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翁同龢墓
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条
荞面煎饼
2023-12-28
荞面煎饼:荞面煎饼
同
家庄镇的西
同
鞮村有一个独特小吃——荞面煎饼,当地人称为红油馇子。这种荞面煎饼的形成大约有百余年的历史。当初是摊完踅面后,有熟人来让摊个小些的,烙熟,吃起来感觉味道不错,从此便形成在大鏊上摊小煎饼的方式。再后来裹上调料,形成一种新的小吃。煎饼
麦芽塌饼
2023-08-29
麦芽塌饼:麦芽塌饼是苏州
同
里古镇上一种传统的苏式茶点,它是心灵手巧的乡村主妇们个个都会做的一种乡土点心。晨起时,
同
里人喜欢用麦芽塌饼做早点,在田里忙得腹中空空时,麦芽塌饼又成了人们垫饥的好干粮,而摆起场面吃阿婆茶时,自然也少不了这种应时美味的麦芽塌饼。麦芽塌饼
秴馍
2023-07-27
秴馍:秴馍用热水调和面粉,擀成面叶,捏制法大体
同
包子,褶子不成形,馅料多为韭苔和羊肉,蒸熟,蘸以醋和辣子油食用。
发 菜
2023-08-13
李笠
翁
在其《闲情偶集.饮馔部》中称:菜有色相最奇,而为本草食物志诸书之所为载者,则西秦所产之头发菜也。鄂尔多斯是发菜的故乡。一场雨水过后,干燥的气候变得湿润,土地潮湿,发菜便
鹿茸血酒
2023-08-03
故城县生元牌鹿茸血酒是以独家鹿活体采血专利技术为先导,以上千头健壮鹿为血源,以
翁
质高粱为酒基,以鹿茸、人参等新鲜天然名贵药材作辅料,采用
剑门贡茶
2023-07-07
其实,早在唐代,剑门的绿茶已成贡品,宋代诗人陆放
翁
细雨骑驴入剑门时,曾在把盏品茗之后即兴盛赞剑门玉绿,就是当年的中国工农红军攻克剑门关后,几位指挥战斗的将军们也称雄关有茶香中华。剑
剑门绿茶
2023-11-30
其实,早在唐代,剑门的绿茶已成贡品,宋代诗人陆放
翁
细雨骑驴入剑门时,曾在把盏品茗之后也即兴盛赞剑门玉绿,就是当年的中国工农红军攻克剑门关后,几位指挥战斗的将军们也称雄关有茶香中华。
高沟酒
2023-08-25
唐代诗人韦应物游花果山途径高沟镇时,闻高沟酒香,即开怀畅饮,并写下了三月开
翁
香满城,甘露微浊醍醐的佳句。原淮阴市为江苏省著名的酒乡
发菜
2023-08-15
李笠
翁
在其《闲情偶集.饮馔部》中称:菜有色相最奇,而为本草食物志诸书之所为载者,则西秦所产之头发菜也。鄂尔多斯是发菜的故乡。一场雨水过后,干燥的气候变得湿润,土地潮湿,发菜便
卷粉
2023-12-16
卷粉:卷粉跟米线一样用米做的,大的薄的圆片状,可以加料卷了吃,外包一层薄的锅巴,也可以切成条
同
米线一样吃。
刀切糍
2023-11-16
刀切糍:刀切糍用搓透的粘米团切成条,与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜
同
煮,既有鹅香又够溜滑,是当地人一大喜爱。
豆花鲜鱼
2023-10-23
鲜煎至金黄色,放入味料,豆花
同
煮。
渔歌唱晚
2023-11-09
上菜时配以一个用面类做好的网及一樽捕鱼
翁
雕塑,使该菜更具文化特色。
麒麟李
2023-11-08
麒麟李源于鸡麻李,鸡麻李为
翁
平乐苎麻
2023-07-22
从境内银山岭战国
墓
出土的遗物中发现,男
墓
有兵器而无陶纺轮,女
墓
有陶纺轮而无兵器。墓葬显示的
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