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火腿坨
2023-12-08
云腿月饼为中华老字号美食吉庆祥首创，旧时称为火腿坨或火腿四两坨。火腿月饼外壳用精面、猪油、蜂蜜拌和烤制，八口酥而不飞屑，比其他酥饼有韧性，并不是真硬。馅用火腿肥瘦搭配加白糖，
姊妹七辣
2023-12-22
七姊妹七枝花，花开祥云山和坝，一花一色映万家。说的就是姊妹七辣。糊辣讲究的是糊，将干透的辣椒远火慢烤，烤得糊过心后，揉碎与温开水、盐巴、味精、蒜泥、葱米、花椒油等调制成蘸水，蘸食排骨、肉片特别是
佘山水蜜桃
2023-06-22
其历史久远，品种繁多，有岗山早生、雨花露、白凤玉露、黄桃、迎庆桃等早、中、晚三熟10余个品种，形成上市早，供应时间长，甜度高，风味好的特点，名列郊区桃果园之榜首。其中的佼佼者——白凤玉露桃，皮薄肉脆，汁浓鲜甜，入口冰爽，开胃沁脾，不
龟鳖奇吃
2023-10-22
当代人尤其是咱们中国人很喜欢吃，很喜欢海吃，为迎合吃新吃奇怪的需要，本人虽然吃不起那玩意儿，也无缘用公款吃那东西，还是为人民服务，设想出了一套乌龟和老鳖大菜的新奇制作方法。这套烹饪方法，本人
池河雪片糕
2023-09-14
池河雪片糕：定远县池河雪片糕历史久远，相传最早是由古太平桥头张姓人家最早制作，到清朝乾隆帝下江南，此品作为贡品迎驾而名声日隆。因糕片透明，又名云片，又因入口即化而称雪片。此糕彩传统手工做法，选用上等糕糯米，优质庶粮，小磨麻油精制而成。
阳天茶
2023-07-02
二Ｏ一Ｏ年荣获上海举办的迎世博——2010（中国）上海国际茶叶展览会银奖；二00六年荣获赣南名优茶评比金奖；二00六年获得国家级无公害绿色食品认证；二00四年荣获赣南十二佳茗奖