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绵阳米粉哪家好吃
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条
嘛糊
2023-09-13
嘛糊是一种用大
米粉
煮制而成糊状小吃,大
米粉
只可煮到7、8成熟,煮过了或没煮到这个程度都不好喝,单纯这样的嘛糊很难喝,要在做嘛糊的过程中放进去适量的大豆面。这个要有很好的比例
汉中凉皮
2023-07-25
由于加工时用小石磨加水将米磨制成
米粉
浆,又叫水磨凉皮。制作时,将磨好的
米粉
浆平铺于竹蒸笼上蒸制。加入调料,主要是蒜汁、辣椒油,口位酸辣之中透着蒜香。汉中位于陕西秦岭南麓,历来盛产大米,世称鱼米之乡,物产富饶,生活习俗类似四川。汉
黟县食桃
2023-06-29
食桃是用优质籼米掺入一定比例的糯米机成
米粉
,用水和粉,揉成粉团,压入模中成型,蒸熟即可食用。黟县民间,每年寒冬腊月,家家户户都遵照习俗蒸食桃,食桃是用优质籼米掺入一定比例的糯米机成
米粉
,用水和粉,揉成粉团,压入模中成
猪脏粉
2023-06-24
这是因为猪肠和血都在一个很大类似火锅的鸳鸯锅里炖着,粗
米粉
(温州人叫粉干,和桂林
米粉
很像)也是
烧软米
2023-06-14
非常
好吃
~
抚州泡粉
2023-12-10
抚州泡粉:中文名:抚州泡粉分类:赣菜口味:清淡主要食材:
米粉
,大骨汤配菜:特色牛杂、猪杂做法:泡类别:早餐
青团
2023-06-22
青团:青团色泽碧绿光亮,是一种加入草汁的
米粉
团子。口感清淡,略带香味。每到清明,上海人就有吃青团的习俗。
桂林马蹄糕
2023-12-04
主料为大
米粉
,把
米粉
装入壮如马蹄的木模,用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心,猛火蒸熟,取出即可食用,其制做简便,吃来香甜扑鼻,
水发团圆
2023-08-27
水发团圆:江阴人用的团圆,历来有两种:一种是用干糯米粉烫熟或炒熟后滚上干粉捏制出来的,另一种是湿
米粉
筛出来的。用湿
米粉
筛出来的团圆,俗称水发团圆。其与干粉捏制出来的团圆相比,制作要方便得多,吃口要软糯得多。水发团圆制成后,只要烧上一锅开水,将团圆倒入,待其浮上
清明饼
2023-06-24
有的人家,还在田采来绵菜、马兰头、苎麻嫩脑等野菜或青草,先炊熟,晒干,磨细作为饼馅,和上米面或
米粉
,制饼,俗叫蒿饼。在泰顺,先一日以鼠曲叶(俗称绵面)或蓬蒿和
米粉
馅糖为
公明濑粉
2023-12-08
公明濑粉:濑粉,是广东省著名传统小吃,是一种以用稻米打磨之后的粘
米粉
拌和热水后而制成的长粉条。在深圳人眼里,要说正宗的濑粉,还得属光明新区的公明濑粉。无论制作、配料还是口感,公明濑粉与桂林
米粉
、云南米线等同类知名小吃不相上下。公明人自古就有以濑粉为主食的习俗。
香港年糕
2023-07-12
香港年糕:香港人不大喜欢糯米,因此过年所蒸的年糕,无论甜咸,一定是以粳
米粉
为主,有时搀合少许糯米粉,极少完全用糯米粉的。蒸年糕并不用蒸笼,而是用铜制的或铅铁的糕盘,每一盘为一底。原料的分量和蒸制时间的久暂,都是以一底为标准。甜的年糕是用白砂糖或片糖调
米粉
蒸制的
安顺裹卷
2023-12-10
在安顺吃裹卷,具体在
哪家
去吃,我是记不住那条路叫什么名字了,只知道那家店很小很小,不起眼的小破屋里往往就是美味的出处。
薄皮鲜虾饺
2023-12-11
薄皮鲜虾饺:广东的虾饺比较有名,皮薄、爽软味道鲜美
好吃
。很多早茶食客必点的一道特色美食,选用新鲜的虾制作成馅,鲜美异常非常
好吃
,广州很多茶楼和酒家都有销售这道美食。中文名:薄皮鲜虾饺外文名:Shrimpdumplings分类:广东,粤菜口味:软韧而爽、味鲜香醇
古田粽子
2023-09-18
古田粽子,棱角分明,不大不小,既好看又
好吃
。古田的粽子有甜粽、豆沙馅粽、肉粽等,甜粽和豆沙馅粽吃起来甜而不腻,口感极好,肉粽内加入古田香菇,肉香菇香交融,咬一口唇齿留香,
好吃
得不得了。包古田粽子的方法也十分讲究,早
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