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水城羊肉粉
2023-12-10
水城羊肉粉：水城羊肉粉起源于上个世纪八十年代初，早些时候水城人是很少吃羊肉的，羊一般都只用作民间祭祀用，人们不吃羊肉，是因为嗅不惯羊的那种膻味。八十年代初以后，人们逐渐摸索出用芫荽和蒜避膻的方法，羊肉粉的生意才开始红火起来。滚烫的羊肉汤，火辣辣的油辣椒，细腻的
羊肉炕馍
2023-12-07
羊肉炕馍：羊肉炕馍，是开封著名小吃之一，制作原料主要有葱末，盐、孜然等，羊肉炕馍是用薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和一些特制的调料，吃起来面饼筋道，很有嚼头，因为烹制时使用羊油或羊蹄油炕制而成，所以带有很重的羊肉烧烤的味道，成品焦香肉末味十足，别有风味。中文名：羊
彝族砣砣肉
2023-12-06
同时，他们杀牲不用刀，杀鸡鸭用手捏死，杀羊、猪则用木棒等捶击头部，于是俗称打牲，或曰打羊、打猪。有趣的是，宰杀之前，主人要请客人先验看牲畜，以示主人的诚意和对客人的尊敬。烹煮时，主人把剁成拳头
美姑山羊
2023-11-28
该品种是通过引进的两种山羊（一种称为九尔子羊，另一种称为马羊）与本地山羊杂交，经过长期的自然选择和群众的自发选育而逐渐形成的。该山羊类群耐粗饲，生产性能明显高于本地山羊，特别是
芷江马头羊
2023-10-28
芷江马头羊：芷江马头羊芷江马头羊因该羊无角、头似马头，群众称马羊而定名，是优良的肉用山羊品种，公、母羊均无角，头形似马头，个体较大，成年公羊能达56公斤，母羊达45公斤。已被农业部列为九五期间国家重点推广的畜禽良种之一。该品种放牧性强，采食性强，繁殖性能强，肉
宁夏涮羊肉
2023-07-31
宁夏涮羊肉：1、切制羊肉要求薄如纸，匀如晶，齐如线，美如花，羊肉片要长17至20厘米，宽3至6厘米。2、火锅火旺，肉片氽入，涮至发白色即出，蘸调味料进食。(1)羊骨，猪骨，鱼和姜加水做汤。(2)羊肉冻硬，把冻肉进一步剥除肉头、边角、脆骨、云皮、筋膜等，然后切成
滩羊皮
2023-07-30
滩羊皮：滩羊是蒙古羊的后裔，后经游牧迁徙到宁夏黄河两岸的草滩上繁殖，成为世界上独一无二的优良裘皮羊。宁夏滩羊是我国优良裘用绵羊品种之一，通常制裘用二毛皮。滩羊羔一月左右宰杀而剥制的秋皮，称为二毛裘皮，实际上是儿毛裘皮的谐音。二毛皮洁白如玉，美观保暖，轻便耐用，
久安桥
2023-06-04
久安桥位于霍口乡霍口村后洋自然村。又因形如虾蛄，俗称虾蛄桥。石拱券桥，东西走向，长18.50米，宽3.55米，单孔，净跨10.45米，拱圈厚0.66米，栏板高0.55米，厚0.15米
柿饼蒂苦瓜
2023-11-08
柿饼蒂苦瓜：新会杜阮镇的柿饼蒂苦瓜（又称雷公凿），果型短，蒂部宽园、果尖似凿子，色绿如翡翠，肉厚脆口，一年三季种植，以秋季品质最好，出口港澳，只要亮出杜阮秋的牌子，不少人慕名抢购(新会)
三多红砂岩采石场遗址
2024-07-10
三多红砂岩采石场遗址位于高要市回龙镇三多村。明清时期开采。坐西北向东南。全长60米，宽23米，有多个采石坑，其中西南面的采石坑长11米，宽7米，深6米，石口开采壁的西北面有九个小圆孔及开采时的条形纹
虎溪山1号墓
2024-06-01
位于沅陵县沅陵镇澧水与酉水交汇处的虎溪山上。1999年配合基本建设进行抢救性发掘。该墓为带斜坡墓道的竖穴土坑墓，墓道朝东。原墓口长17.5米、宽14.2米，有二级台阶
小洞岙唐代青瓷窑址
2023-11-13
小洞岙唐代青瓷窑址，位于九龙湖镇所在地约5里地的小洞岙村，晒场北边距地面12米的山坡上。窑址分布在吞口、何家园和晨钟山一带，原处于河流两岸的上游，水路南至港口城市宁波，向东可顺运河出镇海
下车碓厝
2023-10-26
下车碓厝位于永泰县嵩口镇月阙村，年代为清。简介：由敦仁堂、静远堂前后两座建筑组成，通面阔约55.3米、通进深约59.15米，总占地面积约2315平方米。敦仁堂建于清咸丰至同治年间（18511874），俗称旧厝，占地面积1505平方米
婺源樟村
2023-08-09
漳村位于婺源县思口镇，淳朴而自然。它的精髓就是这里有一片幽静的河面，河边有一片静静的草地，最吸引人的地方就是在这优雅的环境里，有一座婺源最长的木板桥。它吸引了无数的游人前来摄影写生，静静地坐在河边发呆
荷山中央红军东方军旧址群
2023-08-04
荷山中央红军东方军旧址群位于沙县富口镇荷山村，年代为19331934年。简介：荷山村是革命老区基点村，有中央红军村之称。1933至1934年，彭德怀、杨尚昆等率领中央红军东方军驻扎荷山村，人数最多之时曾经达到1万多人