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赛里木老酸奶
2023-08-01
赛里木老酸奶：超市里，各种老酸奶热卖。所谓老，便是将酸奶盛在碗型塑料器皿中，略稠呈半固态，可我总觉得那滋味差了些许。而心仪的正宗老酸奶，在拜城县赛里木镇呢！那是瓷碗装的，从牛奶开锅后倒入瓷碗，兑引子、发酵，直至送入食客口中，全在瓷碗中完成。这是地道的老做法，那
老龙口陈酿头曲酒
2023-08-18
老龙口陈酿头曲酒：一杯老龙口，一盘童子鸡，这是长期以来东北民间流传着的美酒佳肴传说。老龙口陈酿头曲酒是沈阳市老龙口酒厂的传统产品，最能代表老龙口酒特色。具有酒液清亮透明，窖香浓随，绵甘爽净，余味悠长的大曲酒典型风格。历届都被评为辽宁省名酒，荣获特别奖。1980
昌邑老面大饽饽
2023-10-08
昌邑老面大饽饽：昌邑老面大饽饽是山东潍坊昌邑的特产。昌邑，丝绸之乡、历史名城，每年春节来临之际，农村各家各户都拿出积蓄的细粮，蒸大饽饽用来上供和招待亲朋好友.昌邑老面大饽饽昌邑市面食协会12929138馒头
“老河”大米
2023-08-14
老河大米：敖汉旗古鲁板蒿乡位于红山水库下游老哈河右岸，是敖汉旗著名的稻米之乡。天然河水自流灌溉，使其种植水稻有得天独厚的条件。全乡稻田面积３万亩，年产优质稻米1200万公斤，主要品种有丰优301、丰优516、丰优307等，同时还生产粘稻米、黑香米、白香米等特色
桂林白果炖老鸭
2023-12-14
桂林白果炖老鸭：桂林白果炖老鸭是桂林一道传统滋补菜，采用桂林特产白果、老鸭切块、火腿片及各种配料，放入炖盅上笼火蒸而成。白果炖老鸭是桂林餐馆里的拳头菜，主要原料是产在桂林兴安，灵川一带的白果（银杏）和老鸭，用文火清炖而成，其特点是鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓，
故道情老粗布
2024-01-11
故道情老粗布：故道情老粗布，又名手织布、是淳朴的黄河故道延津劳动人民用原始的木制纺车纺线，用土制织布机一梭一梭精心制造而成，在当地已有几千年的历史。在过去，黄河在中原一带多次改道，给黄河两岸人民带来了无数灾难。可勤劳智慧的延津人民顽强不屈，河水平稳时种棉采絮，
“故道情”老粗布
2023-10-16
故道情老粗布：故道情老粗布，又名手织布、是淳朴的黄河故道延津劳动人民用原始的木制纺车纺线，用土制织布机一梭一梭精心制造而成，在当地已有几千年的历史。在过去，黄河在中原一带多次改道，给黄河两岸人民带来了无数灾难。可勤劳智慧的延津人民顽强不屈，河水平稳时种棉采絮，
老玉记扒鸡
2023-10-02
老玉记扒鸡：扒鸡是汉族风味菜肴，据史料记载，扒鸡起源于德州市禹城，亦称禹城五香脱骨扒鸡，已有200余年的历史。它以制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻、营养丰富等特点而著称。小二家：老玉记扒鸡特色：老字号，其扒鸡鸡肉软烂、鲜嫩，一提就骨肉分离，咸淡适中。人均
果老仙斋
2023-06-10
果老仙斋：果老仙斋说是宫保鸡丁，但没有干辣椒段，又多了黄酱；又有点像酱爆鸡丁，但多了豆瓣酱和腰果。酱香、酱鲜浓郁；鸡丁软嫩，腰果香、酥、脆；咸鲜，微甜，微辣，抱汁汪油。这道菜打通了山东、四川的两大名菜，又略显津菜风格。
长春老茂生糖果
2023-12-04
长春老茂生糖果：长春老茂生糖果原是长春市老茂生食品厂生产的系列糖果，以香甜可口、营养丰富、老少皆宜的特点而饮誉海内外，它的前身是老茂生糖果，历史悠久，种类繁多，也是长春特色小吃之一。老茂生糖果产品有红梅牌白冰糖、红梅牌人参软糖、红梅牌鹿茸软糖和银盾牌菠萝奶糖等
羊卓雍风干肉
2023-07-11
羊卓雍风干肉：羊卓雍风干肉风干肉是藏区牧民主食之一，由切割成条的牛羊肉晾晒风干而成。羊卓雍湖区人家每户均有专门的晒肉房，四壁皆墙，仅以一小天窗通风，10月（公历11或12月）冬宰期间大量投入使用。风干肉以羊肉为主，整只或切割成细条的都有，无需过多工序，自然风干
郏县大尾寒羊
2023-10-17
郏县大尾寒羊：郏县大尾寒羊是生长于我省的古老而稀有的优良家畜品种，其主产区就在我市。它的早熟、生长发育快、肉质好、耐粗饲、繁殖率高、抗病力强等优良特性，早已为国内外专家所注意。只是由于种种原因，目前它的存量已经不多，1989年被联合国粮农组织公布为濒临灭绝家畜
糖粘羊尾
2023-12-03
糖粘羊尾：原料：猪肥膘肉400克。鸡蛋50克、豆粉25克，菜油500克、自糖100克。制法：猪肥膘肉刮洗干净，入沸水锅内煮熟，捞出去肉皮，晾冷切成长约4厘米、宽厚各1厘米的条，用沸水冲洗去油腻，用热毛巾搌干水分。鸡蛋打散与于豆粉调成蛋糊，将肉条放入蛋糊碗内拌匀
托口、黔城花篮
2023-10-29
托口、黔城花篮：洪江市竹编，历史悠久。在传统产品中，托口、黔城的花篮造型美观，工艺精湛，独具一格。70年代即远销美、德、日、新加坡、香港等18个国家和地区。1978年11月被外贸部授予信得过产品称号。1985年，全市竹编工艺品30万件，产值37万元。