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绵阳老龙山
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沙市粉蒸排骨
2023-10-23
沙市粉蒸排骨:原料:排骨,红薯,四川辣豆瓣酱,
老
抽,蒜,酒s汁(没有可用料酒代替),白糖,盐,鸡精,蒸肉米粉,葱,食用油做法:1.将排骨宰成3厘米长的段,红薯消皮切成小块,蒜葱切末.2.将豆瓣酱,少量
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抽(主要是上色用的),蒜末,酒s汁,少量白糖,鸡精,少量盐
苏州红木专业二胡
2023-08-29
琴杆应用存放60年以上,经自然干燥的
老
红木。因为
老
红木木质紧密
牛杂汤
2023-07-30
牛杂汤:牛杂汤主料:牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨调料:酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、
老
姜丝、葱段等;制法:1、先将牛骨砍成大块的氽水,牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片,并氽水待用;2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开,加入
老
姜丝、葱段、酱油、
北塘虾酱
2023-06-11
北塘虾酱:
老
北塘家食白虾酱、麻线虾酱、对虾头酱、葱辣脆虾皮、虾油、及各种虾油小菜,选用渤海之滨
老
北塘海口原始流域的特色虾精制而成的。内含丰富的蛋白质、氨基酸、钙、碘、鳞等人体必须微量元素。品质天然纯正,味鲜香美,可增进食欲,堪称北塘海味一绝!
丁记羊汤
2023-12-20
丁记羊汤:丁记羊汤采用密制调料、特殊配方熬制而成,汤鲜味美、味道纯正,
老
丁,给俺来一碗羊杂汤,少放点辣椒,这还没走进门,丁记羊汤馆的常客老杨头就吆喝起来。好来,老哥,你先找个位坐下,一会就好,
老
丁边说边掀起热气腾腾的羊肉汤锅。
泡椒凤爪
2023-11-30
泡椒凤爪:大凤爪数个配料:山海椒、花椒调味料:
老
坛泡菜水、胡椒粉、味精、鸡精适量烹饪过程1、精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮1015分钟后捞出冷却。2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却。4、取
老
红烧大鲍翅
2023-10-11
调料:
老
抽、鱼露、料酒、味精、高汤、淀粉、镇江香醋。做法:将煨好的鱼翅,上屉蒸10分钟取出放入窝盘内。炒锅置于火上,加入高汤、鱼露、
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抽、料酒、味精,汤开后,下水淀粉勾芡
同川酥梨
2023-08-12
同川酥梨:同川酥梨产于山西省忻州市原平市(县级市),梨树栽培历史悠久,尤其是
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梨区的同川梨久负盛名,据史书记载已有1000多年的历史,闻名全国的唐朝梨树就源于此地。原平
老
梨区三面环山,中间有蜿蜒曲直的同河,俯视形如同字,便因此而得名同川。此区昼夜温差大,土壤磷
烧 饼
2023-08-10
制作工艺:要用
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面,在一般天气下,水∶
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面∶新面粉的配
宁夏牛杂汤
2023-07-31
宁夏牛杂汤:主料:牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨调料:酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、
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姜丝、葱段等;制法:1、先将牛骨砍成大块的氽水,牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片,并氽水待用;2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开,加入
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姜丝、葱段、酱油、桂
渭南biangbiang面
2023-07-25
渭南biangbiang面:八百里秦川尘土飞扬,三千万
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陕齐吼秦腔,吃一老碗biangbiang喜气洋洋,油泼辣子少了嘟嘟囔囔。煮过几滚的面被捞起盛入陕西人称之为
老
碗的粗瓷大碗里,撒上盐、辣椒面、花椒面、生姜末、葱花、蒜末,然后将半铁勺烧得焦热的清油呲啦往上一
腊肉炒高丽菜
2023-07-14
腊肉炒高丽菜:位于中正机场航空货运站入口旁,屋舍是由谷仓及猪舍改建,墙上尽是
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海报及唱片封套,
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裁缝机、红眠床、倒过来放的大米桶都是桌子,碗也是笨重的古董,一派旧日风情;店内没有菜单,任由小二端出酱油拌饭、菜脯蛋、腊肉炒高丽菜、煎白带鱼等,全是古早味。(桃园县
石牌百合
2023-10-26
石牌百合:石牌镇位于湖南省
龙山
县县城北33公里,总面积68.3平方公里,一万六千多人。近年来,龙山县石牌镇由于百合产业大力发展,从一个普通的边贸小镇,一跃成为享誉全国的一村一品百合示范镇。多年来,百合种植与加工逐步成为石牌镇主导产业,全镇农户80%以上的收入来
付油小包
2023-12-11
付油小包:原料:面粉500克,
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面150克,碱适量。调料:猪肥膘肉100克,花生、白芝麻、白糖等适量。制作方法:蒸。先将肥膘肉煮熟,切成小丁,花生用油炸酥后,用滚筒压碎,芝麻炒香。三种馅料加入白糖拌匀成馅。面粉中加入
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面及温水,和成发酵面团,待发好后加碱,揉匀
吉林锅贴
2023-12-05
锅铁牛羊肉有嫩、
老
两种吃法,其中嫩吃时,肉片下锅,变色就吃,肉呈白色,口感软嫩,味道鲜香;
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吃时,肉片下锅由白变红时再吃,口感焦酥
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