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羊岃福寿堂
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1231
条
羊
杂碎
2023-08-14
羊
杂碎:
羊
杂碎,在呼和浩特享有盛名,是深受本地各族人民欢迎的一种价廉、味美的风味食品,如同北京的爆肚、南京的板鸭、广州的炒粉、陕西的羊肉泡馍一样。以当地的回族群众最善制作,做法也颇为纯正。正宗的
羊
杂碎,讲究色、汤、料、味俱全。汤要老汤,料要新鲜,味要奇香。做好
羊
盘缠
2024-01-05
羊
盘缠:
羊
盘缠:是回族传统手工面点之一,其精髓在于采用纯植物油和优质小麦粉,综合当地的新鲜牛奶、鸡蛋,再加入蜂蜜、芝麻等天然辅料,由纯手工搓、揉、擀完美结合,精制而成。
增
福
土鸡
2023-07-05
增
福
土鸡:增
福
土鸡凭借其个小、肉嫩、味鲜等特点,成为众多主城居民青睐的绿色食品。增
福
土鸡重庆市涪陵区增
福
土鸡协会11112017土鸡(活动物)
和田
羊
2023-07-31
和田
羊
:和田
羊
是新疆优良地方品种属半粗毛羊品种。具有适应荒漠生态环境、抗逆性强、耐干旱炎热、耐粗饲、抗病力强等特性,羊毛是编制地毯和提花毛毯的优质原料。成年公羊体重50公斤,产毛量1.46公斤,母羊体重35公斤,产毛量1.2公斤。和田羊肉具有低脂肪、高蛋白、低
羊
杂烂
2023-12-12
羊
杂烂:
羊
杂烂发源于山西省新绛县著名的传统小吃,是由
羊
骨架熬制成的上等
羊
汤,加之以羊肠、羊肝、
羊
肺、
羊
血、
羊
肚、羊肉等肉食,再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等,鲜美无比具有鲜而不膻、香而爽口等特点,一般加之以晋南名食麻花或锅盔泡在汤中,是新绛乃至晋南地区秋冬季节很
羊
肚蘑
2023-12-04
羊
肚蘑:
羊
肚菌产于九寨沟县海拔3000米以上的针叶林向高山草地过渡区域。形似
羊
肚而得名。菌香味浓郁,口感细腻,出口日、韩两国。有开胃建脾,止痛和抑制癌细胞的作用,一般与鸡、鸭炖或烩烧。又称
羊
肚蘑、羊肝菜、编笠菌。真菌学分类属盘菌目,
羊
肚菌科,
羊
肚菌属。
羊
肚菌由
全
羊
宴
2023-08-14
全
羊
宴:全
羊
宴是根据全
羊
躯干各部肌肉组织的分布不同,用不同的烹调方法,做出色、形、味、香各异的各种菜肴,并冠之以吉祥如意的名称,全
羊
宴。虽系全
羊
,却无
羊
名。如龙门角、采灵芝、双凤翠等,一只
羊
做菜80多种。在制作上,刀工精细,调味考究,炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、
羊
眼包子
2023-06-09
羊
眼包子:相传清代康熙皇帝曾食用过
羊
眼包子,故而出名。此物因其个头小似
羊
眼,所以人称
羊
眼包子。别看包子小,但馅料多样,深受人们喜欢。
羊
眼儿包子是回民饮食中的佳品。相传,清朝康熙皇帝,曾乔装打扮到前门外,品尝回民羊肉包子铺的
羊
眼儿包子。康熙皇帝走进羊肉包子铺,殷
羊
杂汤
2023-08-04
羊
杂汤:
羊
杂汤
羊
杂汤是清真食品.是用
羊
的下水等切成丝做成汤,放点辣味,可以御寒。注释本汤以
羊
的五脏共用,
羊
心解郁补心;羊肝益血补肝,明目;
羊
肺补肺气,调水道;
羊
肚补虚健脾胃;
羊
肾补肾气,益精髓。数料合用,共奏补益五脏虚损之效。
鱼咬
羊
2023-12-20
鱼咬
羊
:名字就十分吸引人的鱼咬
羊
属于景点的传统名菜,将羊肉装进鱼的肚子再封口。羊肉和鱼汤的组合鲜香美味。鱼和
羊
凑成一个鲜字,所以鱼咬
羊
又叫鲜炖鲜。中文名:鱼咬
羊
分类:徽菜,萧县菜主要食材:鳜鱼,
羊
腰窝肉特点:鱼肉酥嫩,鲜美无比。地区:安徽
羊
生皮
2023-12-22
羊
生皮:听说过
羊
生皮吗?生皮是我们这里的一种生吃食品,比如把生猪肉,生鸡肉,生牛肉干巴,切细了,弄碗用酸醋、胡椒粉、辣子面……调制的醮水,就那样就着血红色吃了,就跟日本人或者广东人吃生鱼片差不多了。那味道倒是非常新鲜可口,可容易吃出毛病来,比如旋毛虫病啊,什么
福
山大桃
2023-06-11
福
山大桃:
福
山大桃河北省三河市段甲岭镇现辖行政区域。《三河市人民政府关于划定
福
山大桃地理标志产品产地保护范围的函》〔2017〕34号河北省地方标准:《地理标志产品
福
山大桃》(草案)
平泉
羊
汤
2023-12-04
平泉
羊
汤:平泉
羊
汤是河北承德特色风味小吃,又叫八沟
羊
汤,平泉
羊
汤的制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐等,鲜美清香,肥而不腻,无膻味。平泉
羊
汤制作技艺带有浓郁的地方特色和民族特色,主要以
羊
杂为主料,与
羊
骨、
羊
头等共同熬制,在制作过程中有着选料精、入锅细、汤要
偏关
羊
杂碎
2023-06-13
偏关
羊
杂碎:《偏关县志》载:关民大半以养
羊
为职业。偏关养
羊
具有悠久历史。草坡资源丰富,各种牧草齐全,适宜养
羊
,羊肉肥嫩,有大补温胃之功效。《本草拾遗》将其与人参相提并论,特别是用三髓汤熬制的
羊
杂碎,营养丰富,美味可口。
羊
杂碎配料为:羊肉、羊肝、
羊
心、
羊
肺、羊肠
汶川铜
羊
2023-12-04
汶川铜
羊
:汶川铜
羊
是汶川县长江流域种羊引进的理想品种。周岁
羊
体重25公斤左右,成年公羊体重43公斤,母羊体重33公斤。周岁
羊
屠宰率52%,经产母羊羔率210%。年可提供种羊1万只,商品肉羊3万只。
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