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羊街三圣宫
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3095
条
康平
羊
汤
2023-12-07
康平
羊
汤:康平
羊
汤是沈阳特色小吃,享誉沈阳,名播东北。康平
羊
汤一般选择两年的东北绵羊,现场宰杀,现场熬制
羊
汤。这样的
羊
汤食材新鲜,投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不膻,香醇不腻,味道鲜美。康平
羊
汤吃法有两种,一是蒙古游牧民吃法,把
羊
宰杀洗净切块后全
凌源
羊
汤
2023-08-16
凌源
羊
汤:凌源
羊
汤主要以
羊
杂配多种作料加
羊
骨老汤精制而成。厨艺独特,营养丰富,汤汁肥而不腻,实为
羊
汤中的上品。喝汤人恋其味美,所以加汤的喊声络绎不绝,成为
羊
汤馆中一道独特的风景。
和田
羊
2023-07-31
和田
羊
:和田
羊
是新疆优良地方品种属半粗毛羊品种。具有适应荒漠生态环境、抗逆性强、耐干旱炎热、耐粗饲、抗病力强等特性,羊毛是编制地毯和提花毛毯的优质原料。成年公羊体重50公斤,产毛量1.46公斤,母羊体重35公斤,产毛量1.2公斤。和田羊肉具有低脂肪、高蛋白、低
羊
杂汤
2023-08-04
羊
杂汤:
羊
杂汤
羊
杂汤是清真食品.是用
羊
的下水等切成丝做成汤,放点辣味,可以御寒。注释本汤以
羊
的五脏共用,
羊
心解郁补心;羊肝益血补肝,明目;
羊
肺补肺气,调水道;
羊
肚补虚健脾胃;
羊
肾补肾气,益精髓。数料合用,共奏补益五脏虚损之效。
羊
杂烂
2023-12-12
羊
杂烂:
羊
杂烂发源于山西省新绛县著名的传统小吃,是由
羊
骨架熬制成的上等
羊
汤,加之以羊肠、羊肝、
羊
肺、
羊
血、
羊
肚、羊肉等肉食,再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等,鲜美无比具有鲜而不膻、香而爽口等特点,一般加之以晋南名食麻花或锅盔泡在汤中,是新绛乃至晋南地区秋冬季节很
羊
肚蘑
2023-12-04
羊
肚蘑:
羊
肚菌产于九寨沟县海拔3000米以上的针叶林向高山草地过渡区域。形似
羊
肚而得名。菌香味浓郁,口感细腻,出口日、韩两国。有开胃建脾,止痛和抑制癌细胞的作用,一般与鸡、鸭炖或烩烧。又称
羊
肚蘑、羊肝菜、编笠菌。真菌学分类属盘菌目,
羊
肚菌科,
羊
肚菌属。
羊
肚菌由
全
羊
宴
2023-08-14
全
羊
宴:全
羊
宴是根据全
羊
躯干各部肌肉组织的分布不同,用不同的烹调方法,做出色、形、味、香各异的各种菜肴,并冠之以吉祥如意的名称,全
羊
宴。虽系全
羊
,却无
羊
名。如龙门角、采灵芝、双凤翠等,一只
羊
做菜80多种。在制作上,刀工精细,调味考究,炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、
羊
眼包子
2023-06-09
羊
眼包子:相传清代康熙皇帝曾食用过
羊
眼包子,故而出名。此物因其个头小似
羊
眼,所以人称
羊
眼包子。别看包子小,但馅料多样,深受人们喜欢。
羊
眼儿包子是回民饮食中的佳品。相传,清朝康熙皇帝,曾乔装打扮到前门外,品尝回民羊肉包子铺的
羊
眼儿包子。康熙皇帝走进羊肉包子铺,殷
平泉
羊
汤
2023-12-04
平泉
羊
汤:平泉
羊
汤是河北承德特色风味小吃,又叫八沟
羊
汤,平泉
羊
汤的制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐等,鲜美清香,肥而不腻,无膻味。平泉
羊
汤制作技艺带有浓郁的地方特色和民族特色,主要以
羊
杂为主料,与
羊
骨、
羊
头等共同熬制,在制作过程中有着选料精、入锅细、汤要
吐鲁番黑
羊
2024-01-05
吐鲁番黑
羊
:吐鲁番黑
羊
新疆维吾尔自治区吐鲁番市二堡乡、
三
堡乡、艾丁湖乡、亚尔乡、葡萄乡、胜金乡、恰特喀勒乡、七泉湖镇、大河沿镇,鄯善县七克台镇、辟展乡、迪坎乡、达浪坎乡、吐峪沟乡、鲁克沁镇,托克逊县郭勒布依乡、博斯坦乡、夏乡、伊拉湖乡、阿乐惠镇20个乡镇、农场
羊
生皮
2023-12-22
羊
生皮:听说过
羊
生皮吗?生皮是我们这里的一种生吃食品,比如把生猪肉,生鸡肉,生牛肉干巴,切细了,弄碗用酸醋、胡椒粉、辣子面……调制的醮水,就那样就着血红色吃了,就跟日本人或者广东人吃生鱼片差不多了。那味道倒是非常新鲜可口,可容易吃出毛病来,比如旋毛虫病啊,什么
鱼咬
羊
2023-12-20
鱼咬
羊
:名字就十分吸引人的鱼咬
羊
属于景点的传统名菜,将羊肉装进鱼的肚子再封口。羊肉和鱼汤的组合鲜香美味。鱼和
羊
凑成一个鲜字,所以鱼咬
羊
又叫鲜炖鲜。中文名:鱼咬
羊
分类:徽菜,萧县菜主要食材:鳜鱼,
羊
腰窝肉特点:鱼肉酥嫩,鲜美无比。地区:安徽
三星
羊
汤
2023-08-15
三星
羊
汤:三星
羊
汤,是三星全
羊
套餐的代称。三星全
羊
套餐有近20道名菜,包括红烧羊腿、烤羊脸、回灼肉、熘
羊
血、干煸肺子、水煮羊肝、
羊
排、正宗
羊
汤等。做菜用的羊肉选用北方山羊精工制成,其味道鲜美,口味独特,外焦里嫩,肥而不腻。
羊
汤配方精良,用料考究,为夏季防暑降温
羊
肚子烤肉
2024-01-05
羊
肚子烤肉:
羊
肚子烤肉羊肚子烤肉是沙漠深处的牧民发明的一种高营养、高热量的食品。具体做法是:先把
羊
宰了,然后把
羊
肚子拿出来洗干净。再把切好的碎羊肉拌上调料(盐和孜然)塞进
羊
肚子里面,然后用
羊
肠子把
羊
肚子的口捆绑好,然后将
羊
肚子埋在火灰里烤,大约烤一个半小时的时
汶川铜
羊
2023-12-04
汶川铜
羊
:汶川铜
羊
是汶川县长江流域种羊引进的理想品种。周岁
羊
体重25公斤左右,成年公羊体重43公斤,母羊体重33公斤。周岁
羊
屠宰率52%,经产母羊羔率210%。年可提供种羊1万只,商品肉羊3万只。
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