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到昭化古城寻访三国遗风(附昭化古城旅行攻略)
2023-08-04
到昭化古城寻访三国遗风(附昭化古城旅行攻略):主题:到昭化古城寻访三国遗风文/图:大李广元旅行攻略地点:四川省广元市(地区级市)火车:成都广元硬座46.5元、动车和高铁111元、西安广元硬座75元、动车和高铁152元住宿:住利州区利州大酒店(130元左右)或7
昭通金帅苹果
2023-12-22
1940年,昭通人吴敬漪从四川成都购150株,栽于昭通洒渔乡。今昭通地区果技站仍保存当年栽的正常结果树70余株。
酸辣豆花
2023-12-08
酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。制作豆花需要选用上等黄豆,用井水或河水浸泡充分后细磨为
白家肥肠粉
2023-12-07
白家肥肠粉:白家肥肠粉来自四川省成都市双流县境内白家镇,是白家镇的特产,也是成都的名小吃之一。白家肥肠粉起源于清朝末年,至今已有100多年的历史。它是以味美制胜的小吃。白家肥肠粉的特点是:粉丝晶莹剔透,汤碗红白分明,入口麻辣鲜香,口味隽永,享誉八方。1998年
盐边芒果
2023-12-07
金江村盛产爱文、海顿、吉绿、肯特、凯特、红象牙等为主的中晚熟优质芒果品种,其果质以味甜、果大、纤维少而深得消费者喜爱,产品远销成都、西安、北京、海南等大中城市。
白糖烧饼·锭子锅盔
2023-11-30
1927年在四川成都花会获金质奖章,在省内外都有较高的声誉。保宁烧饼,又名回族烧饼。它用本地特产小麦油条麦面粉,加白糖、菜油、
川麻婆豆腐
2023-11-30
相传清代同治年间,四川成都北门外万福桥边有一家小饭店,妇店主陈某善于烹制菜肴,她用豆腐、牛肉末、辣椒、花椒、豆瓣酱等烧制的豆腐,麻辣鲜香,味美可口,十分受人欢迎。当时此菜没有正式名称,因陈脸上有麻子,人们便称为麻婆豆腐,
邮亭鲫鱼
2023-11-27
邮亭鲫鱼:1999年,成都、重庆以及川渝两地的一些县市餐饮市场,刮起了一股邮亭鲫鱼旋风,其势头之强劲令餐饮业老板始料未及。在重庆,邮亭鲫鱼之火爆超过了以往泉水鸡、烧鸡公等,仅储奇门滨江路一带就集中了十几家大中型的邮亭鲫鱼店,上千食客蜂拥而至,每天的生意一直要持
重庆火锅底料
2023-11-26
是成都郫县的地方特产。其色泽红亮滋润。辣味浓厚;郫县豆瓣是红汤火锅中最重要得调
涟水云锦
2023-08-25
直至现在,南京云锦、苏州宋锦和成都蜀锦并称世界三大名锦。位于涟水县
留坝土席(十拼八盘)
2023-07-25
留坝土席(十拼八盘):相传唐末安史之乱唐玄宗避乱自长安南下去成都,途经营盘(今留坝闸口石)连日奔波肌肠辘辘,遂问询当地山民:卿家有饭否,不择精粗,但且将来。百姓还是通情达理,纷纷拿出各家山货、腊肉,加以物料烹好献上。这些平日吃腻了珍馐佳肴、山珍海味的皇亲国戚们
鱼香八炸鸡
2023-07-05
鱼香八炸鸡:具有浓郁地方色彩的川菜,是中国四大菜系之一,主要由重庆、成都及川北、川南的地方风味名特菜肴组成。抗战陪都时期,各大菜系名厨大师云集重庆,更使川菜得以博采众家,兼收并蓄,从而达到炉火纯青的境地。川菜自古讲究五味调和,以味为本。川菜的味型之多,居各大菜