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翠庵朱公祠
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766
条
安
公
桥油豆腐
2023-07-06
安
公
桥油豆腐:细而软,泡而酥,色泽金黄,表皮绵实,内如丝网,富有弹性,存放半月不变质。可作蒸、炒、炖主菜,又可作多种肉食配料。与粉条可做银线吊葫芦,同豆芽作成弯钩戏和尚等。做配料久炖不烂,凉拌其味鲜美。
玉苍绿早牌苍南
翠
龙茶
2023-09-02
玉苍绿早牌苍南
翠
龙茶:玉苍绿早牌苍南
翠
龙茶产于浙闽交界处,平均海拔高达500多米的苍南县五岱山上,该茶品质特征为:外形扁平直,色泽翠绿,香气清高持久,滋味醇和甘甜,汤色翠绿明亮,叶底成朵嫩绿明亮,其鲜叶采摘标准为一芽一叶初展,要求芽叶大小匀齐,芽叶长不超过2c
何茂
公
十锦菜
2023-11-04
何茂
公
十锦菜:何茂
公
十锦菜何茂
公
十锦菜是用生、熟木瓜切片,红、白萝卜刨丝,酸杨桃切块,然后用少许盐泡浸半个小时,再用开水洗净,拌匀放在大盆内。食时加上一些香芹、芝麻、花生粉、白糖、香油、甜酸醋、辣椒盐等。不仅颜色鲜艳、而且香脆美味、甜酸辣俱全。
明潞王
朱
常淓唐诗书法碑帖
2023-10-16
明潞王
朱
常淓唐诗书法碑帖:明潞王
朱
常淓唐诗书法碑帖,共33页,从潞王陵碑廊保存的三百余方唐诗碑刻打制拓片,再由专业制作人员进行选页、印制、装订成册。书法有的端庄秀美,有的奔蛇走虺。其碑刻上有多款印章,形制、书体、刻法各异,枚枚有别,款款不同,风格平正直方,混厚
八
公
山雪月银球
2023-09-12
八
公
山雪月银球:制法:取豆腐375克,用刀塌成细泥;水发蹄筋切成细末,再取虾仁、鱼肉鸡脯肉各125克,分别排斩成细茸泥,放豆腐泥内,加入葱姜汁、绍酒、盐、味精拌匀,挤成球形滚上蹄筋末;取1只盘,抹上猪油,将蹄筋末放盘内,上笼蒸熟取下待用。再将剩余的豆腐、虾仁、
庞公石
2024-01-04
庞公石:明朝时为朝廷贡品,产于清水县红堡乡庞
公
庵
。质地坚细、
翠
如碧玉,兼有黄白纹理。现在,庞公石工艺水平有了很大提高,以妙趣天成的千姿百态,滑润溢
翠
的玉玑,斑纹细腻的纹理,寓有雅意的名称,被誉为中国一绝,畅销海内外。
茅坪毛尖
2023-10-30
茅坪毛尖:茅坪毛尖:相传茅坪毛尖茶,始于明朝天启年间(公元一六二0年),武昌王五王子
朱
如烩,避魏忠贤擅权煽乱之变,隐居湖南南岳拜南岳飞华寺天岳和尚为师,埋名削发为僧。后因时局动荡频繁,辗转来到市茅坪上首,建
庵
居住今大悲
庵
,取法名为恒性,并于大悲
庵
两侧种植茶叶树
吉安薄酥饼
2023-09-23
吉安薄酥饼:吉安薄酥饼是吉安市的传统名特产,薄酥饼始于元代末年,相传每逢农历八月十五日,庐陵的糕点师们聚会弥
公
祠
祭祀庐陵糕点鼻祖弥
公
时,薄酥饼为祀品之一,也是敬献皇帝的贡品。薄酥饼采用精面粉、食油、白糖、白芝麻、花椒、五香粉、香葱、细盐作原料,经过32道工序精
榕树茶
2023-11-04
有说榕树茶条细嫩,叶色绿
翠
,形态酷似古榕,故名。又榕树茶产地琉璃茶(明崇祯年间州守赵仕锦建),
庵
旁有口井名琉璃井,井水清澈见甘甜,用琉璃井水泡榕树茶,其味特别清香甘醇,故又名琉璃茶。榕树茶入口甘润,
螺丝豆腐
2023-12-10
螺丝豆腐:
朱
家螺丝豆腐是保定传统风味小吃,原产自
朱
玉和豆腐房。
螺丝豆腐
2023-08-04
螺丝豆腐:
朱
家螺丝豆腐是保定传统风味小吃,原产自
朱
玉和豆腐房。这家豆腐房买卖不大,可名气不小,很多大饭店、熟肉店都经销
朱
家螺丝豆腐,当年还是保定六味斋六味名吃中的一味。
朱
掌柜是唐山丰润人,祖上就做豆腐生意。民国前,
朱
玉和全家从丰润搬到保定,在大旗杆对过,省府前
清水庞公石
2024-01-04
清水庞公石:清水庞公石庞公石产于清水县红堡乡境内庞
公
庵
山下牛头河及小华山一带。为清水传统工艺品,质地细腻,碧绿为玉,间有红、黄、白等花纹,弄石工艺家匠心独具,巧夺天工。刻制的盆景形神兼备,古朴典雅,有古今人物,飞禽走兽、江河峻岭、花草树木等,属国之珍品。90年
屏山茶
2023-12-05
屏山茶:屏山炒青产于屏山县名优茶总公司,该公司出产的名茶龙湖
翠
,优质茶屏山炒青出口绿茶、花茶及精制茶杯系列。八九年以来名茶龙湖
翠
、优质茶屏山炒青多次获省巴蜀食品节金奖。九二年龙湖
翠
获亚太地区食品博览会金奖,产品畅销省内外,深受各界朋友欢迎。(成都)
神仙钵饭
2023-11-03
李十五岁时在长沙青石桥
朱
公
和鞋铺学做鞋。一九三二年,他向姑母借得银元两块作本钱,在火宫殿内煮汤锅,卖卤菜。不久,他租得四间棚屋开饭店。他的饭馆虽小,颇有特色,品种小而全,地方风味浓。大米饭系挑选特级柔米,用小陶瓷钵蒸熟后
名茶屏山炒青
2023-12-05
名茶屏山炒青:屏山炒青产于屏山县名优茶总公司,该公司出产的名茶龙湖
翠
,优质茶屏山炒青出口绿茶、花茶及精制茶杯系列。八九年以来名茶龙湖
翠
、优质茶屏山炒青多次获省巴蜀食品节金奖。九二年龙湖
翠
获亚太地区食品博览会金奖,产品畅销省内外,深受各界朋友欢迎地域范围屏山炒青
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