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紫云绿壳土鸡蛋
2023-07-08
紫云绿壳土鸡蛋：紫云绿壳土鸡蛋是贵州省安顺市紫云县的特产。紫云绿壳土鸡蛋口感细腻、蛋黄大、色泽鲜艳、蛋清浓稠无腥味，营养丰富。绿壳鸡蛋是采用当地优良绿壳黑土鸡经山地放养而来，蛋产品中不含任何违禁药物。激素。以及工业色素，口感细腻、蛋黄大、色泽鲜艳、蛋清浓稠无腥
马厂绿豆饼
2023-06-25
马厂绿豆饼：马厂绿豆饼是江苏省宿迁市沭阳县马厂镇的特色小吃。马厂制作小豆饼已有一百多年历史，现在马厂老街上仍有几十户人家以此为业。三四十年代以汪明甫、汪明楼两家最为出名，现在最老的字号当数徐文世家。制作小豆饼共有七道工序：一是选料，要选马厂本地产的正宗绿豆，并
绿滋肴葛粉
2023-07-01
绿滋肴葛粉：绿滋肴葛粉，精选江西产葛根，葛根是一种药食两用的豆料野生植物，性平味甘，是国家重点保护药品种之一，含有大量的有机黄酮及人体所需的多种微量元素，具有清热祛炎解毒，生津止渴解酒等功效，早已载入《神农本草》、《本草纲目》等多种中医药典，从宋朝起就成为皇廷
敬亭绿雪茶
2023-06-28
敬亭绿雪茶：敬亭绿雪茶是安徽省宣城市宣州区的特产。敬亭绿雪的品质特征是：形如雀舌，挺直饱满，茶叶肥壮，全身白毫，色泽翠绿；泡后，汤色清澈明亮，白毫翻滚，如雪茶飞舞；香气鲜浓，似绿雾结顶。敬亭绿雪产于安徽省宣城市北敬亭山。敬亭山区，岩谷幽深，山石重叠，云蒸雾蔚，
曹八娘米豆腐
2023-12-03
曹八娘米豆腐：曹八娘米豆腐丹棱有一道风味小吃，名曰米豆腐。原料为大米，大豆，少许石灰。人工做。大米和豆子都用石磨磨细。一口直径约有80分米的大锅。丹棱曹八娘米豆腐远近闻名。
三水荷香八宝鸡
2023-12-14
三水荷香八宝鸡：三水荷香八宝鸡是佛山特色菜之一，也是佛山三水经典名菜，属于粤菜。何为荷香八宝？即清远鸡、莲藕、莲子、香水莲花、冬菇、咸蛋王、火腿和瑶柱。这八宝被香炒后塞进鸡的腹内，然后再用刚出塘的鲜荷叶和肥美的塘泥先后包裹后放烘4个小时。泥刚被敲出一个洞，里面
正定八大碗
2023-06-12
正定八大碗：在正定县，一直流传着用八个碟子八个碗款待尊贵宾朋、犒劳优秀工人的风俗。在春节等重大节日用八个碟子八个碗待客这样的风俗从古至今渊源流传，逐渐形成婚嫁时也用其招待亲朋。随着生活水平的提高，八个碟子八个碗也发生了演变，碟子由于小县盛菜少，演变成了盘子，由
大厂清真八大碗
2023-08-05
大厂清真八大碗：在大厂回族的饮食文化上清真八大碗享有盛名，历史悠久，广泛流传，经久不衰。究其历史，之所以能发展流传和出名，归纳起来主要因由有二:其一，这里的回族群众信仰伊斯兰教，按教规不许喝酒，不饮酒就不用预备炒菜；同时教规教义上提倡节俭，反对铺张，任何铺张浪
八堡苗家水花酒
2023-12-10
八堡苗家水花酒：八堡苗家水花酒是贵州省毕节市大方县八堡乡的特产。八堡苗家水花酒是苗家人世世代代留传下来适合一年四季饮用的民族工艺酒饮品、也是苗家人专门接待客人所用的酒。苗家人每年农历九月或十冬腊月用糯米酿制而成。酒色成金黄色半透明体，泛着嫩绿色，酽得粘手。贵州
软炒归仁绿豆饼
2023-06-24
软炒归仁绿豆饼：主料：归仁绿豆饼配料：葱、蒜、盐、味精做法：葱蒜、绿豆饼放入油锅中翻炒熟，加入少许盐、味精起锅即可。功效及营养价值：绿豆蛋白质的含量几乎是米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比米要多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值
瓮安绿壳乌鸡蛋
2023-07-09
瓮安绿壳乌鸡蛋：瓮安绿壳乌鸡蛋是贵州省黔南州瓮安县的特产。瓮安县桐梓坡品牌绿壳乌鸡蛋产于江界河镇茶园村。瓮安绿壳乌鸡蛋平均蛋重48克，蛋白浓稠，蛋黄硕大，色泽金黄。瓮安县乌江乌鸡因为属于纯天然山区放养，所以其营养价值比普通乌鸡、土鸡更加均衡，肉质鲜美，味道纯正
巴马寿星八圣
2023-11-21
巴马寿星八圣：寿星八圣酒就是经多方走访长寿老人，采用其长期引用药酒之配方，通过科学的实验和研制与深圳糖业烟酒公司联合开发研制的新一代延生命抗衰老的保健酒。此酒主要选用人参、绞股蓝、坎气、石菖蒲、当归、生地、黄芪、金银花、何首乌、大黄、党参、三七等多种名贵中草药
八公山紫金砚
2023-09-12
八公山紫金砚：八公山紫金砚乃历史名砚。北宋宰相杜衍之孙杜绾著有一部《云林石谱》，记载了用寿春府寿春县的紫金山石雕琢成的砚台，称之为远古物也，多有赞美之词。以北宋上溯能称得上远古的，时代该多么遥远。紫金山又是古代八公山的别称。专家推测，用八公山紫金石制砚，就是始
顺河村绿菜花
2023-10-01
顺河村绿菜花：绿菜花(broccoli)，又称西兰花、青花菜、嫩茎花椰菜，原产于地中海东部沿岸地区，为甘蓝的一个变种。以肥嫩短缩的花枝和花蕾作为食用部分，营养丰富，风味极佳。在美国、日本等国家，绿菜花的种植面积已经超过花椰菜。我国主要在南方大面积种植，随着城乡
八公山豆腐排
2023-09-09
八公山豆腐排：八公山豆腐排八公山上，风声鹤戾，草木皆兵。这是古代著名的淝水之战后对秦荷坚败退时的描述，岂知这八公山还是豆腐的起源地。明朝李时珍《本草纲目》中记载：豆腐之法，始于敬汉淮南王刘安。八公山豆腐何如此有名，不仅因它是起源地，还以精工细做，品质优良，风味