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羊额卢氏大宗祠
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5728
条
五莲全
羊
汤
2023-07-03
五莲全
羊
汤:以五莲山羊为主料(褐毛狗
羊
为极品,黑山羊为上品,青山羊为中品,白山羊为下品),羊肉剁大块与
羊
下水同时焯水,然后捞出沥干,起锅底大火,全
羊
按顺序下锅,汤汁乳白,肉质鲜嫩。佐以葱末、姜末、香菜末、醋、盐,浸泡五莲烙饼,是远近闻名的美食。讲究者,以全
羊
席
小市
羊
汤
2023-06-17
小市
羊
汤:小市
羊
汤以当地土生土长的绒山羊为食材,继承和改进了满族
羊
汤的传统工艺,鲜
羊
宰杀分割后,全部放入柴锅中,武火、文火交替使用。经过数小时熬制,肉烂、汤练、味鲜。
羊
汤不仅美味可口,而且还具有补血益气、开胃健脾,养颜增寿功效,成为百姓喜闻乐见、久盛不衰的药膳
炖
羊
棒骨
2023-12-13
炖
羊
棒骨:炖
羊
棒骨:内蒙古人爱吃羊肉,包头是内蒙古第二大城市,对于内蒙古大草原的羊肉也情有独钟。用锡林浩特大草原的羊肉,配以内蒙古大草原独有的调料沙葱,炖出来的以
羊
筋腱为主的
羊
棒骨,不油不腻,老少皆宜。
丁记
羊
汤
2023-12-20
丁记
羊
汤:丁记
羊
汤采用密制调料、特殊配方熬制而成,汤鲜味美、味道纯正,老丁,给俺来一碗
羊
杂汤,少放点辣椒,这还没走进门,丁记
羊
汤馆的常客老杨头就吆喝起来。好来,老哥,你先找个位坐下,一会就好,老丁边说边掀起热气腾腾的羊肉汤锅。
八沟
羊
汤
2023-08-07
八沟
羊
汤:八沟
羊
汤平泉古称八沟,为古代塞北重镇,是内蒙、河北、辽宁三省交界,有拉不完的哈达,填不满的八沟之美誉。八沟
羊
汤为平泉特色小吃,堪称八沟一绝,天下只有此处正宗。来承德旅游的朋友,如有时间,千万不要错过喝八沟
羊
汤,那滋味会让人终身回味。平泉
羊
汤是河北省承
盐亭
羊
肚菌
2023-12-02
盐亭
羊
肚菌:盐亭
羊
肚菌属于马鞍科
羊
肚菌属,是著名的食用菌之一。常见的
羊
肚菌菌盖长、宽各46厘米,不规则圆形,表面形成许多凹坑,淡黄褐色,菌柄长5—7厘米,柄外部有浅纵沟,基部稍膨大,白色。由于该菌种的人工栽培技术尚未完全成熟,因而珍稀少有,是菌中之珍品。
临朐全
羊
宴
2023-10-09
临朐全
羊
宴:临朐五井全
羊
,又名临朐全
羊
宴,已有百年的历史,具有不膻不腻,鲜美无比,滋阴壮阳,男女皆宜的特点,因其风味独特,被誉为山东名吃。临朐全
羊
是选23岁青石山黑山羊,经宰杀、放净血、去皮后,将全部生肉、内脏清洗干净,放入有香料的锅内慢火煮烂后捞出切片,放原
羊
眼儿包子
2023-08-05
羊
眼儿包子:
羊
眼儿包子
羊
眼儿包子是回民饮食中的佳品,相传,清朝康熙皇帝,曾乔装打扮到前门外,品尝回民羊肉包子铺的
羊
眼儿包子。康熙走进羊肉包子铺,殷勤的回民掌柜用小托盘送来了两杯盖碗茶。向康熙问安后,陪着笑脸说:不怕爷恼,爷在里边(宫廷)什么山珍海味没尝过,还屈
德格
羊
肚菌
2023-07-06
德格
羊
肚菌:德格
羊
肚菌肉质脆嫩,香甜可口,是著名的美味食用菌,营养十分丰富。德格县土特产品主要有藏药材和绿色食品。其中以冬虫夏草、雪莲花、獐子菌、
羊
肚菌尤为著名。德格
羊
肚菌含有18种氨基酸,其中8种为人体所必须的氨基酸,含量都相当丰富,药用时可治疗脾胃虚弱、消
金牌鱼
羊
鲜
2023-12-12
金牌鱼
羊
鲜:冬日,来一锅鱼
羊
鲜,所用食材是名副其实的羊肉鲜鱼,如此混搭竟营造出越食越鲜的口味,还可徐徐回甘。
羊
毛笋炖咸肉
2023-08-30
羊
毛笋炖咸肉:各种竹笋都算得上特产了,
羊
毛笋更是特产中的特产了。炖上咸肉,飘香千里,到了安吉不可不尝。
波本杂交
羊
2023-10-24
波本杂交
羊
:90年代末,由湖北省畜牧局从澳大利亚引进世界优质肉羊品种--波尔
羊
,并落户王畈,建成全省最大的波尔
羊
繁育基地。经采用人主授精方式,波尔
羊
与本地山羊杂交,形成波本杂交山羊。该品种具有增重快、肉质好、抗逆性强、效益高的特性,年增重达100公斤。为配套发
喀左
羊
杂汤
2023-12-16
喀左
羊
杂汤:喀左
羊
杂汤是朝阳市喀喇沁左翼蒙古族自治县地方特色小吃,美味可口,令人回味无穷。喀左
羊
杂汤制作原材料有羊头肉、羊头肉、羊肠、羊肝、
羊
肺、
羊
心、羊舌、
羊
血、
羊
骨头汤及其香菜末、白胡椒粉、鸡精、蒜末、朝天椒末、山西陈醋、葱等调味品,其做法讲究用。食用时,
蓼坞全
羊
2023-10-05
蓼坞全
羊
:蓼坞全
羊
制作方法:将精瘦山羊肉切块,加入各种调料,用祖传秘方煮熟即成。远闻清香,近闻不膻,味美清口,咸淡适中,营养丰富。一年四季皆可享用。
当归
羊
肉羹
2023-09-02
当归
羊
肉羹:将羊肉500克切块,放进砂锅中(不能用铁锅),再取当归、黄芪、党参各25克,用纱布包好入锅,加适量水,文火煨至烂熟,酌加调料。此为中老年人抗衷美容的药膳(温州)
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