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罗江奎星阁
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宝兴贡砚
2023-12-06
相传在清代道光年间,宝兴县一名叫邓公文的石匠耗时三年,为藏族土司丹紫
江
楚琢磨出九龙吐津石砚一具,此砚雕工精湛,加之砚材坚实、纹理妍美,土司千里迢迢将砚台送往京都,呈献于皇上御案,道光皇帝验用后爱不释手,连连称赞。因此,
芙蓉藿香饺
2023-12-03
芙蓉藿香饺在江苏省餐饮协会主办的
江
蓬溪姜糕
2023-12-01
蓬溪姜糕由清朝道光年间著名技师
江
正品研制成功。采用全新配伍、精心选料、精工制作的这一糕点,力求做到:
台山黄鳝饭
2023-12-01
但是从味道和做法的讲究,江门黄鳝饭一直保持了最原始和传统的瓦煲方法,使
江
龙胜翠鸭
2023-11-24
主要分布在广西壮族自治区龙胜县马堤、伟
江
乡,数量约为5000至6000只。据《龙胜县志》记载,洋洞鸭羽毛黑色带翡,产青壳蛋,合群性好
防城港大蚝
2023-11-23
防城港大蚝:学名近
江
牡蛎,属海产双壳软体水生动物,多分布于有淡水流入的浅海湾内。大蚝肉可鲜食,亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉味道鲜美,素有海中牛奶的美称。蚝油是上等调料,蚝肉不仅是美味佳肴,且可入药,蚝壳可烧灰或打粉,是酸性水田的良好肥料,还可以做水泥、电石的原料
五华生鱼脍
2023-11-13
五华生鱼脍:五华生鱼脍也叫琴
江
鱼生,制作过程与宁化生鱼脍相若,先把草鱼漂浸,然后快速除鳞、去内脏、去骨,再把鱼肉切成薄片。特别之处是把切好的鱼肉放在竹筛上晾乾水份。进食前先准备一大碗和好的姜蒜汁和白醋浸泡鱼肉除腥,佐料有醋腌蒜片、薄荷叶、姜丝、炸花生米、花椒粒
汉南黄颡鱼
2023-10-26
汉南黄颡鱼:黄颡鱼,又名
江
颡、嗄牙子、嘎鱼、黄腊丁。其肉质细嫩少刺,味道鲜美而无鳞,营养丰富,颇受消费者欢迎,是近年来市场上热销的一种优质鱼类。体长,腹平,体后部稍侧扁。头大且平扁,吻圆钝,口大,下位,上下颌均具绒毛状细齿,眼小,须4对,大多数种上颌须特别长。
茅山马口螃蟹
2023-10-21
茅山马口螃蟹:茅山马口螃蟹蟹类甚多,有海蟹、
江
蟹、湖蟹、河蟹之分。河蟹在立秋前后最肥,有七月(农历)的尖,八月的圆和九月重阳,蟹子淌黄之说。蟹黄即螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色,味美。湖北蕲春县与浠水县交界外的茅山和广济马口湖一带盛产螃蟹,历史上颇负盛名,用茅
兴化泗粉
2023-09-19
莆仙先民对黄豆情有独钟,将其加工成各类美食,豆丸便是其中一种,
江
彩萍进宫后思家乡风味小吃,其兄便谴
汪伯立笔
2023-09-10
汪伯立笔又称徽笔,选料精细,制作精致,命名精巧,生产过好多种套笔,有的以黄山、白岳、披云峰等名山命名,有的以新安江、渐
江
、练
上虞黄瓜
2023-09-05
上虞黄瓜主产地是曹娥
江
两岸的江滩冲积地带。素负盛名的产地有梁湖乡的大库、古里巷村,该地除栽培黄瓜外
黄岩本地早
2023-09-03
黄岩本地早:地域范围黄岩境内的平原区域和永宁
江
两岸特定品质黄岩本地早是黄岩蜜橘的上层品种,属芸香科,又名早桔。宽皮橘类。树势强健,分枝大,耐寒、耐旱、怕涝,抗病力强,是丰产稳产的早熟品种之一。果形扁圆,顶微凹;成熟后橙黄色,油胞小而密生,光滑;皮薄,易剥;果肉
四更小红椒
2023-07-23
四更镇是革命老区,位于东方市北部,坐落在昌化
江
出海口处南岸,东连三家镇,西邻北部湾,南接八所镇,北
福记肉圆
2023-07-13
福记肉圆老板
江
莊辉在屏东当兵时,觉得屏东肉圆
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