培历史。清朝乾隆年间，曾作为贡品晋京。玉红李子原产于临沭县大兴镇一带，现主要分布于芦庄、韩村、白旄等乡镇。玉红李子结果早，产量高，1年栽种，3年试花，5～6
塌煎饼
2023-10-06
塌煎饼：煎饼，是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品，是广大老沂蒙地区的特色食品。塌煎饼（又叫菜煎饼），则是临沂城的一绝了。当你走上临沂市区的大街小巷，你都会发现，路边的一些小媳妇、大姑娘们在路边的三轮车上不停地塌煎饼：他们在三轮车上支起一盘小
北岭丸子
2023-10-04
北岭丸子：利津北岭丸子，是当地人民举办重大宴席时备受推崇的一道名菜，它来源于民间传统的烹饪技术。二十世纪七十年代前，它只出现在个别家庭宴席上，进入八十年代后，是北岭乡陈、赵、岳、李四家先后把北岭丸子这一地方名吃推向市场，并逐渐做大作强，成为利津饮食文化的代表。
老鸹枕头杏
2023-10-03
老鸹枕头杏：为夏津县传统特产水果，栽植历史悠久，据明嘉靖到《夏津县志》记载，明朝初年境内即大量种植。在夏津的众多杏类种属中应以老鸹枕头杏为其中上品。老鸹枕头杏，香气馥郁，甘中带酸，含有多种维生素，且品种繁多，成熟较早，颇受人们喜爱。用老鸹枕头杏加工的糖水罐头，
即食阿胶糕
2023-10-03
即食阿胶糕：傅方即食阿胶糕—传承中华养生之道，创新健康美食时代即开即食，好吃不用熬，营养看得见傅方即食阿胶糕的优点：（1）采用正宗东阿产阿胶作为原料，保留了阿胶的地道品质；（2）服用方便，即开即食，彻底解决了阿胶服用需砸碎烊化等方面的麻烦；（3）采用传统阿胶服
高汤鸡丝馄饨
2023-10-03
高汤鸡丝馄饨：馄饨是济南传统风味小吃，历史悠久。吃法多样，并根据配料的不同，叫法不一。有清汤、高汤、鸡丝、麻汁、三鲜馄饨等，南方也有将煮好的伊面放在汤碗内，上面放上馄饨，并点缀几根菜心，称之为云吞面的。馄饨全国各地均有制作，但以济南为上。旧时馄饨是济南夜宵的主
毛白杨
2023-10-01
毛白杨：毛白杨为区内传统优良树种，树干高粗通直，冠幅雄伟美观。盛夏浓荫遮日，另人心旷神怡。自古迄今，该树在全区各县市均有栽培，以冠县尤多。其品种适应性强，主根和侧根发达，枝叶茂密，优质，速生，丰产，为速生用材林，防护林和行道河渠绿化的好树种。境内有200年以上
高唐毛白杨
2023-10-01
高唐毛白杨：白杨为区内传统优良树种，树干高粗通直，冠幅雄伟美观。盛夏浓荫遮日，另人心旷神怡。自古迄今，该树在全区各县市均有栽培，以冠县尤多。其品种适应性强，主根和侧根发达，枝叶茂密，优质，速生，丰产，为速生用材林，防护林和行道河渠绿化的好树种。境内有200年以
荸荠丸子
2023-09-30
荸荠丸子：荸荠丸子以鲜荸荠为主要原料，配以糖、精肉及其它佐料团成丸子状，入油锅炸熟后，勾芡制做而成，是莘县的传统名菜，具有色泽光亮、外形美观、蜜甜味浓等特点。该食品创制于清代，至今已有200多年的历史。解放前，县城内头号饭馆瑞生楼名师孙振生制作最佳。1959年
沙镇呱嗒
2023-09-30
沙镇呱嗒：沙镇呱嗒，是一种煎烙的馅类小食品，聊城传统名吃。创制于清代，迄今已有200多年历史，已被收入《中国名吃谱》一书。个头很大,有肉馅和鸡蛋馅,香酥可口,价格实惠.制作技术精巧，味道鲜美。其馅料有肉馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅（又名风搅雪）等多种。在包制时，先用
周营红皮土豆
2023-09-28
周营红皮土豆：周营镇是农业大镇，有传统的种植土豆的习惯。近年来，镇党委、政府因势利导，通过政策启动、典型带动、科技驱动、服务推动等措施，不断加大土豆产业培植力度，使土豆产业得到了迅速发展。沙河崖、铁佛、李河湾等村是红皮土豆生产带头村，家家户户种土豆致了富。该镇
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