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羊径石道
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2815
条
赤峰烤羊背
2023-12-16
赤峰烤羊背:赤峰烤羊背是赤峰地区蒙古族接待尊贵客人的一道传统名菜,是全
羊
宴中的上品菜。峰烤羊背选用的是当地游牧散养的肥嫩罕山羊,经过复杂的刀工处理之后再腌制上色,入味后放入特制烤炉中烤四到五个小时,
羊
背表皮在刀痕处龟裂开来,香气四溢、色泽红润、皮酥肉嫩、酥香可
镇远水蜜桃
2023-12-14
成熟时果色白果透红,果
径
5060毫米,含有丰富的糖类和多种维生素、氨基酸。清甜可口,营养价值高。已大量行销省内外,深受广大消费者的喜爱。(镇远县)
哈萨克的烤饼
2024-01-06
原料:面粉、牛奶或羊奶、
羊
尾油。做法:把酵面用水泡开和入面粉、
羊
尾油、牛奶或羊奶揉好面,放入羊皮口袋中发酵(也可用厚的棉织物包起来发酵)。面稍发后即开
宁蒗黑绵羊
2023-12-23
宁蒗黑绵羊:宁蒗彝族自治县主要以彝族为主,彝族占全县人口的65%,彝族又是一个崇尚黑色与火的民族,自古就有养
羊
的习惯,在长期的生产生活中形成了食其肉为贵、用其毛为荣的绵羊使用等级观点,当地各民族都有披羊皮褂劳作、披披毡避雨御寒和擀制垫毡作床垫,婚丧嫁娶时以
羊
待
乌镇红烧羊肉
2023-09-05
乌镇红烧羊肉:乌镇的红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的花窠
羊
即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细洁多膏,是乌镇冬令不可少的进补菜,民间有一冬羊肉,赛过几斤人参的说法。乌镇的红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的花窠
羊
即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,
乌粗陶鲁尕
2024-01-06
乌粗陶鲁尕:乌粗陶鲁尕蒙古语意为羊头和
羊
尾脊髓荐骨,即清煮手抓羊肉,是蒙古族婚礼和接待尊贵客人时上的菜肴,乌粗陶鲁尕烹制保持原始工艺,把新宰制净的羊肉放进锅中清炖,有时只放胡椒、姜片,不放食盐。肉炖至七八成熟时捞出,装在精致的大盘子里,端上,连带羊头和
羊
尾,再
烤包子·薄皮包子
2024-01-05
包入
羊
肉丁、
羊
尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料做成的馅,馕坑
古浪甘蓝
2024-01-02
古浪甘蓝:植株开展度4050厘米,外叶1214片,叶色深绿,叶球近圆形,球高13.815厘米,横
径
12.,914.8厘米,单球重7501000克,从定植到商品成熟4045天,生长整齐一致,一般可一次性收获,球叶质地细嫩,风味品质优良,高抗三大病害,不易发生未熟
萝卜
2024-01-02
萝卜:武威名特蔬菜之一,叶色深绿,肉质根长2526厘米,横
径
56厘米,呈长圆柱形,地上部分占全长的3/4,单株重500克左右,皮色深绿,肉质翠绿,生食脆甜多汁,并稍有香辣味,耐贮藏。经过一段时间贮藏后风味更加。(武威)
圪坨
2023-12-30
圪坨煮出,干盛半碗,浇羊肉汤,乃
羊
腥圪坨。吃圪坨离不开羊肉汤,民歌就有荞面圪坨
羊
腥汤,死死活活紧跟上之句。圪坨是一种富饭,羊肉汤里有什么好东西皆可放,如
灵芝山蟹
2023-07-24
用料以五指山灵芝及五指山河蟹配以调料精心烹制而成,该
道
菜具有驱寒、润肾、补气,理疗关节炎及降火等疗效。此
道
佳肴多于夏秋季供应充足。(五指山)
云南夏河蹄筋
2023-12-17
云南夏河蹄筋:以
羊
蹄筋为主料,配以木耳、黄花等分别蒸、煮而成。特点是柔滑鲜香。此菜始源于甘南藏族自治州一带,据传明代已著名。
龟纹石雕
2023-10-30
石雕的品种有
石
龟、
石
牛、
石
马、石龙、
石
豹、
石
熊、
石
狗、
石
砚、
石
香炉等。龟纹石雕工艺先进、艺术精湛,造型生动,无论是表现动物,还是日常用具,都形象逼真,栩栩如生
庐山三石
2024-01-12
庐山三石:即庐山石耳、
石
鱼、
石
鸡。
石
耳野生,附着在悬崖绝壁上,它的形状扁平如人耳,故称为
石
耳。
石
耳烹调佐餐,滑脆可口,鲜美甘香,具有较高的营养价值。
石
鱼,是一种名贵的水产珍品,因生长在
石
涧和因瀑布造成的潭穴中,故名
石
鱼。
石
鸡,并非是鸡,属棘蛙类,因肉质细嫩,肥
庐山“三石”
2023-09-27
庐山三石:即庐山石耳、
石
鱼、
石
鸡。
石
耳野生,附着在悬崖绝壁上,它的形状扁平如人耳,故称为
石
耳。
石
耳烹调佐餐,滑脆可口,鲜美甘香,具有较高的营养价值。
石
鱼,是一种名贵的水产珍品,因生长在
石
涧和因瀑布造成的潭穴中,故名
石
鱼。
石
鸡,并非是鸡,属棘蛙类,因肉质细嫩,肥
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