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凤凰腌萝卜
2023-10-27
凤凰腌萝卜：凤凰腌罗卜是湖南湘西的特色风味小吃。在凤凰城乡，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的摊子。凤凰人不管男女老幼，都喜欢醮着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。腌萝卜泡制的方法很多，各家自有绝招拒不外传，做得好的酸中有甜，甜中带香，再加上辣椒的辣味
罗山鳝鱼
2023-10-14
亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼。合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称。我国分布两种，一种即为常见的黄鳝，还有一种为山黄鳝目前只在云南陇川县有分布，国内其他地区没有分布。与鳗鲡目无亲缘关系，而与鲈形目近缘。产于热带淡水或咸淡
井冈竹笋
2023-09-23
井冈竹笋：竹笋是井冈山有名的古老特产，主要产地在井冈山大小五井、荆竹山、朱砂、百泥湖、罗浮、黄坳、长坪、下七、茅坪、大陇、柏露等地。竹笋按品种和采收季节以及加工方法不同，可分为毛竹笋和小竹笋；冬笋和春笋；闽笋、烟笋和玉兰片。冬笋、春笋和小竹笋还可制成罐头及加工
峡山道菜
2023-09-22
峡山道菜：这种野菜名为大蔸菜，独产于于都县罗坳镇峡山山区。当地村民根据祖传手艺，将大蔸菜晒干后，配以辣椒、精盐、植物油等佐料，经过一年的精心腌制，做成味甘甜香的道菜。村民们自已腌制的道菜成了当地群众家庭的主要菜目，是峡山的特色菜。1997年，峡山村成立赣南仙风
清流溪鱼
2023-09-17
在清流县境内的溪流有：龙津河、嵩溪溪、长潭河、罗口溪、罗丰溪和文昌溪等6条，特别是安沙电站和嵩口电站建成后，龙津河、九龙滩水位平稳，水流平缓，两岸植被良好，沿河低山形成了不少河汊、库湾，是鱼类
绫绢扇
2023-09-07
用细洁的纱、罗、绫等制成的一种扇子。一般多圆形，故又名团扇。亦有腰圆、椭圆和钟离式等。以苏州生产的最精良。造型美，画面精。用铁丝作外框，用绢糊面，彩带沿边。以绘画、刺绣、缂丝、抽纱、烫花、通草贴花等作扇面装饰
刨花鱼片
2023-08-19
刨花鱼片：带着冰霜凉意爽爽的刨花鱼片选择冬季或人工制冷冻成的哲罗、细鳞、草鱼或狗鱼等做主料，并要趁冻剥去鱼皮，用尖锐刀将鱼肉切成6x2厘米和0.2厘米的薄片，极象木工用工具刨平木料叶产生的片片木屑刨花，当地人也称冰霜鱼片。加配辣椒油、韭菜花和米醋等佐料，那凉嗖
东平湖草鱼
2023-07-03
东平湖草鱼：草鱼是鲤形目鲤雅罗鱼亚科草鱼属的惟一种，称鲩，俗称草青、厚子等。体略呈筒形，头部稍扁平，尾部侧扁；口呈弧形，无须；上颌略长于下颌；体呈线茶黄色，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鳍略带灰黄色，其他各鳍浅灰色，是东平湖特有鱼类，上世纪六十年代前草鱼的密度最高
剖生鱼
2023-06-19
居住在松花江、嫩江岸边的郭尔罗斯人，当然也非常喜欢它。这里的江南宾馆、郭尔罗斯宾馆以及金都、莲花等一些较大的宾馆、酒家都有风味各异的剖生鱼。剖生鱼一律；用鲜活鲤鱼。洒脱、利落的厨师会在片下脊肉，鱼还没有死去的时候
华阳故城
2023-10-22
华阳故城位于新郑市区北20公里的郭店镇华阳寨村周围一带。平面呈南北长方形，各面城墙中部均有折曲，周长2300余米，面积约36万平方米。华阳故城内北高南低。群众在平整土地时发现有建筑台基、灰坑、水井等遗存。城内外不断出土战国时期的陶器和铜镞等遗物
卜家岘子遗址
2023-10-09
卜家崾岘遗址位于合水县店子乡卜家岘村西南50米。面积约40万平方米，文化层厚11.3米。采集有：仰韶文化庙底沟类型泥质红陶钵、盆等；齐家文化夹砂红陶敞口单耳罐等。遗址保存较好，对研究庙底沟类型与齐家文化的分布和文化内涵有重要价值。
云崖寺石窟
2023-10-08
云崖寺石窟位于庄浪县韩店乡黄草村东南2.7公里。分布在长500、高80米的三处崖壁上。洞列三层，计窟龛19座。有北魏、北周石造像18尊、泥塑55身、宋代壁画14平方米。其中2号窟为倒凹字形坛基的方形平顶窟，内雕三佛及胁侍菩萨，为北周作品
《新修白水路记》摩崖石刻
2023-10-08
《新修白水路记》摩崖石刻位于甘肃省陇南市徽县城南28公里大河店镇大石碑村白公路左侧的悬崖上，于北宋嘉祐二年（1057年）二月六日镌刻，雷简夫撰文并书。青泥岭是古蜀道中最为艰难险阻的一段。这里峭壁千仞，高耸入云，江水滔滔，吼声震天，道路崎岖，九曲八湾
流水古镇
2023-10-04
古镇流水是巴山的一个很有名气的小镇，它过去叫流水店，在安康县和紫阳县之间的汉江边上，就像一个孤零零的小标点符号逗号，位处流水河和汉江交汇处呢。从安康瀛湖的火石岩码头乘船沿蜿蜒曲折的瀛湖上行两小时左右，瀛湖两岸秀美的湖光山色所陶醉，眼睛应接不暇
