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应县紫皮大蒜
2023-08-12
应县紫皮大蒜:产于恒山脚下应县小
石
口一带,蒜皮紫红,头肥瓣大,辛辣味浓,外皮松而内瓣衣紧。如果把紫皮蒜放在大马车轮胎下轧过去,就会看到一种奇怪现象,蒜头在轮胎刚碰着的时候,只听啪的一声,便分成数瓣向两侧飞射出去,决不象一般蒜被压碎。紫皮蒜做的蒜泥和一般蒜的蒜泥
红宝枸杞
2023-07-31
翠黛叶生笼
石
,殷红子熟照铜瓶。枝繁本是仙人杖,根老新成瑞木形。上品功能甘露味,还知一勺可延龄。这是唐代诗人刘禹锡的一首
刀什哈
2023-07-27
刀什哈:刀什哈即
石
炙肉。先将石头在篝火中烧红,然后将羊宰杀后取出羊胃翻洗干净,再将羊肉剔骨切碎,和烧红的石头一起装入羊肚,扎紧羊肚两头。由于羊肉在肚内受热煮沸,羊肚逐渐膨胀,此刻用刀尖或其他利器轻轻戳洞放气,直至羊肚不再膨胀,割开羊肚,同食羊肉及汁,鲜嫩丰美无
米脂红葱
2023-07-25
米脂红葱:米脂红葱地域范围米脂红葱生产保护区域为米脂县全境,涉及银州街道办事处、城郊镇、杨家沟镇、桃镇、印斗镇、沙家店镇、龙镇、郭兴庄镇、杜家
石
沟镇等9个镇及街道办396个行政村。东至桃镇小寺则村,南至城郊镇的高二沟村,西至郭兴庄芦则沟村,北至沙家店镇的杜家塬
清溪麦鱼
2023-06-27
它与
石
鱼、春鱼、琴鱼都是栉鰕虎鱼的幼鱼。清溪麦鱼主产地是被李白誉为水色异诸水的
莽山银翠茶
2024-01-07
莽山银翠茶:莽山银翠茶莽山绿茶原种为土茶,据民国版《宜章县志》记载:莽山以崖子
石
之山茶、莽山思仁坳之横水茶为最佳,其性凉,能解热毒,可治痢疾。采茶精挑细选,炒茶火候准确,揉茶轻搓细揉,烘焙竹笼木炭。茶叶成品无污染,品质好。莽山具有独特的产茶条件和悠久的生产历史
“莽山银翠”茶
2023-11-01
莽山银翠茶:莽山银翠茶莽山绿茶原种为土茶,据民国版《宜章县志》记载:莽山以崖子
石
之山茶、莽山思仁坳之横水茶为最佳,其性凉,能解热毒,可治痢疾。采茶精挑细选,炒茶火候准确,揉茶轻搓细揉,烘焙竹笼木炭。茶叶成品无污染,品质好。莽山具有独特的产茶条件和悠久的生产历史
百子鹅
2023-10-21
主要产区为江汉以北以麻河为中心的产区,境内有汈汊湖、包湖、东西汊湖、老鹳湖等;汉江以南以南河为中心的产区,境内有白
石
湖、旧港、黄龙湖等湖泊。南北两区沟渠纵横,水源充足,水草肥美
蕨粉圆子
2023-06-29
记得以前乡村里农民在挖茶棵或是冬闲时都会从山坡地里挖回一捆捆的蕨根,用水洗净后放在
石
槽内舂烂成糊状,然后装在一只白布
黄菜
2023-07-26
一种是冬储的,把白菜煮熟了,攥干沓着控去大水,待晾凉后一层一层放瓮里,加少量盐,压上菜
石
。若干天后菜发酸了,即可取食。可以和土豆等烩了吃,也可以切碎调着吃。另一种是夏天取蔓菁或别的鲜菜礤丝或切碎煮熟攥干,放坛子等较小的容器里加适量盐,用菜
紫砂
2023-12-30
由三种基泥单独造制外,或以不同成份配比,不同温度气氛烧成,呈现出紫而不姹、红而不嫣,黑而不墨,如铁如
石
,胡金胡玉,备正文于一器,具百美于三停,远而望之,黑幼
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