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细沙羊尾
2023-09-04
细沙羊尾：菜系：浙菜口味：甜味价格：1040元特色：色泽淡黄，馅心放有板油，溶化后被细沙吸收，更觉油润香甜。原料：红豆沙250克，猪油（板油）100克，糯米粉15克，玫瑰花5克，鸡蛋清125克，淀粉（蚕豆）20克，白砂糖20克，猪油（炼制）40克。制作方法：1
塔什库尔干大尾羊
2024-01-05
塔什库尔干大尾羊：该大尾羊具有生长快、耐粗放等特点。这种羊体大、胸宽深、腰部宽直、颈部肌肉丰满、骨宽，四肢长而结实，蹄冠坚实，善爬山，沉积在臀端的脂肪形成枕状的脂尾，可提供动物性脂肪，是一种肉脂兼用的优良品种。
葛公豆腐
2023-09-11
葛公豆腐：葛公豆腐之所以能赢得食客的青睐，首先缘其优良的品质和独特的风味。白、嫩、鲜、香是其主要特色。先说白，葛公豆腐的色泽，不是那种纯白或苍白，而是那种耐看的乳白，常让人联想起豆腐西施之类的美闻趣谈。葛公豆腐的嫩，细腻而不硬结，柔软中略带弹性，掂在手上，总有
城楼寨茶
2023-10-25
城楼寨茶：城楼寨茶是湖北省武汉市新洲区旧街城楼寨的特产。城楼寨茶产于新洲区旧街城楼寨，外形扁平直，色泽黄绿，富含有机质，滋味高爽醇厚，有久泡不变红，久放不变质之说。城楼寨茶获国家地理标志证明商标。城楼寨茶的由来城楼寨位于旧街街东南面，海拔345米，为全镇之最高
唐古拉藏羊
2024-01-04
唐古拉藏羊：唐古拉藏羊是青海省海西州格尔木市唐古拉山镇的特产。唐古拉藏羊为国家农产品地理标志保护产品。藏羊又称藏系羊，英文名称Tibetansheep，是我国三大原始绵羊品种之一。主要分布在青藏高原，青海是主要产区。分布广，家畜中比重最大。依其生态环境，结合生
全羊火锅
2023-11-28
全羊火锅：此菜系选用高山天然青饮料育成的肥壮的烫皮黑山羊，取其头蹄、肚杂、羊肉等，配上安宁河鲫鱼，采用宫廷配方及技术熬制成原汤，汤白如奶，味厚鲜香，无膻腥味，营养丰富，是大众喜爱的滋补佳肴。在会理有羊肉要吃好，就到钓鱼岛之说。
甘加藏羊
2023-07-28
甘加藏羊：甘加型藏羊是甘肃省高寒牧区一个古老的粗毛羊品种，是在夏河县甘加乡特定的自然生态环境条件下，经过当地牧民长期选育的产物，由于产地高寒，在终年放牧的粗放管理下，形成了体质结实，四肢矫健，禀性机警，能耐严寒等优良特性。一般成年公羊体重48.77公斤，成年母
羊奶子泡捞饭
2023-07-26
羊奶子泡捞饭：羊0泡捞饭是安塞一种颇受贵客欢迎的稀有待客佳品。安塞坐落在丘陵纵横的陕北黄土高原，这里除少量川台地耕种外，大面积荒坡地都是放牧的好地方，安塞羊肉那是远近闻名的、它和其它处羊肉相比，嫩不说，更有香味，且无膻气，又不腻，吃饱了还能捎带一碗。考其原因发
葱爆羊肉丁
2023-10-07
葱爆羊肉丁：特点：羊肉滑嫩，鲜香不膻，汪油包汁，食后回味无穷。原料：羊肉500克。鸡蛋1个（重约50克）、大葱：100克。精盐20克、酱油10克、绍酒15克，味精15克、湿淀粉10克、花生油25克、芝麻油15克。制作过程：将羊肉批成1.2厘米厚的片，两面交叉打
贵阳羊艾红茶
2023-12-12
贵阳羊艾红茶：贵阳羊艾农场生产的红茶是我省红茶中最出色的一种，早在1979年长沙全国茶叶会议上曾获红冠军称号。它集红茶的三特色浓、强、鲜于一身，条索粗壮，色泽乌黑，茶色红艳明亮，收敛性强，茶味香浓鲜爽。(贵阳)
本溪小市羊汤
2023-12-13
本溪小市羊汤：小市羊汤以当地土生土长的绒山羊为食材，继承和改进了满族羊汤的传统工艺，鲜羊宰杀分割后，全部放入柴锅中，武火、文火交替使用，经过数小时熬制，肉烂、汤练、味鲜。羊汤不仅美味可口，而且还具有补血益气、开胃健脾，养颜增寿功效，成为百姓喜闻乐见、久盛不衰的
七汲全羊宴
2023-06-12
七汲全羊宴：七汲全羊宴是河北省石家庄市无极县七汲镇的特产。七汲全羊美食的奥妙之一就是所用之料全是现宰现用，加上羊头、羊排、羊腿、羊蹄、五脏六腑俱全，再经传统方法精心烹制，这才能真正称得起全羊美食。七汲是无极县的古老村落之一，相传西汉时该村街内为一条河，村人分居
