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羊茸哈德藏寨
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2125
条
阿勒泰
羊
2024-01-06
阿勒泰
羊
:阿勒泰
羊
的历史悠久,原名叫福海大尾
羊
,是福海县哈萨克牧民经过千百年辛勤培育而成的优良的阿勒泰地方品种。早在1000多年前的唐代《新唐书》等史书上记载:西域出大尾
羊
,尾房广,重10斤,唐朝贞观年间,福海大尾
羊
曾被作为贡品献给唐朝宫廷,被誉为新疆
羊
大如牛
羊
血肠
2023-12-19
羊
血肠:中文名:
羊
血肠外文名:Sheepbloodsausage地点:藏族地区食用特点:将
羊
血灌入小肠内煮沸民族:蒙古民族
哈
什蟆油
2023-06-20
哈
什蟆油:林蛙亦名
哈
什蟆,属两栖类蛙科动物。春夏秋季生活在山坡树林中,冬季则群居河水深处石块下冬眠。林蛙的经济价值很高。雌性林蛙成熟后卵巢生软体油,干燥后成固体,称林蛙油,或
哈
什蟆油。此油含有17种氨基酸、维生素和多种激素,具有极高的医药价值,是珍贵的滋补品,
德格
羊
肚菌
2023-07-06
德格
羊
肚菌:德格
羊
肚菌肉质脆嫩,香甜可口,是著名的美味食用菌,营养十分丰富。德格县土特产品主要有
藏
药材和绿色食品。其中以冬虫夏草、雪莲花、獐子菌、
羊
肚菌尤为著名。德格
羊
肚菌含有18种氨基酸,其中8种为人体所必须的氨基酸,含量都相当丰富,药用时可治疗脾胃虚弱、消
波尔
羊
2023-08-22
波尔
羊
:波尔(BOER)山羊原产于南非,自1959年以来,经过几十年的严格选育和改良,已成为世界上最著名的肉用
羊
优良品种。波尔
羊
具有体型大,生长快,繁殖率高,泌乳性能好等特点。海复全镇年养
羊
25000头。近年来引进波尔
羊
与本地山羊杂交,品种不断得到改良。本镇的
抚顺
哈
什蚂
2023-08-17
抚顺
哈
什蚂:抚顺
哈
什蚂是中国林蛙在抚顺地区特定的地狱条件下形成的一个优良品种,享有绿色软黄金之美誉,是集药用、滋补和食用于一身的名贵经济蛙种。抚顺
哈
什蚂半人工养殖早在上世纪70年代就获得成功经验,从上世纪80年代开始,市0全力推广人工养殖技术,在全地区大规模地
蒜
茸
粉丝蒸大蚝
2023-11-23
蒜
茸
粉丝蒸大蚝:蒜
茸
粉丝蒸大蚝此菜精心挑选新鲜大蚝,并配以龙口粉丝、自制蒜
茸
酱、葱花精心制作,味鲜咸,蒜味浓郁,有排毒养颜的食疗功效。
藏
帽
2023-07-11
藏
帽:
藏
帽由于西藏日照强,气候多变,还有风沙大的缘故,西藏群众都比较喜欢戴顶帽子。又根据不同的身分、性别和地区,戴不同形式的帽子,所以西藏的帽子种类繁多,式样各异。这里只介绍一种最常见,藏语称之霞冒加赛。霞冒即帽子之意,加是汉、汉地,赛是丝的借音。总的意思是汉
羊
背子
2023-08-14
羊
背子:
羊
背子其做法和吃都比较讲究.先将全
羊
由脊上第七肋骨至尾部割下,再把四肢、头、颈、肩胛分别割下,一起放入锅中烧煮,水滚开后取出.把煮好的全
羊
的各部分放在一个大盘里,四肢放在底部,
羊
背、胸脯放在其上,羊头入在最上面.至此,制作工作即告结束.大盘子端上桌后,
面
羊
2023-08-08
面
羊
:六月六姥姥送面
羊
,小外甥见舅如亲娘。亲生娘管儿管不住,舅舅管外甥理应当。传统孝道和谐美德,常思面
羊
寓意深长。这是陵川民间流传的一首童谣,童谣中说的是当地的一种风俗习惯,每年阴历六月初六,姥姥、舅舅都要给外孙、外甥送
羊
,
羊
是一种面食,用面粉加工而成,也叫面
萝卜
羊
2023-12-12
萝卜
羊
:萝卜
羊
为罗甸布依族人民新创造的一道享誉县内的名菜。罗甸山多、雨多、草茂,气候温和,在这块得天独厚的适宜于发展畜牧业的土地上,当地群众利用天然墓场资源放牧黑山羊。罗甸黑山羊为罗甸特有的优良
羊
种,肉质细嫩,无膻味,营养丰富,活
羊
远销广东、广西、湖北、湖南、
布尔
哈
雪克炖鱼
2023-08-01
布尔
哈
雪克炖鱼:布尔
哈
雪克炖鱼是伊犁河谷锡伯族的一道特色菜品,风味独特,下酒尤绝。不知当初身在河谷的林则徐是否有机会品尝过布尔
哈
雪克炖鱼。至少现今的游客都能享受到布尔
哈
雪克炖鱼。布尔
哈
雪克,这种野生香草,形似树叶,有一种特殊的香味。布尔
哈
雪克译成汉语叫椒蒿,本
玛曲欧拉
羊
2023-07-28
玛曲欧拉
羊
:玛曲欧拉
羊
是甘肃省甘南藏族自治州玛曲草原的特产。欧拉
羊
是
藏
系绵羊种。体格高大粗犷、头狭长,多肉髯。四肢及颈、胸部多为黄褐色,纯白个体极少。欧拉
羊
突出的特点是体大膘肥肉多,成年公羊活重约75公斤,母羊约58公斤。耐高寒,生长快,肉质细腻,肉味鲜美。欧
羊
拐弯
2023-08-12
羊
拐弯:
羊
拐弯朔州处在塞外,畜牧业较发达,牛羊自然很多,在朔州有一道特色风味叫做
羊
拐弯,其实就是羊腿关节的那一段。
羊
拐弯的做法很多,有的是直接用高汤熬,也有的是烤,不过最常吃的就是先炸后炖,吃起来有一种蒙古烤全羊的味道,由于是羊腿的关节处,骨头很长,所以吃起来
黑龙江
哈
士蟆油
2023-08-22
黑龙江
哈
士蟆油:黑龙江
哈
士蟆油:以尚志、五常两市产量最大。近年已有人工饲养场。
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