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条
南县麻辣肉
2023-07-19
南县麻辣肉是由当地的土猪肉精制而成,麻辣肉制作比较复杂,加入了21种调料,
经
过了选料,腌制,码味,蒸煮,切片,烤制等8道工序才能制成。它外观红亮,片大而薄,干爽有嚼头。南县麻辣肉南县麻辣肉是湖南南县的特产,当地流
衡阳乌莲
2023-07-19
衡阳莲实壮而粉,味甘而香,
经
火易熟,为其特色。台源、杉
南风菜
2023-07-16
南风菜多以大叶芥菜或腊菜,在春季腌制发酵
经
南风吹干而成。食用时可与多样荤素搭配,佐以酱油、白糖、生葱、生姜、八角、桂皮、芝麻油等料,配制成各色佳肴。如用南风菜烧肉,南风
留福水晶肘子
2023-07-15
制作工艺是非常复杂的,买来的肘子要
经
过水
紫云绿壳土鸡蛋
2023-07-08
绿壳鸡蛋是采用当地优良绿壳黑土鸡
经
山地放养而来,蛋产品中不含任何违禁药物。激素。以及工业色素,口感细腻、蛋黄大、色泽鲜艳、蛋清浓稠无腥
李庄白酒
2023-07-07
李庄白酒是以本地盛产的高粱为酿酒主料,
经
传统工艺发酵蒸煮后获得原酒,再经一段时间的存放和勾兑后才作为商品酒出售。这种用粮食酿制的白酒饮后不上头,有李庄五粮液之美称,不仅本地人爱喝,不少到李庄旅游观光的游客
临江儿菜
2023-07-05
临江儿菜:临江儿菜是1970年永川县临江镇新集村5组果蔬专业户张学海从南充引进,
经
十多年提纯繁育的常规种。品种纯正,儿芽长大,产量高,品质脆嫩,细腻,清香可口,深受群众欢迎。一、品种特征儿菜是茎用芥菜的变种——芽用芥菜,为二年生低温长日照作物,其特性与茎用芥菜
莆田荔枝肉
2023-06-30
莆田的风味小吃中的荔枝肉,则是把猪瘦肉切成荔枝大小,表皮用刀刻出功壳状,
经
油炸之后,形似荔枝。再把荔枝肉混入备好的多味卤料中煮至入味,装盘时把鲜荔枝作为装饰围边,送上餐桌,会让人分不清是荔枝还是荔枝肉在诱你垂涎三尺。特
宁德芦叶(菅)棕
2023-06-30
用芦叶包裹
经
黄碱水泡过数小时的糯米,煮熟悉而成。粽成矩形,约20厘米长,煮熟悉的芦叶粽为浅黄色,既有粘性又不含糊。要在是糯米中掺少许的豌豆或金甲豆、羊胡子豆之类的豆粽,更是芬香而不腻,既悦目又别有风味。
速冻甜粘玉米
2023-06-20
我公司为满足广大消费者膳食结构的需要,把黄色甜粘玉米在肯青季节进行采收,
经
去皮,清洗,去霉,蒸煮,速冻,包装等先进生产工艺,加工制作成速冻甜粘玉米,使之保留原青玉米的良好品质。该
龙井苹果梨
2023-06-20
龙井苹果梨:龙井苹果梨系由1921年从朝鲜引种6棵梨的接穗,与今龙井市桃源乡小箕村的耐寒山梨嫁接而成的,当时仅成活3棵,后
经
几代人的精心培植,不断选育,建国后国家又从人力物力上大力扶植,使龙井苹果梨的栽培得到了迅猛的发展,苹果梨树喜冷凉湿润的气候,耐高寒。在3
砂锅老豆腐
2023-06-19
先将豆腐
经
旺火沸气蒸出蜂窝状,然后凉透挤出水份,改刀成块与熟鸡肉丝、海参、火腿、蘑菇、冬笋丁等放入砂锅鸡汤中烧开后改用慢火炖。用精盐、味精调口,待
鹤乡王酒
2023-06-18
鹤乡王酒:鹤乡王酒鹤乡王被评定为全国食品工业科技进步优秀项目、优秀新产品,
经
国家级评酒专家品评认定:鹤乡王白酒以发酵90天以上的浓香型老窖酒为基酒,经过添加枸杞、桂圆肉等十多种营养物质的浸出液,既保持了白酒固有的风格,又补充了白酒中没有营养成份的不足,是中国白
义县寒富苹果
2023-06-17
寒富苹果果实短圆锥形,果形端正,全面着鲜艳红色,特别是摘掉果袋
经
摘叶转果后,果色更美观。果肉淡黄色,肉质酥脆,汁多味浓,有香气,品质上,耐贮性强。寒富苹果是沈阳农业大学李怀玉教授于1978年用东光与富士杂交选
平遥过油肉
2023-06-14
后
经
名师张殿华、1、方明锁等几位名厨参加全市、全省及全国的烹饪大赛,曾获
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