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糟黄瓜
2023-07-06
糟黄瓜系选用川南乌蒙山脉乳黄瓜和高山鲜红椒手工制成，口感脆嫩辣甜，咸鲜爽口，独有麻、辣、香、脆、鲜风味，让人嚼在口中脑海却浮现一幅美丽的画面；靓丽的筠连姑娘在青山绿水间摘下一条条翠碧如玉的嫩黄瓜，纤纤玉手把黄瓜浸
金湖“八大碗
2023-08-25
上世纪70年代之前非常流行，只要请客都是这八样，形式一致，内容一致；而且是一碗一碗的上，前一碗吃完才上后一碗，家家如此。八样头在当时已经是高规格的宴席了，低一等的只
客家炸豆腐
2023-07-21
客家炸豆腐：习俗：豆腐的腐与幸福的福是谐音，是以祈福禳灾为主题的年禧菜中不可缺的内容。豆腐是素菜中的当家副食，百膳素为先，在进入年禧食品准备阶段，把豆腐放在腊月廿五，不单是为了押韵，也是对素(素净)菜的重视。豆腐在年禧期(腊月初八至正月十五)有三大用途：一是三
桂花陈酒
2024-01-10
据近人徐珂编《清稗类钞》中记载：瀛台种荷万柄，青盘翠盖，一望无涯。孝钦后每令小阉采其蕊，加药料，制为佳酿，名莲花白。注于瓷器，上盖黄云缎袱，以赏亲信之臣。其味清醇，玉液琼浆，不能过也。到了清代，莲
道泉茶叶
2023-12-04
道泉茶叶：道泉茶叶，是四川省眉山市洪雅县的著名特产，道泉茶叶在呼吸吐纳之间净取空气中的长寿因子，积淀为翠润的色泽和幽雅的香气。道泉茶叶植物提取物及高档有机绿茶产品产自四川省唯一一个国家级生态建设先进县洪雅，茶区山青水碧、峡幽林茂、雅自天成，涵盖瓦屋山国家级森林
海红子
2023-08-13
崖畔、沟谷、山坡……都生长着生机勃勃、万木争荣、叶绸荫翠的海红树。近百年来，是它为这里的荒山野岭披上了绿装。天气刚刚变暖，满山满洼的雪白花朵，就汇成馨香阵阵的花涛香海。9月，绿叶茂密的枝条累累下垂，
金川辣椒
2023-12-04
且县内少工业，无三废污染，2000年经国家环境监测中心监测，水质、土壤、大气均达到国家绿色食品生产标准，并于同年11月太阳河牌辣椒获绿色食品认证。2002年10月在四川西部农业博览会上
连平香菇
2023-11-14
尤其农历11月中旬以后出产的香菇(花菇)，圆似铜钱，大小相等，其表皮绽开着象鸡爪花似的或红或白的细致花纹，肉味特别鲜脆，清香醇正。本县香菇不但行销国内，更是誉满香港及东南亚市场。
