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继善亭
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九尺鲜鹅肠火锅
2023-12-07
九尺鲜鹅肠火锅:九尺鲜鹅肠火锅:九尺镇在综合发展食品加工业的过程中,
继
九尺板鸭之后,又开发出风味独特的鲜鹅肠火锅。鲜鹅肠火锅以生扣鹅肠为特色,辅以鹅鸭的肾、舌、爪、翅、心和时令新鲜蔬菜,以麻、辣、香、嫩、脆、久吃不浑汤、色、香、味俱全,四季皆宜,成为该镇食品行
炸芦花鸡
2023-07-15
半熟时捞出,用元油、盐水、料酒将其里外抹匀,腌住使其入味,
继
入油锅炸制,至
香獐
2024-01-03
雌雄均无角,四肢有力,
善
登坡跃涧,以青草树叶为食。雄獐犬牙发达,突出口外,俗称牙獐。在雄獐腹部近旁有香腺,其分泌物称为麝香。经处理,麝香呈颗
岔口驿走马
2024-01-02
岔口驿马以
善
走对侧快步而闻名,骑乘时步伐快速平稳,无颠簸之感。岔口驿马还有较强的挽力。产区山高气寒,马匹终年放牧,因而形成了耐粗放饲养管理的特性,能适应较恶劣
岐山锅盔
2023-12-26
明、清以来,做卖锅盔者遍布县城四周,光绪时期的张聪、刘有学;民国时期的邢呆子、赵乾儿、张广
善
;
凤山野生灵芝
2023-11-21
在医学还不发达的年代灵芝成为山里人用来治百病的药选,以至现今成为
善
食中的主要部分。野生灵芝的用途非常广泛,它不仅可以治病,也可以做为食补食用,也就是世
闸坡海蛇干
2023-11-06
它头小、颈细、腹粗、尾扁,背面为褐色,腹面黄白色或浅青色,全身有暗褐色环状纹,躯干略呈圆筒形,体长60厘米~100厘米左右,最长的可达2米以上,
善
游于海中,以捕食鱼类等为生。其种类较多,据记载,全世界有海
鸡汤饭
2023-11-05
鸡汤饭:徐闻人会养鸡、好吃鸡、
善
吃鸡,于是鸡油饭便应运而生。徐闻人宴食最大的特点是无鸡无成宴。逢年过节杀鸡,过生日杀鸡,婚宴杀鸡,请客吃饭离不开鸡。但首先这鸡必定是靓鸡。煮好鸡,放米煮鸡饭,尤其讲究汤量,汤量适中,这鸡饭颗粒完好,粘性不多,晶莹剔透,吃起来,齿
鸡油饭
2023-11-04
鸡油饭:徐闻人会养鸡、好吃鸡、
善
吃鸡,于是鸡油饭便应运而生。徐闻人宴食最大的特点是无鸡无成宴。逢年过节杀鸡,过生日杀鸡,婚宴杀鸡,请客吃饭离不开鸡。但首先这鸡必定是靓鸡。靓鸡本源于徐闻人会养鸡。不管是城乡徐闻人,自家都养鸡饲鸡,有的圈养,如剦鸡;有的放养,鸡项
峒王酒
2023-10-28
通道饮酒史已有2500多年,侗家儿女历来知酒
善
饮,酒风
麻城银丝空心面
2023-10-21
中馆驿、宋埠镇多有人
善
作此面,尤以中馆驿夹洲为最佳。(麻城)
黄州东坡肉
2023-10-21
并对膳食、烹饪亦颇有研究,可谓知味
善
尝,既会吃,又会做,是一位著名的烹饪学家和美食家。以其别号东坡命名的菜点很多
杞县红薯泥
2023-10-16
然而,自古
善
烹调的杞县人却能将再普通不过的红薯做出百般花样来。其中红薯泥就是一例。红薯泥是杞县的一道名菜。它的制作方法很讲
三丝炒鱼面
2023-11-06
鱼面的成型,首先得通过传统人工将主要原料马鲛鱼绞碎,然后在纯手工作用力下将肉碎揉各成肉饼,
继
而在肉饼擀平后方才切丝成面。擀好面,放入油锅中配上基本调料诸如生姜、盐、酱油、味精等,再拌入切
板栗烧肉
2023-09-26
2将炒锅置火加热,倒入肉块,加入酱油,绍酒,葱结,姜片,烧至肉块上色后,随即加入汤水淹过肉面,待沸再改用小火烧至肉皮微酥,倒入板栗拌和,
继
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