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给水技术博物馆
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明绿御酒
2023-09-14
明绿御酒的主要原料为驰名中外的明光绿豆,沿用南宋以来独有的酿造工艺和全手工酿造
技术
酿制而成,其酿制工艺方法获国家发明专利。明绿御酒荣获了国家地理标志产品称号。明绿御酒是中国白酒界的一朵奇葩,其前身是明绿液酒,早在1
黄山绿牡丹
2023-09-11
黄山绿牡丹茶采制
技术
要求较严格,做到三定六不采:即定高山名鎲,定不施化肥、农药,定滴水香
震丰圆馄饨
2023-08-25
震丰圆馄饨:震丰圆饭店创建于清同治十年(1872),经营馄饨、锅贴、糖粥等大众菜点,经历代厨师不断改进
技术
,提高口味质量,震丰圆糟米馄饨遂远近驰名。震丰圆馄饨皮极薄,每斤面可打600多张,放在掌上可透见指纹,馅心选用精猪肉,用刀拍打成细肉糊,加入适量的水,放入
腌鸡蛋
2023-08-04
后来他将
技术
传给儿子王元康。解放后,王元康到保定市食品公司牛羊肉加
礼陶砖瓦
2023-07-24
礼陶砖瓦:塔洋镇鱼良乡礼陶村,素有砖瓦之乡之称,礼陶砖瓦以质地坚固耐用、且色泽鲜明经久不褪而远近闻名,其中奥妙与砖瓦的材料与烧砖
技术
密切相关。该村旁有一天然湖,取自此湖的湖泥,经手工打成砖瓦坯、晒干,整齐垒置于烧烤窑(俗称砖瓦灶)里用木柴烧烤成形。自七十年代后
温克(魏可)葡萄
2023-07-22
无核化
技术
使葡萄更甜、更脆、食用更方便。外观美丽,果粒大,汁多味甜,肉质硬而爽。糖度20度以上,品质极佳,且不脱粒、不裂果,耐贮运。树势生
鑫香腊味
2023-07-22
鑫香腊味就是古老特殊制作和现代生态
技术
制作的结晶。鑫香腊味场址建在六万山向东的1原上,秋冬季风力较大,借助干燥凉爽的北风,加上独
上林寨乐旱藕粉丝
2023-07-22
此后的几十年旱藕加工
技术
经过不断的改进,加工工艺更加的精湛,2008年注册成立了上林
化处荞凉粉皮
2023-07-08
该村懂荞凉粉皮加工
技术
的姑娘出嫁到其他村,想
珍珠兰茶
2023-07-04
珍珠兰茶,是以武陵云雾山区独特的富硒绿茶和名贵珠兰花为主要原料,采用传统工艺和现代
技术
精制而成。其产
岱西葡萄
2023-06-26
岱西葡萄主产岱山县岱西镇,盛产红富士葡萄,这几年引进巨玫瑰、里扎马特等新品种试种成功,并加大设施栽培和冷藏加工
技术
郝家排骨
2023-06-12
郝家排骨:郝家排骨是由宫廷四品御厨郝时维创立,从宫廷到民间,从清朝到现代,历经百年风雨,,后人一直传承着祖上排骨烹饪秘方,专注于排骨产品的研发及发扬中华传统烹饪
技术
,选用新鲜排骨,搭配各种天然中草料及特殊煮制工艺制作而成,其风味独特,肉质爽滑,实属人间美味,让
烹煎大虾
2023-06-10
烹煎大虾:煎烹大虾为津菜中一道大件菜,也是天津菜馆
技术
总监、天津烹饪大师张桂生的拿手菜。由于采用煎烹技法,可使生科直接与炒锅接触受热,较之炸烹、油焖法,可产生虾皮焦脆、虾肉细嫩的效果。同时,能保持大虾的原汁、原色、原味,使其色泽更为艳红,味道更加鲜醇。尤其是用
甘洒六十日黄菜
2024-01-11
甘洒六十日黄菜:甘洒六十日黄菜怀集县甘洒镇一直以来有种植和加工六十日黄菜的传统和
技术
,六十日黄菜因其从播种到采收仅两个月,故称六十日,采收后经晒、泡、榨,然后清洗进行腌制无需任何添加剂,经腌制,色泽金黄,鲜嫩可口,煮、炒、煲均可,夏天煲汤可消暑解渴,具有开胃消
羊艾毛峰
2023-12-11
羊艾毛峰加工
技术
讲究,做工要求精细。每年清明节前
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