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找到 翁坞诸氏民居 相关特产共 546
莼菜氽塘片
莼菜氽塘片
2023-08-29
莼菜以嫩茎和嫩叶供食用,有清热、利尿、削肿、解毒功效。塘片,即塘鳍鱼肉批成的片,此鱼又名土鲃鱼,虎头鲨,体型短壮,长不过十余厘米,头
定瓷
定瓷
2023-08-05
之外,有黑、紫、红、绿色,多为高温窑变形成。定瓷装饰:刻花奔逸、印花典雅、辅以剔、堆、贴各得其趣。品类有:盘、
脆皮鸡
脆皮鸡
2023-07-12
清代著名文学家、烹饪学家袁枚说:鸡公最巨,菜赖之。他在其著《随园食单》中
白蛇烧饼
白蛇烧饼
2023-09-02
清光绪末年,市区府头门钟楼石侧,有张寡妇,开烧饼店,在胡饼的基础上,推出葱油重酥烧饼,呈金黄色,入口即化,酥脆可口,远近闻名。张常穿白色衣衫,市民以《白蛇传》中白娘娘喻之,久而久之,将其烧饼延称为白蛇烧饼,流传至今(温州)
周村老醋
周村老醋
2023-08-03
周村老醋:周村老醋始于十九世纪末的周村王家族。周村美味酿造厂建于1972年,继承王传统工艺,吸取众家之长,并运用现代科学技术,生产的摩天塔牌老醋酸、甜、绵,色香味惧佳,风味独特。曾获中国首届食品博览会银奖、第三届中国国际专利与名牌博览会金奖。产品畅销省内外
蛋酥花生
蛋酥花生
2023-07-06
蛋酥花生:李万兴蛋酥花生,用优质的花生米为主要原料,采用祖传秘制手法生产,具有香、脆、酥、入口即化的特点,一种正如歌中所唱,妈妈煮的花生里夹杂着爱的味道。李万兴蛋酥花生曾荣获李白国际文化节地方名小吃优秀奖。
荆门雪枣
荆门雪枣
2023-10-19
据《荆门直隶州志》记载,荆门雪枣原为子陵区八角乡刘祖传糕点工艺,人称八角雪枣,在明代就已定型。传说,明朝末年,江南有八个书生赴京赶考路经八角,盘缠耗尽,得到雪枣名师刘解囊相助,才
鲟蝗鱼子酱
鲟蝗鱼子酱
2023-08-19
鲟蝗鱼子酱:声誉远播价值不斐的鲟蝗鱼子酱由史鲟鱼卵和达鳇鱼卵盐渍加工而成。鲟鳇鱼卵如绿豆粒身般大小,统体墨绿,故有绿宝石、黑珍珠美称,因其营养价值极高,所以不仅走俏欧美市场,也畅销国内市场。尽管价格十分昂贵,仍然倍受中外食客青睐,堪称健康保健食品中的珍馐,
留隍云片糕
留隍云片糕
2023-07-20
留隍云片糕:据丰顺县志记载,万源斋云片糕为廖花公26代裔孙廖如時于清道光十八年(公元1838年)在留隍始创制作,历经160多年,专门制作云片糕。到现在廖后裔世代相传制作。主要原料为糯米、白糖、芝麻油,辅料是橙糖、杏仁、瓜仁、榄仁、香料、酶菜干、阿华田等。原
韩集芝麻糖
韩集芝麻糖
2023-07-04
据刘后人介绍,明洪武年间,刘祖伯仲二人,从县迁来后,为了生计,开始研制麻糖,世代相传,距今有600多年的历史。清朝顺治
陈春麻辣粉
陈春麻辣粉
2024-01-04
陈春麻辣粉:陈春麻辣粉是现定居兰州的川味麻辣陈传人陈德金1989年来兰后,在传统配方的基础上,结合当地口味,创出的一个最受欢迎的川味小吃陈春麻辣粉的汤采用土鸡熬制,在熬制过程中从调料到火候工艺都经过严格的把关,味道别具一格。在一九九二年首届兰州丝路节、一九九
荞面饸饹
荞面饸饹
2023-12-31
元代农学家王祯《农书,荞麦》:北方山后,郡多种,治去皮壳,磨而成
鲜虾荷叶饭
鲜虾荷叶饭
2023-12-08
明末清初屈大均《广东新语》记曰:东莞以香粳杂鱼肉味,包荷叶蒸之,表里香透,名曰荷包饭。以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿,饭团松散,饭粒软润而爽鲜
谷城猕猴桃
谷城猕猴桃
2023-10-25
谷城猕猴桃:早在公元前的《诗经》中就有了猕猴桃的记载,李时珍在《本草刚目》中描绘猕猴桃的形、色时说:其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有名。唐慎徵在《证类本草》上说:味甘酸,生山谷,藤生著树,叶圆有毛,其果形似鸭鹅卵大,其皮褐色,经霜始甘美可食。这种酸中泛甜
石盘青枣
石盘青枣
2023-08-31
清康熙《新修东阳县志》载:南枣,浙东郡远至京师皆珍之犹,仍茶场之名,