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羊磴河峡谷漂流
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2061
条
清汤
羊
肚
2023-07-29
清汤
羊
肚:清汤
羊
肚是西宁的特色菜肴。用新鲜
羊
肚烹制成的青海清真菜肴。将洗净的
羊
肚块放入水中煮开,加葱、蒜、姜等;至其煮烂捞出切成条或小块,放入高汤中,再加葱、蒜、姜末、盐、胡椒粉、味精等煮开使之入味;撇去浮沫,盛入大汤碗中,滴入香油,撒上香菜或蒜苗丝即可食用。
全
羊
汤
2023-08-16
全
羊
汤:就是将新鲜的羊肉配以
羊
的心肝肺肚肠等下货,切成条状,一起放入水中煮熟,然后再放上各种佐料,进行食用。其味道鲜美可口,颇受人们的喜爱。
三星全
羊
套餐
2023-12-13
三星全
羊
套餐:三星全
羊
套餐,代称三星
羊
汤,是辽宁省辽阳市的著名特色美食之一。三星全
羊
套餐选用北方山羊为原料制作而成,有近二十道名菜,包括烤羊脸、红烧羊腿、回灼肉、熘
羊
血、干煸肺子、水煮羊肝、
羊
排、正宗
羊
汤等。吃起来味道鲜美,口味独特,肥而不腻。
兰州大尾
羊
2023-07-27
兰州大尾
羊
:兰州大尾
羊
品种描述产地与分布:主要产于兰州市及其郊区。据说,在清朝同治年间(公元1862~1875年)从同州(今陕西省大荔县一带)引入几只同
羊
,与兰州当地
羊
(蒙古
羊
)杂交,经长期人工选择和培育,形成了今日的兰州大尾
羊
。外貌特征:兰州大尾
羊
被毛纯白,
酥
羊
大面
2023-09-05
酥
羊
大面:酥
羊
大面嘉兴传统早点。羊肉切块后用苏草捆扎,置于蒸缸,加甘蔗梢、冰糖、红枣、酱油、黄酒、茴香、桂皮,用文火焖煮。入口即化,用以佐面条,为冬季食补佳品。80年代以来又复盛销,仅嘉兴城区早市供应酥
羊
大面的饮食店就有几十家。桐乡等地亦有供应,颇为群众喜爱。
红花
羊
排
2023-07-12
红花
羊
排:原料:藏红花少许、
羊
排骨2斤、盐8克、水搅豆粉2钱、生姜5克。做法:先把少量藏红花放入冷水中浸泡。
羊
排骨切成块状,在化好的酥油中烧好,放入盐、生姜、水,快要烧熟的时候加上事先浸泡好的藏红花和水搅豆粉,再烧至出沸泡即可端上菜碟,火侯中等。
羊
双肠汤
2023-12-07
羊
双肠汤:
羊
双肠汤,是开封的传统风味名小吃,俗称
羊
双肠又称
羊
霜肠,营养丰富,其制作方法为先把
羊
的大小肠小肠洗净,灌以
羊
血煮制熟后切成半寸长,与胎胞
羊
、
羊
腰、羊肠一起入锅再煮,煮到汤色泽红、白、绿相间,醇香无膻,汤鲜肉美。该汤有温补肾阳、强体壮身的功效。
莱州全
羊
汤
2023-10-10
莱州全
羊
汤:莱州全
羊
汤原料:熟羊肉、熟
羊
杂、
羊
血、原汤、香菜、大葱、盐、香油、味精、醋、胡椒面。处理方法:生羊肉、生
羊
杂文火煮3小时,
羊
血加面粉制成块状,用
羊
骨熬制成原汤,香菜切一厘米长的段,大葱切成葱花。操作方法:1、将熟羊肉、
羊
杂切片,
羊
血切条;2、将原汤
徐闻“
羊
三味”
2023-07-20
徐闻
羊
三味:徐闻
羊
三味由于徐闻
羊
品种优良,在全国有名。徐闻羊肉有着滋阴补肾的功效,还由于其胆固醇、脂肪含量低,味道可口被开发出很多保健食品。徐闻除有著名全
羊
宴、白切羊肉、
羊
杂、红烧羊肉外,还有一款极负盛名的小吃——
羊
三味。顾名思义,
羊
三味就是
羊
粥、羊羹和
羊
骨汤
石山壅
羊
2023-07-23
石山壅
羊
:石山壅
羊
海口市秀英区农业技术服务中心石山壅
羊
为目前保持海南黑山羊最原始的母本,是黑山羊较为珍稀物种之一。因其习惯在火山爆发后形成的风化土地区的岩岭沟壑中,采食该地区未受污染的1000多种稀灌木和石生草丛以及800多种可以入药的野生中草药,饮用流露于山
四子王旗戈壁
羊
2023-06-16
四子王旗戈壁
羊
:戈壁
羊
以肉质鲜嫩、色正味美、无膻味、肥而不腻著称,是乌兰察布市优良地方畜产品之一。数百年来,经过自然选种、人工选种和牧民群众精心培育,逐渐形成蒙古戈壁
羊
优良类群。戈壁羊肉曾经进人皇宫的御膳房,成为众多美味佳肴的佼佼者。据传,当年康熙皇帝微服私访
羊
血三吃
2023-12-30
羊
血三吃:辣子蒜
羊
血、粉汤
羊
血和麻辣
羊
血,都是西安风味小吃。辣子蒜
羊
血大概纯粹是民间食品。粉汤
羊
血则先是民间食品,后来经厨师和生意人引入市肆,但仍旧为普通老百姓所喜爱,仍旧保留浓厚的民间食品风格。陕西人喜养
羊
,喜食
羊
,也善治
羊
。周秦汉唐以来就有此传统。古城长安
牧山麻
羊
2024-01-10
牧山麻
羊
:养
羊
是双流县丘陵地区农户的传统副业。其中牧马山区新产的麻
羊
,原名铜
羊
。抗日战争时期被专家发现而谓之成都麻
羊
,它是皮、乳、肉兼用到的地方良种。以皮张光滑细致、抗张强度大,使
羊
口虾酱
2023-10-08
羊
口虾酱:
羊
口镇是全省渔业重点乡镇,曾多次被山东省人民政府授予山东省渔业先进乡镇荣誉称号。有关虾酱的加工方法,早在北魏时期中国杰出农学家贾思勰(寿光人)所著的《齐民要术》中就有记载:作蝦醬法蝦一斗飯三升為糝鹽一升水五升和調日中曝之經春夏不敗。
羊
口虾酱具有悠久的
剑川
羊
乳饼
2023-12-23
剑川
羊
乳饼:凡到过云南大理剑川一带做客的人,都能品尝到当地的民间特产
羊
乳饼。
羊
乳饼又叫奶豆腐,含有丰富的脂肪蛋白,是营养丰富且味美鲜香的高级滋补品,剑川一带农家常常作为上等美味佳肴款待宾客,或者当作礼品赠送亲朋好友。羊乳用羊奶作原料,制作方法大体是先用纱布将鲜
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