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羊岩山茶文化园
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1394
条
兰州腊羊肉
2024-01-04
原料主要采用产于山丹、民乐等地吃了芜葫草、芜葫花的
羊
和高台的雪花盐以及苗香生姜。在秋冬季节,把
羊
宰杀以后,加佐料煮熟、剔骨、抹上清油而成。肉红透明,肥而不腻,人们一看便引起食欲。张掖腊羊肉配合出售黄酒的酒房,供应群众
多食合
2024-01-01
加上食盐、花椒粉等调料拌匀,然后撑开事先洗好的
羊
肚,塞一把肉,装一块烧红的青石头蛋,直至肉和块装完后,用绳子把肚口扎牢,不让里面的热气遗漏。这时,
羊
肚里嘭嘭鼓涌,似欲崩破,再轻轻
佳县炖羊肉
2023-12-29
羊
骨髓即骨腔的精髓,炖入锅内,
羊
髓进入汤中,原汁原味,香美无比,
方中山胡辣汤
2023-12-05
方中山胡辣汤:方中山胡辣汤是胡辣汤的一种,郑州风味小吃之一,胡辣汤又名糊辣汤,中原知名小吃,胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟
羊
(牛)肉、
羊
骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤
胡辣汤
2023-11-30
胡辣汤:胡辣汤,又名糊辣汤,主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟
羊
(牛)肉、
羊
骨高汤、面筋、面粉、粉条等,由多种天然中草药按比例配制的汤料,再加入胡椒和辣椒,又用骨头汤做底料,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁黏稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐,是中国北
板羊肉
2023-08-30
镇上有一家
羊
肉店叫戴长生,这个买卖已经有一百多年历史,算是镇上最具规模的
羊
肉店,他家从上代流传下一个不成文的规定,每天只宰二十头湖羊,绝不多杀,每天清
手扒肉
2023-08-14
手扒肉的做法是:掏心将
羊
胸腔内的动脉掐断,然后剥皮,清除内脏,并将整
羊
切成若干段置于锅中,待水沸后放入少许盐和葱,不加其它调料,煮断血即可。食用时一手抓肉、一手持刀片肉,其特点是肉香味美,鲜嫩异常。
东山羊
2023-07-24
东山羊:其美味据传是因
羊
食东山岭的稀有草木所致,因此肥而不腻、食无膻味,且滋补养颜防湿热美容之功效。东山羊自宋朝以来就已享有盛名,并曾被列为贡品。民国时期,南京政府也将其列入膳单,而今更是名扬四海。海南人无论娶嫁寿丧,还是过年过节,均是无
羊
不成宴。很多游客到海
鲁山羊杂汤
2023-07-15
鲁山小吃
羊
杂汤是让人垂涎三尺的美味。鲁山羊杂汤的做法:取
羊
杂中口感最好,最有嚼头的肠、肚;由于用羊肉汤会有很重的羊肉味道,而且成本会比较高,所以采用猪骨头
莆田温汤羊肉
2023-06-30
莆田温汤羊肉:莆田温汤羊肉味鲜美鱼、
羊
,鲜也。古人在造字的时候就把
羊
的美味特征生动地表达出来。莆仙风味小吃中的温汤羊肉,更以独特的烹制方法,赢得美食家们的赞誉。据说,明代中期,仙游城郊的龙华里有一户以宰羊为生的人家。那一天,他刚刚宰好一只硕大的山羊,准备上市叫
金秀红茶
2023-11-20
民国《象县志》评象州茶其特佳者,中平有青
山茶
,色黄绿,味香滑;大樟乡有东温茶;瑶山中有瑶茶,微红,极促消化,隔宿其味不变。其中所指的青山
南岳云雾荼
2023-11-01
南岳云雾荼:因产于南岳的高山云雾之中而得名,古称岳
山茶
。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的贡品。主要生长在海拔800-1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润,土壤含有丰富的有机质,适宜茶叶生长。唐代陆羽的《茶经》说:茶出山南者,生衡山县山谷
吉峰毛尖
2023-10-20
英山原属安徽六安茶区,在唐代,英
山茶
就作为贡品进献当朝。茶叶在英山不论高,低山区都有种植,茶树品种在历史上以群体为主。为
莒县黄芩
2023-10-06
莒县黄芩:黄芩别名
山茶
根、土金茶根,是唇形科黄芩属多年生草本植物;肉质根茎肥厚,叶坚纸质,披针形至线状披针形,总状花序在茎及枝上顶生,花冠紫、紫红至蓝色,花丝扁平,花柱细长,花盘环状,子房褐色,小坚果卵球形,花果期7~9月。黄芩的根入药,味苦、性寒,有清热燥湿
香口健身茶
2023-09-23
香口健身茶:香口健身茶为井冈山从外引入先进工艺,以当地特有的高
山茶
等多种原料配方,经过科学加工方法制作而成。该茶采用特制的食用滤纸包装成小包,饮时将小包放入茶具中用开水浸泡,其色香味纯正独特,含有丰富的VC、VB1、VB2、单宁物质,胆碱及18种氨基酸,对人体
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