搜 索
盐亭羊肚菌
2023-12-02
盐亭羊肚菌：盐亭羊肚菌属于马鞍科羊肚菌属，是著名的食用菌之一。常见的羊肚菌菌盖长、宽各46厘米，不规则圆形，表面形成许多凹坑，淡黄褐色，菌柄长5—7厘米，柄外部有浅纵沟，基部稍膨大，白色。由于该菌种的人工栽培技术尚未完全成熟，因而珍稀少有，是菌中之珍品。
临朐全羊宴
2023-10-09
临朐全羊宴：临朐五井全羊，又名临朐全羊宴，已有百年的历史，具有不膻不腻，鲜美无比，滋阴壮阳，男女皆宜的特点，因其风味独特，被誉为山东名吃。临朐全羊是选23岁青石山黑山羊，经宰杀、放净血、去皮后，将全部生肉、内脏清洗干净，放入有香料的锅内慢火煮烂后捞出切片，放原
羊眼儿包子
2023-08-05
羊眼儿包子：羊眼儿包子羊眼儿包子是回民饮食中的佳品，相传，清朝康熙皇帝，曾乔装打扮到前门外，品尝回民羊肉包子铺的羊眼儿包子。康熙走进羊肉包子铺，殷勤的回民掌柜用小托盘送来了两杯盖碗茶。向康熙问安后，陪着笑脸说：不怕爷恼，爷在里边（宫廷）什么山珍海味没尝过，还屈
喀左羊杂汤
2023-12-16
喀左羊杂汤：喀左羊杂汤是朝阳市喀喇沁左翼蒙古族自治县地方特色小吃，美味可口，令人回味无穷。喀左羊杂汤制作原材料有羊头肉、羊头肉、羊肠、羊肝、羊肺、羊心、羊舌、羊血、羊骨头汤及其香菜末、白胡椒粉、鸡精、蒜末、朝天椒末、山西陈醋、葱等调味品，其做法讲究用。食用时，
牛酱（羊酱）
2023-11-19
牛酱（羊酱）：融水山区黄牛和山羊吃的是优质青草、树叶、藤叶，饮的是山泉水，其肉质特别鲜嫩清甜。要制作牛酱、羊酱，手工非常复杂，首先就是每当杀牛（杀羊）的时候，取其胃中尚未完全消化呈青绿色状的草叶渣，挤榨取汁，用丝瓜囊或者纱布反复过滤，放入少许米酒在锅中煮沸，把
陕西传统烩羊杂
2023-12-29
陕西传统烩羊杂：烩羊杂，又叫羊杂碎、羊下水，是陕西常见的传统风味汤类小吃。自古以来，在农牧和北方草原地区，牛羊成群，品质优良，每当人们宰杀羊后，剩余的羊下水，如羊的血、肠、心、肝、肚、头、肺、尾、蹄等，统统收拾干净，去除杂物，将各部分内脏反复清冼。一副肠肚往往
罗田卓尔栗香小镇抢进度推进项目建设
2023-09-01
罗田卓尔栗香小镇抢进度推进项目建设：10月2日，在罗田卓尔栗香小镇项目建设现场，施工人员正在加紧施工。卓尔栗香小镇是罗田县2021年度省级重点项目和市双百重点项目，该项目建设预计总投资20亿元，规划两街三区布局，项目投产后预计年交易额达到10亿元，将成为罗田全
大炸羊
2023-08-15
大炸羊：内蒙古传统菜。以羊肉为主料，经挂糊炸制而成。因在制作时所用主料大而得名。将熟羊腰窝肉切成适度厚的大片，放入以鲜汤、小茴香、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、精盐、味素等对成为调味汁锅中加热，待靠至入味。捞出沥干水分。鸡蛋加水淀粉及芝麻油调成稠糊。勺内添植物油烧至
羊亭湿地公园
2023-03-03
羊亭湿地公园规划区位于威海市环翠区羊亭镇，地处威海市区西南部，总长度约为6.8千米，总面积为85.22公顷，湿地面积36.81公顷，湿地率43.2%。湿地公园地理位置优越，生态环境怡人，野生动植物资源丰富
塘栖细沙羊尾
2023-06-25
塘栖细沙羊尾：细沙羊尾：外地人一听说细沙羊尾，便认为是真的烧羊尾巴。其实，细沙羊尾与真正的羊尾巴八竿子也打不到一起，它是一道甜食，因其外观形状似羊尾而得其名，在旧时塘栖的酒席中，这可是一道不可缺少的名肴。细沙羊尾是以猪板油、豆沙为主要原料，经油炸之后外脆内糯，
波本杂交羊
2023-10-24
波本杂交羊：90年代末，由湖北省畜牧局从澳大利亚引进世界优质肉羊品种－－波尔羊，并落户王畈，建成全省最大的波尔羊繁育基地。经采用人主授精方式，波尔羊与本地山羊杂交，形成波本杂交山羊。该品种具有增重快、肉质好、抗逆性强、效益高的特性，年增重达100公斤。为配套发
当归羊肉羹
2023-09-02
当归羊肉羹：将羊肉500克切块，放进砂锅中（不能用铁锅），再取当归、黄芪、党参各25克，用纱布包好入锅，加适量水，文火煨至烂熟，酌加调料。此为中老年人抗衷美容的药膳(温州)