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罗汉包墓群
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条
荷包胙
2023-09-22
荷包胙:赣南的荷叶肉是用荷叶垫笼底,大块肉蘸香料、米粉放在叶上蒸熟后,又用荷叶一叶
包
一块肉,回笼再蒸,整笼莲叶上桌。现在赣州做荷叶排骨,用香料米粉
包
排骨,也是一排一叶,蒸熟即上。用荷叶裹蒸的菜肴,一派清香,别有风味。大余县的荷包肉,又名状元菜。据说是1778年
小山竹
2023-09-22
我区小山竹主要品种有淡竹、实心竹、
罗汉
竹、方竹等,其中尤以淡竹为多,分布全区各地。小山竹属竹亚科单子植物,以无性繁殖为主,具有以根茎萌生的特性,适生于湿润的环境条件,多见于杉木林、灌木林、针阔混交林的林缘以及
凤投胎
2023-11-13
凤投胎:就是猪肚
包
鸡乱,名好,料好,味道当然好。同样出名的是韶关龙归的冷水猪肚。
芝麻韭菜猪肉馅饼
2023-10-14
2、
包
馅方法有两种:一是先把面擀成大片,把馅铺在上面,卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄;二是先把面做成剂,擀成片后
包
馅,再擀薄
婺源清明果
2023-09-25
一问,才知道她们在
包
的这种叫做清明果。说是她们,是因为男人是不参加
包
清明果的,只在一旁悠闲的看着。最开心的是孩子,他们围着大人们转,玩
溏心皮蛋
2023-08-24
再将料泥
包
的蛋,装入陶瓷缸之中,用木盖封口,再用麻布片、麻绳
包
扎好,
玉田白菜
2023-08-06
玉田
包
尖白菜种植历史悠久,加之当地优良的气候、土壤和水质条件,形成了自己独特的蔬菜品质,特别是玉田
包
尖白菜,它因耐贮藏、产量高、不抽苔、叶色深绿、叶脉细密、味甜嫩脆等特点而闻名中国,素有玉菜之称,是白菜中的上品。玉田地处燕
沙洋小籽花生
2023-10-19
沙洋小籽花生:【沙洋小籽花生】产于沙洋县沙洋、马良、李市镇和汉水东岸
罗汉
寺一带。该花生与众不同,壳薄、荚小、米大,颗粒均匀饱满,曾在全国首届农展会上获得好评,被冠以沙洋花生之名。沙洋花生营养、保健价值很高,生食有化痰生津、降血压之功效,熟食,炒、炸、煮皆适,同
黄山石雕
2023-09-10
竹雕种类很多,如笔筒、竹椅花板、雕花竹筷、竹碗,古寺庙中亦有
罗汉
竹雕刻的竹联、签筒。竹器上一般雕有兰草、山水、花鸟、人物、诗词、格言等图文。这些竹雕品,不
马湖筇竹笋
2023-11-28
马湖周边的各农家餐馆,农家乐都开发有竹笋系列菜品,如筇竹笋烧鸡、
罗汉
笋烧
随州蜜枣
2023-10-22
随州蜜枣:此蜜枣产自素有中国蜜枣之乡之称的唐县镇,个大、甘甜,长期食用,有益气养血等功效随州金黄蜜枣以天然
罗汉
枣.白糖为主要原料秉承百年工艺精制而成.是炎帝神农故里.编钟之乡.随州的传统产品.蜜枣是随州的传统食品.以金黄透明.体丰肉厚.香甜可口.风味独特.而久
龙川酿豆腐
2023-11-14
酿豆腐源于中原时
包
饺子的习惯,因迁徙到岭南无麦可
包
饺子,逢年过节,东江人便想出了酿豆腐的吃法。特点:汤汁香浓嫩香可口原煲上席。用料:去皮上肉6两,鲜鱼肉茸2两、豆腐16块、精盐、味精、胡椒少许、淡汤2斤、清
糯米棕子
2023-09-18
除用竹叶
包
的竹叶粽外,还有毛竹笋壳、篓竹笋壳包扎的竹壳粽;用茅叶
包
扎成三角形或棒状的竿粽;用棕榈叶编成袋,装入糯米的棕叶粽。因粽子用不同包装物包扎,所以其味道也各具特点,尤以棕榈粽香味最佳。
湖光牌溏心皮蛋
2023-08-24
再将料泥
包
的蛋,装入陶瓷缸之中,用木盖封口,再用麻布片、麻绳
包
成家肉粽
2023-07-13
成家肉粽:成家肉粽属于北方粽,即将糯米炒熟后
包
馅再蒸,其馅料丰富,有香菇、蛋黄、瘦肉、栗子等,制作客家稞粽的方法,是先将糯米磨成米浆作为外皮,再
包
入馅料蒸熟,吃起来外滑内香。店龄80多年的成家粽店,因馅多、口味独特,知名度颇高,常有名人指定购买,形成另一种特色
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