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荆州三丝春卷
2023-12-16
荆州三丝春卷：荆州三丝春卷，原名春盘，是荆州传统名菜，是一种以面粉摊成薄皮，内包鸡丝、火腿丝、香菇丝加嫩菜混合的馅，卷成筒状，用旺火炸酥的特色菜。三丝春卷是薄饼包馅，摊于盘上，后来演变成圆筒状，并用油炸，叠滚成卷。此菜为春节前后的应市菜，含有迎春之意，它色泽金
酸鲊芋丝
2023-12-12
酸鲊芋丝：酸鲊芋丝：酸鲊芋丝包括酸鲊土豆丝、酸鲊红薯丝、酸鲊芋头丝等，这类原料制作的酸鲊菜以前是配在酸鲊辣椒渣里面，为了减轻辣椒辣味的(贵州素有遵义辣椒辣、花溪辣椒香的说法)，近几年来已经读了成菜了。制作方法是新鲜芋头2千克切丝，籼米2千克、糯米500克炒香磨
烟台盘丝饼
2023-12-03
烟台盘丝饼：盘丝饼是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品，是山东的传统面食品种，面丝金黄透亮，酥脆甜香。烟台盘丝饼是将面粉放入盆内，加适量水、碱、食盐和成软硬适宜的面团，用抻面的方法拉成11扣面条，顺丝放在案板上，在面条上刷上香油，每隔7.5厘米将面条切成小
九丝山石刻
2024-08-14
九丝山石刻位于兴文县九丝城镇的九丝山左侧崖壁上，石刻题记为长方形，高约5米、宽2.5米，行书竖列，字径0.16米，字距0.03米，行距0.06米，共163字。内容是万历二年（1574）叙州知府陈大壮等一行二十余人登九丝城纪事七言诗一首
火腿鸡杂饵丝
2023-12-23
火腿鸡杂饵丝：火腿鸡杂饵丝是鹤庆白族民间清明时必吃的传统佳点，也是招待贵客的名点。它用料考究，烹制精细，调味独到，成品香味扑鼻，鲜甜微辣，饵丝糍粑细腻无渣，火腿鸡杂回味绵长。云南十八怪，粑粑叫饵（左饭旁右快右边）。说起云南饵（左饭旁右快右边），其实早有记载。《
美味酱芥丝
2023-08-16
美味酱芥丝：虹桥牌酱芥丝是鞍山市调味品一厂（今为鞍山味邦集团有限公司）1965年研制的新产品。酱芥丝以咸芥头为主料，以芝麻、绵白糖、辣椒面为辅料，以甜面酱为腕制剂，浸渍15天而成。这种菜酱香气浓郁，麻辣柔和，质地脆嫩，咸甜可口。它的蛋白质、糖、维生素、氨基酸含
白潭湖
2025-02-05
白潭湖位于黄冈市，距黄州老城区4公里，将作为黄冈城东新区水岸都市的重要组成部分，区域面积18平方公里。中文名：白潭湖别名：白圹湖沙湖水域面积：4000亩平均水深：2米地理位置：黄州城东，巴河以西长河以东水体面积：1.2万余亩区域面积：18平方公里
石潭豉油鸡
2023-12-15
石潭豉油鸡：石潭豉油鸡是清远的四大名菜之一，又名石潭贵香豉油鸡，选用清远地道靓鸡，加上秘制的药材和调制好的酱油制成，吃起来肉嫩鲜香，一试难忘。石潭豉油鸡源于石潭这个山水秀丽的小镇，选用山林走地鸡，经过了近三十年的发展，如今鸡粉们都亲切地叫它贵香鸡，用来区分别家
朱潭山
2024-01-28
朱潭山位于仙都景区，主要景点有仙堤、晦翁阁、九龙壁、超然亭。中文名：朱潭山地理位置：浙江省丽水市缙云县气候类型：亚热带季风气候著名景点：仙堤、晦翁阁、九龙壁、超然亭所属景区：仙都景区
三潭岛
2023-10-19
三潭岛位于浙江省淳安县千岛湖中心湖区与东南湖区交界处，陆路以青云桥与千岛湖镇相连接，距千岛湖镇10公里，区位优势非常明显。2012年顶峰国际旅游规划项目。因在原三潭村境内而得名
云梦桂花潭
2023-04-08
云梦县桂花潭风景区，位于县城之西、清明河乡以东的涢水河畔。发源于随州西南大洪山，古乃乌江、清水、府河、沧浪水，素有云安应孝四县市母亲河之称的涢水古道，在流经云梦古城之西河心中，有一渊深无底、香飘万里的千年古潭
温拌腰丝
2023-12-31
温拌腰丝：陕西省传统名菜，是经营陕菜的西安饭庄十大名菜之一。温拌腰丝由唐代羊皮花丝演变而来。因用猪腰子和其它辅料、调料以温拌的方法制成而得名。它是一款用低档料烹制高档案的代表作之一。由于刀工细致，烹调方法考究，制出的菜肴，腰丝脆嫩，姜香、蒜香、花椒油香相得益彰