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羊架夺险
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1107
条
赤峰烤羊背
2023-12-16
赤峰烤羊背:赤峰烤羊背是赤峰地区蒙古族接待尊贵客人的一道传统名菜,是全
羊
宴中的上品菜。峰烤羊背选用的是当地游牧散养的肥嫩罕山羊,经过复杂的刀工处理之后再腌制上色,入味后放入特制烤炉中烤四到五个小时,
羊
背表皮在刀痕处龟裂开来,香气四溢、色泽红润、皮酥肉嫩、酥香可
哈萨克的烤饼
2024-01-06
原料:面粉、牛奶或羊奶、
羊
尾油。做法:把酵面用水泡开和入面粉、
羊
尾油、牛奶或羊奶揉好面,放入羊皮口袋中发酵(也可用厚的棉织物包起来发酵)。面稍发后即开
宁蒗黑绵羊
2023-12-23
宁蒗黑绵羊:宁蒗彝族自治县主要以彝族为主,彝族占全县人口的65%,彝族又是一个崇尚黑色与火的民族,自古就有养
羊
的习惯,在长期的生产生活中形成了食其肉为贵、用其毛为荣的绵羊使用等级观点,当地各民族都有披羊皮褂劳作、披披毡避雨御寒和擀制垫毡作床垫,婚丧嫁娶时以
羊
待
乌镇红烧羊肉
2023-09-05
乌镇红烧羊肉:乌镇的红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的花窠
羊
即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细洁多膏,是乌镇冬令不可少的进补菜,民间有一冬羊肉,赛过几斤人参的说法。乌镇的红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的花窠
羊
即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,
乌粗陶鲁尕
2024-01-06
乌粗陶鲁尕:乌粗陶鲁尕蒙古语意为羊头和
羊
尾脊髓荐骨,即清煮手抓羊肉,是蒙古族婚礼和接待尊贵客人时上的菜肴,乌粗陶鲁尕烹制保持原始工艺,把新宰制净的羊肉放进锅中清炖,有时只放胡椒、姜片,不放食盐。肉炖至七八成熟时捞出,装在精致的大盘子里,端上,连带羊头和
羊
尾,再
烤包子·薄皮包子
2024-01-05
包入
羊
肉丁、
羊
尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料做成的馅,馕坑
水口钮丝面
2023-11-26
手工制作,做工考究,有合面、盘案、上筷、上厢、上
架
、切装等复杂工序。
圪坨
2023-12-30
圪坨煮出,干盛半碗,浇羊肉汤,乃
羊
腥圪坨。吃圪坨离不开羊肉汤,民歌就有荞面圪坨
羊
腥汤,死死活活紧跟上之句。圪坨是一种富饭,羊肉汤里有什么好东西皆可放,如
营口烧烤
2023-12-13
营口烧烤食材十分丰富,鸡
架
、鸡排、五花肉、猪蹄、牛排、肥瘦串、生蚝、扇贝等。烤法也很多样,生烤、熟烤、锡纸等,味道各具特色,满足了更多人的口味需求。
桂东牛果
2023-11-01
桂东牛果:桂东牛果物华天宝、资源丰富的桂东县,动植物生态浑然天成,至今仍处于原始状态,没有人为改造痕迹,千年铁杉竞秀,千年古道斗
险
。原始森林间,飞禽走兽生活期间;山水旷野间,村寨竹屋零星点缀;春有花红柳绿,夏有杨梅野果,秋有红叶如荼,冬有银装素裹。春夏秋冬,阴
云南夏河蹄筋
2023-12-17
云南夏河蹄筋:以
羊
蹄筋为主料,配以木耳、黄花等分别蒸、煮而成。特点是柔滑鲜香。此菜始源于甘南藏族自治州一带,据传明代已著名。
武平青皮冬瓜
2023-06-29
武平青皮冬瓜:武平青皮冬瓜武平县无公害瓜果蔬菜协会冬瓜(学名:Benincasahispida(Thunb.)Cogn.)葫芦科冬瓜属一年生蔓生或
架
生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,
麻酱烧饼
2023-12-08
与涮火锅,喝
羊
汤相搭配同吃,味道尤佳。中文名:麻酱烧饼主要食材:面粉调料:芝麻酱辅料:香油
万盛猕猴桃
2023-11-27
为增加猕猴桃产量,提高果农种植积极性,近年来,万盛区黑山镇通过补助
架
材的形式,积极组织引导果农对
汉白玉插屏
2023-08-26
首先将石料开片,磨制成各种造型的玉片,接着绘上各种图案,然后镶配上精制木座
架
。插屏多以山水风景,人物仕女,花鸟虫鱼为题材,画面清秀古雅,朴素自然,用以布置厅堂,显得高雅阔绰,为其它室内装饰品所不及。
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