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沩山擂茶
2023-07-18
当地的擂茶有祛热解暑，疏肝理肠，提神醒脑的功效，为应对这种天气，多少年来，一直有吃擂茶的习惯。擂茶的历史可谓源远流长。闽有居建阳县的畲族雷大爷创始擂茶的传说；湘有诸葛亮麾下进军湘中遭遇瘟疫，一
阿宗面线
2023-07-12
阿宗面线：阿宗面线阿宗面线这家面线创立于1975年，卖的是大肠面线，虽然有一块儿小店面，却不提供座位，食客需端着碗，捧着烫嘴的面线或站或蹲，在骑楼下或马路中间吃，蔚为壮观。更怪异的是顾客经常大排长龙等待，再端着那碗面线到店家设在柱子旁边的调酱台，加一些符合自己
侏罗纪鸡
2023-07-12
侏罗纪鸡：这只侏罗纪鸡站得很特别，吃它之前有一个特别的点火仪式，将玫瑰露淋在鸡皮上，用点火器点燃，鸡成了一只发蓝光的精灵，经过这个仪式，鸡皮更脆香，还散发出一股浪漫的玫瑰香气。材料：大约1000克重的走地鸡，黑胡椒、洋葱、秘制的汁料。做法：1.将走地鸡用汁腌好
砂锅老豆腐
2023-06-19
砂锅老豆腐：豆腐素以吃嫩为好，砂锅老豆腐却一反常俗，偏偏以老见卓，成为久盛不衰的吉林风味菜肴。烹制此菜，别具匠心。先将豆腐经旺火沸气蒸出蜂窝状，然后凉透挤出水份，改刀成块与熟鸡肉丝、海参、火腿、蘑菇、冬笋丁等放入砂锅鸡汤中烧开后改用慢火炖。用精盐、味精调口，待
潮州饶北山区客家小吃品种多，各具特色年味浓
2023-09-10
潮州饶北山区客家小吃品种多，各具特色年味浓：在距离市区60公里外的饶北山区，生活的多数是客家人，那么，客家人春节有什么必吃的食物呢？一起随小编去瞧瞧吧……在饶平县上饶镇，沿街随处可见红红的春联，娇艳的年花，年味浓郁，处处洋溢着喜庆的气氛。在上饶茂芝，有一道逢年
夜食！济宁夜间美食新街区即将开幕
2023-09-03
济宁夜间美食新街区即将开幕：在夜间消费中，吃是一个永恒的话题。随着夜经济活力的热潮从一线城市来到了二三线城市，仙营北里美食街作为济宁即将开市的夜间美食新街区，也将给市民们带来新体验。网红风、工厂风、老济宁建筑风、学院风等一间间风格各异的商铺和一辆辆餐车正