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江津酸菜鱼
2023-11-27
民国时期，其父为一乡厨，先是四处走方，为村人的红白喜事操劳度日，后来集攒了一些银钱，便在津福正街上开得一家路边小馆卖家常菜。改革开放后，四海为家的邹开喜回到家乡，重操父业，让邹家伺厨的传统
湘西土家腊肉
2023-10-27
每年临近年关，杀了年猪将正肉、猪头、猪脚全部用于做腊肉。首先将鲜肉砍成五六斤一块的长条，然后揉盐和各种香料后放在大缸里（决不能用水洗）腌四至六天，为了使肉入味均匀，隔一两天就要把肉翻一
蚵仔煎
2023-09-20
蚵仔煎：泉州有句谚语：肥蚵肥韭菜，正葱二韭。那就是说到了旧历二月，韭菜的生长最为旺盛，蚵仔也最为肥润的时节。蚵仔煎是以两者为主要的原料，前者切成约一市寸长，和洗净的蚵仔放在一起，外渗地瓜粉，适当加点清水拌匀，使三者合在一起，成为一种半浓液体，然后放到圆煎盘上煎
北捍苹果
2023-06-13
北捍苹果均为无公害纸袋苹果，个大、果形正，色泽鲜艳江润，外表光滑细腻，口味酸甜适合，咬一口细脆津纯，清香甜蜜且果肉硬度大，纤维少，质地细，糖分含量高。北捍苹果产自山西省翼城县紫琴村、北捍村等直至隆化镇，长约8
承天观之碑
2023-10-09
承天观之碑原位于正宁县正街。原观已毁，石碑尚存。圆首方座，通高2.72、宽0.85、厚0.22米。宋大中祥符二（1009）年立。篆额大宋宁州镇宁县承天观之碑。碑文楷书，记载道教理论及修建承天观之缘由等。尹熙古书并篆额，李维撰铭并序，赵谦、沈庆刻石
赫章辅处汉墓
2023-09-08
赫章辅处汉墓位于威宁羊街镇辅处和赫章县辅处（原乡政府）所在地，类别为古墓葬及历史人物墓。为第一批贵州省文物保护单位。赫章辅处汉墓海拨1760米，墓葬分布在两县所辖的丘陵地上
安远县革命烈士纪念碑
2023-08-14
为纪念在第二次国内革命战争，抗日战争、解放战争和社会建设时期为国捐躯2192名烈士，启迪后人，1963年3月，安远县人民委员会拨款在县城北侧无为塔东侧山坡上兴建革命烈士墓，墓宽7.75米，座高1.04米，中间为拱形照壁，高5米
解放一江山岛纪念馆
2023-07-23
解放一江山岛纪念馆坐落于椒江市中心，由战斗陈列馆、烈士纪念馆、纪念塔碑和墓区组成，建筑雄伟、环境幽静，是为了纪念我军在解放一江山战役中那些英勇牺牲的战士们而兴建的一座英雄纪念馆
